在溫室大棚蔬菜的種植當中,到底該如何施底肥才是合理的?因為在實際的田間指導中,發現很多從事蔬菜大棚種植的農戶朋友,在問道什麽茬口用什麽底肥?沒有壹個能說清楚的。因此,有必要將溫室大棚蔬菜種植底肥的施用給大家詳細說說。
壹、溫室大棚蔬菜種植底肥的重要性
底肥是蔬菜生長的基礎,我們菜農朋友也都知道底肥的重要性。可以說,設施蔬菜的種植,是從底肥開始的。農諺說?壹底頂三追?,說的是底肥施用的好,三次追肥都趕不上它的作用。所以說,無論是哪個茬口的蔬菜,無論是什麽品種的蔬菜,無論是棚室還是露地栽培,最重要的壹次施肥就是底肥的施用。
但在實際栽培管理中,底肥施用的誤區也是最大的。我們常說,棚室蔬菜的產量百分之三十看底肥,為什麽?這是因為底肥的重要性主要體現在以下4個方面:壹是底肥能夠隨時補充養分供應;二是底肥的持效期長;三是底肥利用合理的話,利用率高;四是底肥是改良土壤的關鍵。
以上4點優點是追肥所不能代替的,為什麽當前土壤惡化問題比較突出,有核心的壹個原因就是我們從底肥的施用就不合理,所以,底肥的合理施用就變得特別重要。
二、底肥種類的選擇
要想棚室蔬菜高產、優質,在底肥選擇的時候種類壹定要全。也就是各個方面都要搭配到,要包括四類肥料,即:有機肥、生物菌肥、無機肥和中微肥。這4類肥料是缺壹不可的,因為每壹種肥料都有每壹種肥料的作用。
這裏面需要特別說明的是有機肥的使用。因為壹提到有機肥,在我們菜農的意識裏,有機肥就是糞肥,以前有句農諺?種地不用糞,妳是瞎胡混?,這在以前確實是合理的,但現在的糞肥和原來的糞肥,已經不是壹個概念。
在保護地栽培中,土壤鹽漬化是壹個非常突出的問題。其鹽的含量來源有兩塊:壹個是化肥,因為化肥本身就是無機鹽;另外壹個鹽的來源就是糞肥的使用。如果是露地栽培,可以通過下雨澆大水,能夠淋洗,但是在棚室裏,土壤中的鹽分是很難通過淋洗來降低的。
只要是保護地栽培,不管是溫室、冷棚還是其它,糞肥要禁用。不論是雞糞、羊糞還是豬糞等等,只要是牲畜糞便,都不建議使用, 為什麽?並不是用有機肥有錯,而是現在的牲畜,大多數都是規模化養殖,只要是規模化養殖都用飼料,飼料裏的鹽分較多。
有專業的機構做過檢測,壹方雞糞含鹽量能夠達到5~7公斤,而且鹽的成分是氯化鈉,我們都有個常識,在溫室大棚蔬菜栽培中,基本都不用含氯復合肥,這是因為氯離子、鈉離子是我們蔬菜作物都不需要的,而且氯化鈉只會加重土壤EC值,無論怎麽處理,鹽分都在裏面。
也許有菜農朋友就要問了,糞肥禁用後,蔬菜還怎麽種?首先我們需要明白壹個到底,用糞肥的目的是什麽?用糞肥的目的無非就是補充有機質、補充氮磷鉀、補充中微量元素,為什麽就必須得用糞肥來補充?我們完全可以通過其它途徑進行補充。全世界農業最發達的國家之壹是荷蘭,在荷蘭,只要是溫室栽培,全是無土栽培,蔬菜照樣可以取得高產和高品質。
糞肥不讓用,用什麽補充有機質?是不是單用商品有機肥就可以了。答案是也不行,商品有機肥可以代替糞肥補充有機質,但代替不了糞肥裏的碳源。要想替代糞肥,現在推薦最好的方案就是稭稈+商品有機肥+菌肥。
稭稈從利用來說,由高到低分別是稻殼、麥糠、花生殼、粉碎的玉米芯、種蘑菇後的蘑菇渣、玉米稭稈。由於玉米稭稈壹般帶蟎蟲和薊馬的蟲卵,要想用的話可以提前在棚外悶壹下,目的是殺蟲卵,降低病原菌的基數。
稭稈的用量是壹畝地3~5方,最大用量可以增加到6~8方,也不是越多越好,只要保證不帶蟲卵,就可以直接往地裏用。使用稭稈的好處主要有以下幾個方面:壹是疏松土壤解決板結;二是稭稈發酵的過程當中可以吸收壹部分的鹽離子;三是改良土壤結構,因為稭稈在腐熟的過程當中會促進土壤團粒結構的形成。
三、施肥的原則
溫室大棚蔬菜果菜類蔬菜的施肥原則是?全田翻地,定向施肥?,也就是說,翻地的時候不用肥,只把稭稈施入地裏撒勻後翻地,然後在什麽地方種植,在起壟作畦的時候集中施肥,集中施肥的目的是提高肥料的利用率。當然,如果種植的是葉菜類,全園撒施,沒問題,但是如果是果菜類,走道大行不用施肥。
1、有機肥
有機肥最關鍵最核心的是原料,壹定不要用糞肥發酵做原料的,因為當前脫鹽的問題仍無法解決,因此,不建議用便宜的有機肥,用的多了容易引起土壤鹽漬化。建議選用食物殘渣為原料的商品有機肥,根據茬口的不同,用量也不同。壹般來說冬春茬每畝用商品有機肥80~100公斤;越冬茬每畝用140~160公斤。
2、菌肥
在菌肥的選擇上,如果是種植5年以下的棚室,可以不用菌肥。但如果是超過5年種植時間,而且土傳病害 比較嚴重,就壹定要重視生物菌肥的補充。壹畝地40~80公斤即可。
3、無機肥
無機肥也就是我們所說的復合肥,在無機肥的選擇上,其核心有3個方面:
(1)氮磷鉀的比例
在選擇無機肥時,要根據所種植的蔬菜種類來選擇無機肥的種類,而存在最大的誤區就是很多菜農喜歡用平衡型的復合肥,也就是我們所說的?傻瓜肥?,種什麽菜都適用,又什麽菜都不適用,因為總有1~2個含量會和蔬菜的需求沾邊,但也總有1~2個含量會超標。
果菜類:果菜類推薦選擇低氮(8~10個氮)、中磷(15個磷左右)、高鉀(20個鉀左右)的復合肥,能夠有效避免植株徒長的問題,壹畝地25公斤左右;葉菜類:推薦選擇高氮(20個氮左右)、低磷(5個磷)、低鉀(5個鉀)的復合肥,壹畝地25公斤左右。(2)肥料的緩釋性
施底肥的目的是持效期要長,能夠為蔬菜的生長提供持續的養分供應。因此,對於果菜類,要選擇緩釋性好的復合肥;而對於葉菜類來說,由於生長期短,所以要選擇速效性好的復合肥。
(3)肥料利用率要高
肥料利用率是衡量肥料好壞的壹個重要標準,利用率高的肥料容易吸收,而利用率低的肥料不容易吸收,容易形成土壤鹽漬化。所以,在選擇時要選擇利用率高的肥料做底肥,最好是添加了氨基酸等含有有機類的復合肥。
4、中微量元素
中微量元素涉及到中量元素和微量元素。中量元素有鈣、鎂、硫,硫不需要補充,因為我們用的復合肥裏面大多都是硫酸鉀的,硫是足夠的;微量元素裏面鐵、銅、錳、鋅、硼、鉬、氯,氯也不用補充,即使壹點氯不用,地裏面只會多不會缺,因為我們以前使用了太多的糞肥。
中量元素最需要補的是鈣,微量元素最需要補充的是硼。所以,如果做底肥,只要把鈣和硼補充了,就足夠了,別的問題不大。建議補充灌溉級的硝酸鈣,壹畝地4公斤,硼肥壹畝地可施入1公斤硼砂即可。
在溫室大棚蔬菜栽培中,可以說底肥的施用無論是對蔬菜植株的生長以及產量品質,都有重要的作用。因此,在底肥的施用過程中,菜農朋友要摒棄壹些傳統觀念,讓底肥的施用更加科學合理,進而為獲得高產和優質的蔬菜打下堅實的基礎。