普通面粉250g 紅糖3勺
輔料
純牛奶240ml 雞蛋1個
豬油3小勺
糖烙餅的做法步驟
1. 和面:把面粉和雞蛋、豬油壹同和起來,加入牛奶在壹起和好面團即是!
2. 餳面:面和好後,蓋好餳15分鐘,在揉揉面團!
3. 分面劑子,分成等份兒面劑子,像包包子壹樣,把紅糖包進去,黏緊,用搟面杖搟開,最好薄後壹樣!
4. 烙餅,熱鍋放點油在鍋裏,五成熱放餅入鍋,壹面金黃在翻過來烙另壹面,火候掌握好,不能火大哦!
5. 呵呵,很想吃吧,剛出鍋的餅,燙呀,晾小會兒就可以了,很香哦!