下面說說喝豆漿的科學方式和最佳時間。
飲用方式：
1、空腹不要喝豆漿。空腹喝豆漿，營養不能吸收便排泄，造成浪費。最好搭配壹些包子、面食之類的食物輔助吸收。
2、不能用熱水瓶裝豆漿。因為豆漿中含有壹種叫皂心的物質，可溶解熱水瓶中的水垢，經過三四個小時，細菌在適宜的溫度下大量繁殖，使豆漿酸敗變質，對人體有害。
3、豆漿中不能加紅糖。因為紅糖中的有機酸能與豆漿中的蛋白質結合，產生壹種變相沈澱物，破壞了紅糖和豆漿的營養
最佳時間：早上飲用豆漿最佳，快捷方便搭配其他食物，為我們白天的生命活動提供壹定的能量，晚上的話最好換成牛奶，因為牛奶安神，可以促進睡眠!