需要準備花椒，丁香，小茴香，粗鹽以及核桃仁，準備壹個紗布，然後再把丁香，小茴香，花椒放到裏面包好，放進鍋中，加入適量的粗鹽，加入壹些水，用大火煮開，然後再繼續煮10分鐘左右，準備生核桃仁，放到煮好的湯裏面繼續煮上10分鐘以後撈出來，水分曬幹，烤箱預熱，然後再把核桃仁放進去烤上壹會，晾涼以後就可以吃了。
核桃是常見的堅果，可以生吃，還可以做成各種各樣零食食用，核桃仁最受歡迎的做法椒鹽核桃仁，椒鹽核桃仁做起來也特別簡單，核桃食用之後對身體健康特別好，核桃具有抗衰老以及保護心臟的作用，食用後還能提高食欲，是壹種很好的天然營養品