西安的夜市在全國都很有名，特別是到了夏天，約35名夥伴光著胳膊坐在烤肉店，喝著?五魁首，六六六?，很香，街上的夜市攤位門口擠滿了人。 西安的夜市分為兩個部分。 壹個是家門口夜市的小攤。 小房子什麽都有。 味道也很好。 另壹個是江湖的地位，無論住在西安的哪裏，無論在哪裏都想去找。要吃夜市，有要去的地方。 這些美食承擔著西安夜市的壹天。
東新街
東新街曾經是西安最大的夜市街，烤肉、漂洗、海鮮樣樣都有，但被稱為?東新街三絕?的陳家菜、鄭家涵子、王家涵子雞壹定要吃。 來這吃飯的人基本上買鄭家的包子，帶王家涵雞去吃陳。 鄭家的包子只有肉素兩種，都賣壹種，去他家買包子是批發渠道。 王室的桶子雞皮肌肉脆，蘸在湯裏留下香味。 陳家牛肉丁多，團子大。
除此之外，東新街夜市的叫賣聲是另壹個特色，在東新街做夜市生意。 大部分家門口都有負責拉客的夥伴，做著?來吃什麽，龍蝦，田螺，烤肉，烤肉的熱鬧生意。 如果妳覺得找到方法很麻煩，可以直接去東新街。 還有很多小吃。
橋梓口、灑金橋
從橋梓口到灑金橋是晚上二三點堵車的地方，這裏周圍晚上很多，晚上從各種地方出來的人來這裏推酒。
來夜市的話，?馬二烤肉家嬌和炒肉，豆芽炒，煎蛋湯，葉家粉蒸肉，人很多。 去老馬家馬峰買牛肉，買幾個炒面和金家雞蛋饅頭，吃完就舒服了。
大寨路
大寨路的串無論是粗紅柳烤肉、細鐵鉗子烤肉還是涮羊肉串，似乎都開了很多家，成為串的聖地。
土門
西安夜市烤肉眾所周知，很多烤肉店和商店都要蘸豆皮涮牛肚，烤魚等。 但是西安專家涮牛肚的店屈指可數不過是那個數目。 說到西安好吃的豆皮涮牛肚，壹定是土門常姐和玲玲涮不了牛肚。 這兩個可以說承載著無數人青春的記憶，除了涮這兩個牛肚子，還有明亮的烤雞。
團結中路有壹個叫亮雞胤王的燒烤店。 他家好吃的是兩排壹排的烤魚柳和烤魚泡。 魚柳和魚泡都很新鮮。 鰹魚腌制調味。 木炭使魚表面有點燒焦，裏面很軟，讓我想起寶雞烤魚。 魚泡很稠，但我覺得有道理。
大車家巷
最有名的幾面是陜西省十大有名的面之壹的戶縣湯面，澄城的手撕面和劉記的蠟汁抓住了補丁。 擺湯的面講究面筋的光，油王湯煎，酸香味對口。 素薄如紙，細如絲，下鍋蓮花旋轉，在碗裏像絲壹樣撿起來，吃了嘴裏的光和棉的美稱。
手撕面的不可思議之處在於，不用刀和拐杖組成壹群廚師，用手拉的話從面團中拉出與窄幅的薄壁類相同的面，水平高的最後壹點是把面扔進鍋裏，鍋的壹面，壹杯，壹杯，不可思議。 用手撕，很好地撕面條。 我可以灑油。面筋滑，有害羞的肉香。
另外，辣汁捏補丁，蠟肉在西安市最多是為了夾饅頭。 哥哥認為捏香腸和補丁是面條的升級版，是肉饅頭的升華。 大車巷子裏的劉記把壹家店分成兩家店，壹家賣水盆肉，另壹家賣培根肉打補丁，壹到晚上就有烤肉和培根餅。 上司做生意，最大限度地發揮這家店的能量。
小南門
小南門是食物眼中的葫蘆頭街道，是近年來夜市發展起來的人氣者。 除了壹些好的燒烤外，還有壹直排列著的宮廷漢堡包、月炒飯和西域椒鹽卷餅。 去年大熱的三輪車雞尾酒，後來轉移到了店面。 還有很多攤子賣飯盒，有各種各樣的串。
南門烤肉店的亞倫烤和味道簡單的生意是最好的。 我喜歡兩種風格的哥哥，隔壹會兒去。 我特別推薦加阿龍烤腦花，特制麻辣湯用炭火燉的腦花。 有壹點也不腥的重慶風。 炒白菜炒鴨舌之類的也很辣。 他家的烤筋也很好。 油從烤油包裏滲出來了。
紅旗廠
隨著這兩年?紅旗列?的風靡，紅旗工廠的名字越來越大了。 許多食物帶著朝聖之心，訪問紅旗列的發源地。 結果發現紅旗工廠除了串串以外，原來還有很多好吃的館子。 其中當然離不開紅旗工廠人專用的紅旗夜市。
紅旗工廠附近有骨架出售，大部分烤肉店都有通常的烤肉烤肉肌肉等。 其中有骨骼。 面筋很有力量。 壹杯有兩個大骨架。 有龍骨，有肋骨列。 接下來的幾口，太辣了中毒，整個嘴直接發抖，我懷疑是否在四川省。
紡織城
現在的紡織城已成為藝術雲集的地方，也有紮根於此發芽的人氣小吃。 紡織城的夜市，顧客基本上是周圍的上班族。 每天下午5點到6點，無數人推著攤子開始了壹天的生意。
窯村豬蹄坊是家小店，豬蹄賣了斤，大豬蹄咬的真正中毒，張鵬烤肉，長爐子，烤肉相繼被燒了，他家吃烤肉被搶了。