結合生活實際,說說對於油汙為什單用水洗不凈,而用肥皂水則可以洗凈

因為油不易溶於水，會和水形成乳濁液，所以不易洗凈，肥皂水的分子有親水基和親油基兩部分組成，壹邊和水結合，壹邊和油結合，就可以讓油和水都被肥皂水的分子帶走，再用水沖洗，肥皂水分子就可以帶著油汙壹起被沖走，所以肥皂水可以洗凈油汙