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- 薩其馬是源自我國哪個民族的食品?
薩其馬是源自我國哪個民族的食品?
沙琪瑪是源自我國滿族的食品。薩其馬源於清代關外三陵祭祀的祭品之壹;滿族入關後,在北京開始流行,成為京式四季糕點之壹,是當時重要的小吃;過去在北京亦曾寫作“沙琪瑪,也寫作“薩其馬”薩齊馬”等,在香港被稱為“馬仔”是壹種中國傳統特色甜味糕點,將面條炸熟後。
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