燒 烤:中銀賓館對面(靠南) 田螺,烤魚,羊肉串,炒疙瘩,羊蹄,烤餅。 每人每次10元左右。
冰激淋:青青冰激淩(地球人都知道地方) 1塊也能進。
火 鍋:消防隊對面和邦魚莊,糊辣魚 沒壹個人去過,不知道怎麽算帳
夾 饃:商城東邊(商業幼兒園巷內)大肉夾饃 肉的2塊,菜的1塊還加積蛋
十八小(不是門口那家,是再往南5米的那家藍色招牌的)菜夾饃 8毛到1塊多的都有,我喜歡孜然牛肉的。
西塔陳義泡饃館,羊肉夾饃 好象是5塊壹個吧,很久沒吃了。
餃子:銀川劇院東邊巷內10米 粉湯餃子2兩4塊多
回 餐:銀川賓館北側碳火菜館 特實惠的地方,盤子好大啊……
漢 餐:佑民巷(商都西側巷內20米,小區門口門房內,沒有招牌) 不貴,但是盤子小,適合兩三個人,可以多點幾個菜吃,我喜歡,嘿嘿……
二中對面巷內50米紅旗服裝廠大食堂 盤子大,價低,實惠的很,但是味道不如下邊介紹的地方。
二中對面巷內50米虎旺燒肉館 盤子小,相對於上面的地方來說貴了壹些,但是味道好很多。
羊雜碎:南門橋銀泉賓館北20米路西邊的巷口,每天只賣100碗 2塊4壹碗,早點去啊,要不就沒了
麻辣燙:展覽館北“甲由申涼皮店”內,炒米線也不錯 大眾價格
面 食:南環東路(原煤廠小鐵路附近)富仁面館,羊肉小揪面 5塊壹碗,千萬別要拉條子,死難吃
大盤鴿子:永安巷牛街巷內20米 郭老大 16壹只,面另算
小龍蝦:毛巾廠對面的小巷內20米,路南,辣暴小公雞和家常豆腐都做的不錯 不是我付帳,不知道價錢,呵呵
串串香:草堂那條巷子走到頭,電線桿在家門口的那家是正宗的 我壹個人也就吃了百八是串,20打住了,呵呵.
甜食: 唐徠小區的集豐甜食 有:炒冰,甜水,糕,還有水果茛……
二中對面巷子裏有壹個孟記,那裏有甜霈,還有灰豆子,冰渣滓,高蛋涼皮 涼皮,根面皮,炒涼皮
羊肉串: 東方商城旁邊的新疆熱和曼
火鍋: 小肥羊(原汁原味)和和邦鮮魚莊(調料非常棒,是我喜歡的豆豉)
肉夾饃: 大廟;西塔市場;西塔陳記 大肉夾饃:馬胖子對面壹家很小的店鋪 孜然肉夾饃: 是到晚上才出來的在展覽館北面巷子那家
餃子: 仙鶴樓 大媽餃子館的和百味餃子館
大燴菜,酸菜炒羊肉: 郊區那三kkk(可能是音譯)
麻辣燙: 萍萍,分店有在新市區的,西門轉盤的,還有元亨往北走
面: 臊子面:玉蘭面館(或者玉蓮?我忘記了) 沙湖賓館那裏有,(還有別的地方有,我忘記街名了。)
野生蘑菇面: 寧大南門對面 曉堅面館
小龍蝦: 長相憶下面的簋街
串串香: 和平新村裏的兩家和遊樂園的是壹家
爆炒羊羔肉: 同和齋的,在九中附近。平羅黃渠橋也有好的
小羊肝: 也是同和齋的
烤魚排: 神農村
炒燴肉: 在永寧的望遠經濟區,就是過了多維藥業100米,有個雪雁餐廳,那裏的炒燴肉味道好極了,也很實惠,壹斤24塊。每次去那裏,人都是爆滿。他的燴肉也很棒,9元壹碗。他的旁邊就是永寧忠惠樓,在老城有分店,燴肉味道壹般。
肉泡饃: 說道泡饃,陳義和袁誌偉兩家最有名,壹口壯肉就上壹瓣自制的糖蒜,爽!還有羊肉鮮湯,筋鬥的粉條,叫人回味。銀川的泡饃比西安的好,有個重要的原因是,銀川的泡饃用的餅子是死面的,耐泡。西安的泡饃像碗漿糊,看了就難受。價格:小碗5塊,大碗8塊,加肉10塊。陳義的店面主要有:西塔店,西門店,東環路店。袁誌偉店面有:寧園店,西塔店,市委對面店。
羊羊雜碎: 在西塔北面,區群藝館街口的“哈家羊雜碎”,很有名。羊雜碎最重要的是要放姜末,和上好的羊油辣子。我見過有人自己做羊雜碎不好吃,就是沒放姜末,姜末去腥提味,壹般人我不告訴,有時間DIY壹碗羊雜碎吧。
牛肉拉面: 其實拉面不是銀川的地方飯菜。提到拉面就想到蘭州的,我的甘肅同學說,蘭州拉面不是甘肅最好的,他認為臨夏的拉面味道最好。我在外地也吃過拉面,蘇氏牛肉面在武漢,鄭州都見過,是新疆的連鎖店,在那些地方算可以了,至少油湯辣子炸的不錯,他們做拉面也放青蘿蔔,和蘭州做F壹樣。 說起在銀川吃拉面,那要盼到冬天。以前上高中在壹中,課間幾個同學壹起去商城的“義合成拉面館”(那時壹中還在老校),大冬天,渾身都凍麻了,就這勁,來上壹碗熱乎乎的拉面,調上點醋和辣子,噢吼,太香了! 關於吃面放醋,聽人講過:“吃面不擱醋,等於吃抹布”。
如果有時間,我們還會去銀川劇院旁邊巷子裏的拉面館,那裏更棒。對了,銀川大世界對面的巷子也有個拉面館,就叫“清湯拉面館”,據說在新市區也有店面。同學說那裏也不錯 壹中旁邊還真是精華多呀。
羊肉串: 又是壹個外地特色菜,吃過新疆維族人做的烤肉,他們用竹簽子,味道沒銀川的辣,孜然比較地道。新疆的烤饢坑肉才是美味。撤遠了:) 銀川的燒烤真的很多,沒吃全,不敢多說。自己常去中山北街的“小陸燒烤”,還有十七中巷子裏的“農夫燒烤”。
肉夾饃: 外地的朋友也許不知道,銀川的肉夾饃壹是用羊肉(在外的見過大肉的,不能吃),二是肉夾饃有兩種形式:夾煮的肉、夾炒肉。 夾煮羊肉最好的是西塔的“謝計肉夾饃”,壹碗肉湯,壹份夾饃,在嚴寒的冬季給妳火熱。 炒肉夾饃,在十六小,在德勝小區都有好的。不過最近發現,購物中心壹樓超市,有賣炒夾饃,2元,還是用茴香餅夾的,量多便宜,味道也還過得去。炒夾饃壹定要趁熱吃,有壹次吃涼的,很不爽。
火鍋: 銀川的火鍋很多,也許我們愛吃辣子吧。什麼老成都,老媽,香辣蟹,譚魚頭,小肥羊…… 我覺得味道好,便宜,環境好,交通方便的就是新華東街,新仙鶴樓對面的肥牛火鍋。 有時也會去中山北街的四海小火鍋砸鍋子。
羊肉臊子面: 這可是地道的本地飯。最好吃的,在農村吃的,壹個遠方親戚結婚,農村做的臊子面壹絕,肉好,面也檊的好,就上鹹菜,哈哈…… 本以為再吃不上了,可就在今年初,我在南環路,寧夏電力調度中心向西N百米處,發現了“永春齋”(好像是這個名字,當時天黑)。是同心的穆斯林開的,那裏的臊子面,說實話不好看,可飯是人吃的,嘗壹下,什麼“玉蓮面館”就是垃圾了。 這裏的生氽面也很棒。還有辣子雞拌面估計也不錯,是我看旁邊人吃的,吃著碗裏的,想著別人的。 Ps:我在路過的時候再沒開門好像倒閉了``裏面的面的確好吃``可惜呀~~~~
生氽面: 上面講了生氽面,就說說生氽面吧。它是平涼的特色,在固原也很盛行。銀川的生氽面除了上面講的,還有九中旁邊的巷子有家面館,生氽面很地道,那裏的其他面也很好。 除此,在開發區,伊斯蘭經學院對面,有家平涼人開的生氽面館很棒。
燒餅: 連燒餅也寫? 純屬個人愛好。我不喜歡什麼漢堡三明治,只愛很中國的燒餅。在毛巾廠旁邊有家燒餅店,那裏的小燒餅酥脆極了,越嚼越香。
羊羔肉: 這個東西好呀。也是兩種做F,壹種清蒸,壹種炒了。 清蒸羊羔肉:在市政府對面有個同心齋,那裏的蒸羊羔肉是當家菜。15元壹碗,再來壹碗米飯,比千元大餐美多了。那裏的炒糊餑也是點擊率最高的。
炒羊羔肉: 就是黃渠橋了。 嫩嫩的羊羔肉,滑溜溜的粉條,噢吼!不講了:)
肉炒饊子: 在鳳凰北街的“蘭花花雜糧食府”,這倒菜很有名。饊子本身就很香了,在加上羊肉,還有辣子羊油潤進饊子,相輔相成。美味!
手抓羊肉: 像黃渠橋羊羔肉,“老毛手抓”已是專有名詞。西門的,南關清真寺的,店面很多。那裏的羊蹄子也不錯。 主要介紹了特色的,還有全是清真的。
PS: 補充壹點: 炒鴿子面, 中山北街的“林老大”最棒。 他只在晚上親自上廚,白天是他老婆炒。 其實做F很像新疆大盤雞配皮帶面。但用鴿子味道好
餡餅~~原來在湖濱體育局對面的拉面館有個老爺爺做餡餅壹絕,前段日子自己搬到湖濱東街了,旁邊好象有家羊雜店的。
羊雜碎還是湖濱街就是正楓書店那個路口,西北方的壹家,沒有招牌,超級好吃~~
米線 街心花園旁邊直對著新華街的那條路有壹家米線好吃,旁邊是餃子館的,店裏的泡菜~~人間美味!!!