醪糟就是糯米發酵釀制出來的壹種略帶酒精的小吃，有些地方也叫做酒釀、甜米酒等等。咱們就嚴謹點說：如果按照題主說的每天早上吃壹碗醪糟雞蛋牛奶，在本身不是酒精過敏，也沒有比較嚴重的高血壓、糖尿病、也不開車的情況下，可以說都是有好處的。
首先雞蛋和牛奶就不用多說啥了，如果評選最適宜人類進食的10種食材的話，雞蛋和牛奶幾乎可以肯定榜上有名，不僅營養豐富而且適宜人體吸收，這幾乎是人所***知的了。咱們重點就說說醪糟吧，畢竟有些地方的朋友還是不太常吃這個的。
醪糟雖然有“甜酒釀”、“甜米酒”之類的帶“酒”字的稱呼，但是只要制作方式正確，其含有的乙醇（酒精）含量是非常的低的。如果說真的有壹個對身體有益的酒精攝入量的話，我覺得吃點醪糟要比喝什麽酒都接近這個標準了，反正我老婆是壹杯啤酒都上頭的人，但是吃壹小碗醪糟就剛剛好，不僅沒有不適，還覺得身體暖暖的蠻舒服。
醪糟除了酒精度很低之外，營養也很豐富。醪糟含有16種氨基酸，人體必需的8種氨基酸都具備，除此之外也含有多種維生素，比如維生素A、B、D、E、K等等。
而且醪糟酸甜可口，還可以開胃、增進食欲，經過發酵之後，其營養物質也變得更容易被人體吸收。
所以早餐吃壹點醪糟雞蛋牛奶還是有好處的，至少可以開胃暖身。其中的各種維生素有助於改善皮膚狀態、緩解脫發；而氨基酸全面的易吸收蛋白質有助於身體強壯，增強免疫力；而且醪糟牛奶和雞蛋都是比較好消化吸收的食物，對於壹些胃部不適，不能承擔太重消化任務的朋友來說也很適合，反正肯定比方便面或者簡單的油條饅頭之類的要好壹些。
當然不管什麽好東西也不能吃過量哦，不然的話可能會有肥胖、牙疼之類的問題出現。