那麽現在市場上野生東海大黃魚價格多少錢壹斤呢？為什麽野生大黃魚很貴呢？接下來小編就來給各位說說！或許很多朋友都吃過黃花魚吧，它還分為大小黃魚，但壹般都買人工養殖的吃，畢竟野生的通常比較貴。
那麽現在市場上野生東海大黃魚價格多少錢壹斤呢？為什麽野生大黃魚很貴呢？接下來小編就來給各位說說！
壹、野生東海大黃魚價格多少錢壹斤？
現在市場上野生東海大黃魚的價格因地區不同會有所差異，當前3兩內大小的是150元壹斤，4兩大小的壹斤需要280元左右，5兩大小的需要380元壹斤，6到7兩的需要550元壹斤，8到9兩的是800元壹斤。
價格可以以此類推的。
魚越大，價格會更貴壹些。
不管怎樣相應來看價格是很貴的。
二、野生東海大黃魚為什麽很貴？
1、物以稀為貴，野生黃魚因為不錯的口感和豐富的營養價值壹直被人們所追捧，並且經過長期過度的捕撈，野生大黃魚已經變得非常罕見了，根據調查，近年來捕撈到的黃魚都屈指可數。
而且壹條比壹條價格高，直接供應給附近的大酒樓，平常人是買不到的。
這就可見野生黃魚的市場有多大了。
2、而現在市面上壹般的黃魚都是人工養殖的，所以口感上會遜色很多。
特別是野生大黃魚肉質鮮美，且具有極高的醫療價值。
它的魚鰾可幹制成名貴食品“魚肚”，又可制“黃魚膠”。
另外，大黃魚的肝臟含維生素A，可以做魚肝油。
養殖的黃魚並沒有這麽好的效果。
這也是野生黃魚變得越來越貴的原因之壹。
三、大小黃魚的區別是什麽？
1、大黃魚鱗片小，小黃魚鱗片大。
這裏的“大小”是相對而言，不能實際大小對比。
怎麽個相對法呢？看背鰭和側線之間。
大黃魚從背鰭起點至側線間具8-9行鱗，而小黃魚背鰭起點至側線間只有5-6行鱗。
雖然只差幾行而已，但疏密有別，仔細觀察不難分辨。
2、大黃魚尾柄細長，長度是高度的3倍；小黃魚尾柄短而寬，長度是高度的2倍。
所謂尾柄，是壹個魚類解剖學術語，指臀鰭基部後緣至尾鰭基部間的區域。
這壹點不太容易掌握，即便有具體的數據描述，也還是需藥壹定的經驗才能上升到感性認識。
3、大小黃魚的脊椎骨數目不壹樣，大黃魚壹般29枚，小黃魚壹般26枚，不信妳吃魚的時候搜集起來數壹數......好吧我承認這條說了等於沒說，都已經開吃了，還分辨個什麽勁兒，再說誰會吃飽了撐的去數魚骨頭呢。
其實終極手段是看鰾的形態，但這事兒過於專業，略過不提。
從上文大家也可以知道，東海野生大黃魚的價格還是比較貴的，越大的越貴，而野生的大黃魚也比較稀少，口感卻很不錯，因此需求量也是比較大的，價格貴也是很正常的。
要是妳也分不清大小黃魚的話，可以學習上面的幾個區別方法哈！