今年春節怎麽吃?
過年到,鞭炮響,桌上美食少不了
山東羊肉湯,江蘇蒸香腸還有東北粘豆包
看我精分小能手帶妳美食過大年
我去過很多地方,吃過很多東西,每壹個地方的味道都是年的味道。
1,山東
我老家是山東的,山東過年壹定有的就是餃子和過年菜,餃子是素餡的,寓意素凈平安壹整年,煮餃子的水,壹定要比平時放的多,這叫來年的日子綽綽有余,過年菜就是豬血,豆腐,白菜粉條壹鍋煮,簡單好吃,最最最最的重頭戲就是羊肉湯了,羊肉很鮮但是不膻,很香但是不膩,肉質很爛但是不黏,這可是我每次回家壹定要去吃的東西呢。
2,江蘇
現在我在江蘇工作,在江蘇已經過了好幾個冬天了印象中,江蘇過年,從大年初壹開始,家裏就天天有湯圓吃,家裏的老人相信吃湯圓可以接財神,而且湯圓還有團圓的意思,早上爺爺奶奶會給我們煮壹碗酒釀湯圓,甜甜的暖暖的。
還有香腸,做飯的時候切壹塊香腸蒸壹蒸,特別下飯,過年的桌上,壹定會有香腸吃。
3,東北
離家之後,在東北待了好幾年,東北就是那種很容易讓妳入鄉隨俗的地方,去了東北壹個月,講話都是東北大碴子味了,東北過年對年夜飯的要求可高了,年夜飯桌上要包含四大件,四大件包含
雞
魚
排骨
肘子
這肘子真的很好吃,肥而不膩,入口即爛。
這四樣,少了任何壹樣都不是地道的年夜飯。
除了四大件,東北家家戶戶都不會少的是粘豆包,東北流傳了壹句話,臘七臘八,凍掉下巴,過年吃粘豆包來把下巴黏住,這樣子下巴就不會凍住了,吃的時候,沾上白糖,可香了。
馬上就要過年回家了,我真的太激動了,壹想到要回家去吃這些好吃的,我整個就流口水了,真香,真想回家。