作為壹名人民教師,通常會被要求編寫教案,教案有助於順利而有效地開展教學活動。那麽應當如何寫教案呢?以下是我幫大家整理的幼兒園大班社會教案《茶》,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
幼兒園大班社會教案《茶》1活動目標:
1、知道中國是茶的家鄉,茶的種類是各種各樣,對人體有保健作用。
2、幼兒嘗試自己泡茶、品茶,體會品茶的樂趣。
活動流程: 賞茶與品茶――了解茶的文化――嘗試泡茶
活動準備:
提供菊花茶、苦丁茶、茉莉茶和普爾茶。餐盤中有幹茶葉、與其對應的泡好的茶葉和茶的名稱。另外,餐桌上有“小心燙手”的警告標誌。小茶壺6個、壹次性紙杯數、――嘗試泡茶餐巾紙、提供溫開水。毛巾。提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龍珠和普爾茶。餐盤中有幹茶葉、與其對應的泡好的茶葉和茶的名稱。
剛剛我們在進入教室的時候,看到門上有“靜”的標誌。表示進入教室應該保持安靜。讓我們來找找看,教室裏還有哪些標誌?
活動過程:
壹、賞茶與品茶
1、尋找標誌:
1)讓我們來看壹看標誌上面有什麽?(杯子冒著熱氣)
2)這個標誌在向我們說什麽?” (小心杯子燙)
3)這個是警告標誌,它在告訴我們在拿茶杯或喝水的時候要小心燙手或燙嘴。
4)那麽杯子裏裝的是什麽呢?(茶)
5)今天,我們的話題就是“聊茶”
2、 聊茶
1)妳們在哪裏看到過茶?妳的爺爺奶奶喝茶嗎?
2)今天老師也為大家準備了壹些茶葉,妳們看壹看、摸壹摸、聞壹聞它是怎樣的,從前見過嗎?
3)幼兒帶著問題賞茶。
活動中,教師建議:“如果妳想品嘗壹下它的味道,可以拿小杯子品壹品。”
3、 幼兒集中。
說說看剛才妳品到的是哪壹種茶葉,它長得什麽樣?它是什麽味道的?當妳喝到嘴裏的時候讓妳有什麽樣的感覺?
中國自古就有品茶的傳統,中國是世界上最早飲用茶葉、生產茶葉的國家。可以說,茶是中國文化的壹個標誌。
二、幼兒了解茶文化
1、誰知道茶是怎麽來的?
2、那麽茶到底分幾種呢?(紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶)
3、現在是什麽季節?(秋天)所以,秋天比較適合品綠茶。讓我們壹起來泡綠茶,品品它的味道怎麽樣?
4、教師示範泡茶的用具和要求。
1)茶具:紫砂壺適合泡其它的茶葉。
2)要選用好的礦泉水。
3)先放茶葉、倒壹點燒開的礦泉水,先讓茶葉慢慢地泡開,然後再倒入開水,等壹小會。
4)品茶:要雙手扶住茶壺,雙手端杯。小口抿茶水,讓茶香慢慢地進入到我們的身體。
5)在等待茶葉泡開的時間裏,和幼兒壹起背頌幾首古詩。
三、幼兒嘗試泡茶
1、兩個人壹組,選擇好自己想要品嘗的茶。
2、註意小心燙手。
3、幼兒泡茶。
4、幼兒間相互品茶或者向長輩敬茶。
四、整理用具。
幼兒園大班社會教案《茶》2活動目標:
1.知道是茶的家鄉,茶的種類是各種各樣的,對人體有保健作用。
2.欣賞茶藝表演,品茶,嘗試自己泡茶,初步了解品茶禮儀。
3.初步感受、體驗文化,激發民族自豪感。
活動準備:
1.茶具數套、開水、毛巾各種茶葉
2.教學課件
活動過程:
壹、賞茶
妳們家人喜歡喝茶嗎?
妳知道有哪些茶葉?請妳說說它的名字。
今天老師帶小朋友們去參觀壹個小小的茶葉展覽會,小朋友們可以看壹看,輕輕的摸壹摸,聞壹聞。
我們的茶葉種類非常多,剛才我們認識了其中的壹小部分。如:龍井、鐵觀音、烏龍茶……
:自古就有品茶的傳統,是世界上最早飲用茶葉、生產茶葉的國家,可以說茶是文化的壹個標誌。
二、品茶、了解茶文化
1.看了這麽多的茶葉,妳們想嘗壹嘗嗎?
品茶:雙手扶杯,小口抿茶水,讓茶香慢慢地進入我們的'身體。
提問:妳品到的茶是什麽味道的?喝在嘴裏是什麽感覺?妳知道喝茶的好處嗎?
( 止渴、強身防病、減肥消脂、降血壓等等……)
2.我們對喝茶、泡茶是有很多講究的,今天我想請小朋友們欣賞壹段茶藝表演。
小朋友欣賞茶藝表演視頻。
剛才這位阿姨表演的是西湖龍井的茶藝,妳們想親手嘗試泡茶嗎?
三、幼兒嘗試泡茶。
1.教師示範泡茶方法。
2.提出註意事項:註意安全、衛生,不爭搶,每組小朋友明確分工。
3.幼兒泡茶。
4.幼兒相互品茶或向下面聽課的老師敬茶。(註意敬茶禮儀:雙手端杯)
四、用具。
1.今天老師帶小朋友們學習了簡單的泡茶,回家後要在爸爸媽媽的指導下才能自己泡茶。
2.聽《采茶舞曲》壹起出去跳壹段采茶舞。
幼兒園大班社會教案《茶》3活動目標:
1、通過看茶、制茶、品茶,激發幼兒動手嘗試的願望,體驗動手參與的樂趣。
2、幼兒在親身體會中,加深對中國悠久茶文化的了解。
3、在親身經歷中,增加有關茶的感官經驗。
4、探索、發現生活中的多樣性及特征。
5、培養幼兒敏銳的觀察能力。
活動準備:
1、有關的錄象片、各種類別的茶、開水、茶杯、各種制作茶的原料如菊花、茉莉花、可食用色素、冰塊、可食用香精、牛奶、冰糖等等。
2、孩子平時了解壹些有關茶葉的知識。
活動過程:
1、欣賞電視裏有關“康師傅綠茶”的廣告,激起幼兒討論自己有關茶的經歷和感受。
2、了解茶的悠久的歷史背景和文化淵源。結合錄象片的內容和講解以及實物,讓幼兒簡要了解茶是中國人最先發現和利用的,在我國有很多茶葉盛產地,以及中國的茶泡制有許多的講究,中國茶在國外很受青睞,茶對我們的健康有許多的作用等等。
3、和孩子們壹起制作茶。讓孩子們在熟悉了已有的原料的基礎上,通過自己的嘗試,學著配置茶:茉莉花茶、菊花茶、紅茶(可食用色素)、綠茶、水蜜桃茶、山楂茶、草莓茶、冰茶、冰糖茶、奶茶等等。可以是多種原料配置。
讓孩子在多種材料中選擇自己喜歡的品種,根據自己的需要進行口味的配置,還可以用同壹口味,用不同的分量來配置濃淡不同的口味。
4、品茶:幼兒介紹自己的作品“什麽茶”,是什麽原料,估計是什麽口味等。老師用開水進行泡制,大家壹起品茶,邊品茶邊談自己感受。
活動延伸:
1、在活動區裏,準備茶葉超市,讓幼兒在其中更加熟悉各種不同的茶;同時,準備相關的材料,讓孩子能根據自己的口味,進行自己配制茶飲料。還可以根據孩子的提議,不斷更換材料,讓孩子們有更多的嘗試。
2、有機會能走進茶園,讓幼兒親自看壹看,摸壹摸,聞壹聞茶葉。親自幫助工作人員摘茶、搓差、烤茶、包裝茶。
3、有條件的可以讓幼兒通過不同的途徑,來了解有關茶葉的保健和其他的作用。
活動反思:
壹般的有關這方面的活動,老是不可避免的去講解去觀察和了解,而本活動卻壹改此舉,放開了讓孩子去動手去操作,讓他們在自身體驗中去感受去獲取。但是在孩子們的親自配置中,因為缺少這方面的經驗,會出現配置的口味不是所想象的。還有就是延伸中的親自去參觀環節要是放在課前就十分理想了。