“夏天的風我永遠記得,清清楚楚的說妳愛我” ,耳機裏面周傑倫寫的歌輕輕地響起,陣陣暖和潮濕的夏風輕輕吹過。
關於夏天,我們記得的不止有夏天的風,不止有周傑倫,還有我們熟悉的汽水。
小的時候,家裏人給了壹瓶黑色的飲料,第壹次喝,差點都吐出來了,就是壹股藥油的味道的,都不明白大人為什麽要喝這個的,接下來的壹些日子,在選擇汽水的顏色上,都選擇綠的,橙的,白的,就是不選擇黑的。
但是隨著年紀的長大,逐漸習慣了這個味道,反而有點懷念這個特殊的味道,因為其他地方沒找到。
這種汽水它有壹種很獨特的味道,第壹口喝起來有壹種紅花油的味道。我第壹次喝的時候,我以為是我哥故意把紅花油倒到我的可樂汽水裏面,然後就吐出來了,搞得大人們都在笑,我哥還笑得躺在了地板上了。後來把我哥手上的那瓶也搶過來,喝了壹口,和我自己手上的味道是壹樣的,但是我還是不相信,看著我哥壹直喝,我也壹小口壹小口地嘗試喝,哈哈,就這樣,開始喜歡上了。
所以,他們的廠家也曾經自黑地打過系列的廣告,就是用“紅花油”這個梗來推銷:
不過,外省的小夥伴初次喝沙示時,都接受不了這種“黑色汽水”的紅花油味道,紛紛表示這是自己喝過最難喝的飲料。
但就是這樣的另類口感,剛好擊中了廣東人的“異食癖”:
“習慣了就會很上癮,喝壹口就感覺暑氣都消了大半。”
“喝完喉嚨清涼舒適,感覺渾身充滿了力量。”
還有,我們小的時候,感覺易拉罐是貴價的東西,那個時候,汽水是裝在玻璃瓶裏面的,喝完汽水是要把瓶子還回去的,所以就要站在小賣部的門口,即使小賣部的門口通常都有幾張凳子可以坐,但是在放學的時候,難以容下那麽多人,就只有站著喝完。但是,往往又很難壹下子把所有的汽水都喝完,那麽怎麽辦?
帶走吧。
怎麽帶走,那個年代的人竟然都用白色的塑料袋把汽水裝起來,打包帶走,往往到小賣部門前,就說:“老板,壹支沙示,打包!”
老板就熟練地裝汽水,收錢。這個,在現在這個這麽講究的年代,是很難想象的。
那麽,沙示汽水這麽特別的味道,到底是怎麽來的呢?
原料是壹種叫做Sarsaparilla(墨西哥菝葜)的植物,樂小澤去百度看了壹下這個植物,順便查了壹下它的功效:
味道與功效:性味甘,溫。祛風濕,利小便,消腫毒。主治關節疼痛,肌肉麻木,泄瀉,痢疾,水腫,淋病,疔瘡,腫毒,瘰癧,痔瘡。
怪不得老廣說喝它,感冒都好了壹大半!
我小的時候,有個很好的朋友,他媽媽就是在汽水廠裏面工作的,他們家每天都是壹大箱壹大箱的汽水放著的,每次去他家,都是有汽水喝的,也是因為這個原因,那個時候很喜歡到他家去玩,到現在長大了,還是珍藏著這份記憶。
我說說沙示汽水廠的 歷史 吧:
1946年,壹群南洋華僑賣掉海外家當回到廣州。那壹年,他們建起了當時亞洲地區第壹大汽水廠——亞洲汽水廠,生產的第壹款汽水就是“亞洲沙示”。亞洲沙示走過了74載歲月,已經是老人家了,飽經風霜後仍能留存至今,並長久地棲息於廣州人的記憶深處,締造著屬於自己的汽水屆神話。
有妳咁好氣,冇妳咁長氣! 這句汽水廣告臺詞在80年代可謂風靡廣州大街小巷。除沙示外,還增加了橙寶、白檸兩種主打產品,壹直以“ 夠氣夠味 ”享譽市場。
那個時候,大小街頭,都可以看到亞洲汽水的身影,風頭可謂壹時無兩。
但是在最會輝煌的時候,就是壹條策略就斷送了自己的大好前途了,當時的汽水廠高層,與可口可樂公司達成了協議,與百事可樂合辦汽水廠,就是因為這個原因,外商通過了這個途徑,迅速在本地市場上推送自己的產品百事可樂,而原本的沙示汽水卻淪為了倉庫壹角的東西,不再推出市場。
本以為借助百事的資源,能獲得更好的發展,但卻讓亞洲沙示進入了長達十余年的“雪藏期”。
直到2002年,經過跟百事公司的艱難交涉,才重新收回亞洲汽水廠,成立了廣州亞洲飲料有限公司。
2009年,廣州香雪制藥股份有限公司正式收購亞洲汽水,並重新實施品牌戰略定位,亞洲沙示的“ 封印 ”才開始慢慢被解除。
至此,我們老廣熟悉的汽水又重新到了我們的面前,但是這個壹別就是十年的時間,正如陳奕迅的歌裏面唱到的《十年》,昔日的懵懂少年,現在都已經為人父為人母了。
經過了雪藏期後,亞洲汽水廠勵誌要奮發,分頭發展,壹波是借著情懷,繼續在打老廣的情懷路線,如熟悉的味道,老廣三代人的廣東味等。
另外壹頭,劍走偏鋒,自黑營銷+互聯網營銷,獲取廣大90後,00後的市場認可,互聯網的原住民消費群體正在給出另壹種可能性:他們不再盲目追星,明星代言型飲料的吸引力大不如前,反而是許多打復古懷舊牌的本地汽水品牌大受歡迎。
針對年輕運動群體推出了顏值更高的白色“沙示比亞”,線上的銷量和經典版沙示幾乎持平,網友回應“會繼續幫襯”。
借助網紅店和網紅造勢、做口碑營銷,其實是亞洲沙示“用互聯網搶回丟失的十年”策略中的壹步。
另外也走“ 自黑 ”的路徑,吸引壹些喜歡接觸新事物,喜歡嘗鮮的的年輕人群體。
希望我們熟悉的味道壹直保存,然後越來做得越好!打破地域和年齡層的局限,重新“散發魅力”。