給西安人壹個饃，ta 可以夾下全世界！
真的毫不誇張！
不信妳往下看↓↓↓
以肉夾饃為核心，充滿智慧的西安人民發明出了各種各樣的夾饃。
其中， 菜夾饃算是最親民最具便捷性的了。
匆匆趕路的上班族，從壹個豐盛的菜夾饃開啟元氣morning；
萬籟寂靜的午夜，菜夾饃同樣能填滿孤寂的心。
菜夾饃，做起來簡單，吃起來方便，實在是很符合西安人直率的性格。
不論是高新 CBD 的 Mary，還是西八裏村的馬麗，都 難以抵擋壹份菜夾饃的誘惑。
所以，西安人到底有多愛吃菜夾饃？來聽 ta 們說說吧!
隨機采訪了 4 個小可愛，ta 們有的是本地吃家子，有的是快遞小哥，也有住在附近的都市新女性，下面就和他們聊聊西安人怎麽就著了菜夾饃的魔！
：妳好小哥，為什麽送外賣這麽辛苦，還要抽空來買個菜夾饃呢？
：因為饞唄！吃別的時間也來不及啊，菜夾饃買壹個就能吃飽，而且菜啊肉啊都能包含進去，非常實惠。
：這位老哥，妳覺得如果天天吃菜夾饃，能吃膩麽？
：還真的吃不膩！妳看我在外邊吃那麽多好吃的，幾天就煩了！唯獨面和菜夾饃，天天吃都不膩。
：大姐，打擾您壹下，您為什麽這麽喜歡吃菜夾饃啊？
：西安人比較實在，即便是早餐也希望吃壹點頂飽的，這樣壹天都會特別有精神！
：您好，想采訪壹下，您覺得西安人都這麽愛吃菜夾饃嗎？
?：那肯定麽，妳看著菜夾饃就像西安人的性格，外表實在，內心卻非常豐富細膩，吃上壹個絕對能讓妳飽，童叟無欺，這沒啥說的！
采訪完這些買菜夾饃的顧客，我已經被 ta 們說餓了，話不多少，趕緊出發！
下面這 5 家菜夾饃，都是我平時特別喜歡吃的，每壹家都獨具特色 ，小夥伴們記得去打卡啊！
說實話，從前對菜夾饃都是沒什麽要求的，無非就是路邊用來果腹的小吃。
如果妳也跟我想的壹樣，強烈建議閱讀下文，請觀看 《菜夾饃的誘惑》 ，顛覆妳的三觀！
<清真·馬麗蛋菜夾饃>
這家在橋梓口 開了十年 的蛋菜夾饃，才是本地人最愛光顧的！
老板馬哥每天早上三點半就開始準備，五點左右就出攤，壹直賣到中午十壹點， 每天賣 500 個燒餅雷打不動！
他家有坊上本地人最愛的 坨坨饃、荷葉餅和煎餅卷菜 ，老板炒的肉味道有點像燒烤，很有坊上的特色。坨坨饃的面餅是死面的，所以小孩子千萬不要吃多哦，會不消化的！
<三兄弟高爐燒餅>
三兄弟可是號稱西安始祖級網紅了， 開了 25 年每天都火的不行 。
特色就是店內自己打的燒餅，餅皮外脆內軟，嚼勁十足！
外面撒了滿滿壹層的芝麻香氣十足 ，光是空口吃餅就已經十分滿足了！
夾饃的菜都是壹些比較常見的品種， 花幹、包菜、土豆絲、胡蘿蔔、洋蔥等等 ，分量十足，壹般六塊錢就能吃的肚圓，哪怕是專程過去吃壹次也是非常值得的！
<雙醬餅皇土豆片夾饃>
這家土豆片夾饃最近 頻繁出現在大眾點評首頁上 ，地址在海港城非常好找，來小寨這邊逛累了吃上壹份，簡直就是罪惡感滿滿！
他家餅又大又薄 感覺是為夾饃定制的， 裏面刷了壹層醬料鹹香適中特別好吃！ 他家的菜夾饃首先從顏色上就非常誘人，醬料光澤明亮，土豆片、豆幹、火腿腸、生菜......等等滿滿當當的塞進餅裏，都不知道從哪裏下嘴！
<門師傅土豆片夾饃>
之所以又寫了壹家土豆片夾饃，是因為 這家門師傅是第壹家進駐西安的 ，口碑壹直都不錯。
上學時候不知道吃什麽飯，就在門師傅來壹份土豆片夾饃，辣子多加！
即便是大夏天吃到滿頭大汗也不想停~
憑著壹張大餅和特色十足的辣醬在西安圈粉無數 ，餅皮比較薄，有什麽喜好都可以跟老板說，紅彤彤的辣醬裹在土豆片、花幹上，看著就讓人口水直流！
<秀珍特色燒烤>
妳沒看錯，這確實是壹家燒烤店， 只不過他家的各種烤菜夾進烤餅裏 ，味道實在是忒色，所以忍不住推薦壹下~
前段時間在抖音裏大火了壹把，他家的特色就是自制的醬料， 將各種菜品提前腌制入味 ，客人點單的時候再在火爐上熱熟，撒上孜然辣椒面等調料。
夾心魚丸、魚豆腐、素腸、土豆片、牛肉腸都是必點的， 夾在熱騰騰的烤油餅裏面，簡直就是壹份饋贈！
菜夾饃雖然簡單，但卻在壹天之晨扮演者重要的角色，提供基礎的營養和幸福感！
看完了這麽多好吃的菜夾饃，妳有沒有心動呢~