大麥幹花如果是本色麥穗的話是屬於純天然的，沒有經過任何加工的，而黃色麥穗是經過漂白後上色制成的，所以黃色麥穗容易有掉色現象。幹花受潮容易發黴，收到後需要保持幹燥，多晾曬，以免受潮發黴。
對於大麥幹花花束而言，壹般制作幹花的辦法有好幾種，比如用微波爐加熱，再比如用硼砂吸收水分，其中最簡單、最容易操作的就是自然風幹法：把鮮花倒掛在幹燥通風的地方，等待鮮花自然風幹就可以了。總之，幹燥之後的花會改變原有的形態，呈現出不壹樣的美感。
麥穗的花語是“贊美”和“合作”。麥子是禾本科的壹種單子葉植物，而它穗狀的花序被稱為麥穗。在花期，它的穗粒旁邊會有很多小花兒開放出來，非常好看。它們壹般聚集開放，所以有“贊美”和“合作”的花語。