若判斷真的是出現輕微蟲蛀，其實也能表明這個陳皮無使用農藥等添加劑防蟲措施，食用安全。只要不是蛀蟲情況非常嚴重，壹般是不會影響陳皮的藥效的。因為蟲子只會吃柑皮的內瓤，不吃外表皮，而陳皮外表皮上的油包才是陳皮功效最核心的部分，所以即使長蟲子了，也基本都不會影響陳皮的藥效的。
即使沒有蟲蛀，很多人平時在用陳皮入膳時也習慣把它的內瓤刮掉的。另外，陳皮隨著陳放年份的增長，內瓤也會逐漸脫落的，但其藥效都沒有因為內瓤的脫落而受影響。
出現輕微受蟲蛀的陳皮，該要怎麽處理呢？
陳皮被蟲蛀處理方法
1、刷拭法：
我們可以先將蟲子挑離，再用幹凈的毛刷（註意毛刷要保持幹燥，不要碰水）刷拭蟲蛀部分，然後選擇幹凈幹燥的地面把其攤開暴曬，暴曬之後，待放涼後，將其密封收存裝好即可。
2、速凍法：
將篩掉“蛀粉”的陳皮後放入食品級的密封袋，把裏面的空氣充分擠出（可以嘗試抽真空），密封好放入冰箱速凍上壹兩天，將蟲子和蟲卵徹底殺死。將經過速凍殺蟲的陳皮從冰箱中取出，若是天氣不好，可以開袋放入幾包幹燥劑再密封，然後置於常溫下，待陳皮的溫度和常溫壹樣了，即可開袋，取出幹燥劑。若是天氣好的情況下可以直接晾曬2-3小時，然後放到幹燥通風的地方透氣，待陳皮降溫後放入密封罐裏封存即可。
這樣的處理方法基本不會影響陳皮的陳化以及食用。且清除蟲子後，最好和其他新皮隔離分開存放，適時檢查與翻曬。但若是嚴重受到蟲蛀的陳皮，基本上已經失去食用價值，建議只能直接丟棄處理。