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從深圳到廣州,仿佛是兩個世界。
雖然只有區區100多公裏,但是廣州和深圳兩座城市差異很大。就說飲食方面吧,廣州的路邊餐館可謂家家好吃,而深圳的路邊餐館極易踩坑。
仔細想想,深圳差的其實不僅僅是餐廳飯館,更缺乏廣州那樣龐大的群眾基礎吧。 我遇到的廣州孩子,人人都有壹個小本本list,記滿了要去吃的店。 小本本不定時更新維護,關鍵時刻甩出來,可比米其林要靠譜多了。
這次算是“ 旅遊 ”為目的造訪廣州,國慶最後幾天,劉大強自信帶著壹家四口錯峰出行,在隔壁的廣州尋味。ps:文末有以前廣州尋味文章哦
讓人生悶氣的事情是:盡管他出發前查了三四天攻略,從大眾點評到小紅薯,還動用了廣州本地朋友援助,結果到達後也是傻了眼。
為什麽呢?壹到飯點,每壹家收藏的店鋪都要排隊50桌起,多數僅接受現場取號排隊!就這樣,第壹晚珍貴的晚餐機會就這樣失去了,隨便找了壹家潮州菜吃了,真是哭都沒有地方去哭
帶著全家出行,有 美食 博主,有丈母娘,有小嬰兒。 壹個不吃辣,壹個不吃鹽,壹個不能走太遠,壹個不能坐太久。 不僅挑剔口味,還對環境服務有要求。
這樣的隊伍,真是不好帶。理想的餐廳需要有空調冷氣,大排檔肯定不夠友好。餐廳盡量避免爬樓梯,最好配備嬰兒安全座椅&餐具, 總之,對於全家出行來說,好吃不是唯壹要求,吃的開心最重要。
就在愁眉苦臉之際,有壹位廣州的朋友,他從天上駕著五彩祥雲伸出援手。人間自有真情在,行家功夫壹出手,就知道有沒有。他直接幫預訂到了壹個高端粵菜餐廳的小蠻腰的景觀位。
早就聽說在珠江畔畔,有錢有勢不算成功,真正的成功是可以幫預定到餐位的人。收到預定短信後,劉大強直接把手機屏幕舉給斯嘉麗看,不小心吵醒了熟睡的嬰兒,竟也沒有被責罵。就說說有多厲害吧。
國慶節的廣州特別舒服,陽光溫暖、微風輕撫。 站在花都廣場上,看著全國各地的遊客和廣州塔小蠻腰拍照留念,甚是愜意。
快到飯點的時候,我們就步行到了餐廳樓下。迎客,領位,落座,我們被安排在了樓上靠近窗戶的座位。隨手拍壹張:
透過玻璃可以看到夕陽中的小蠻腰,就是開頭提到的這壹張,非常棒的角度。貼到朋友圈,好多人詢問餐廳地址。
這家店就是炳勝旗下的粵菜炳勝品味,遙望小蠻腰的景觀,米其林級別的味道,體貼到位的服務,是非常安全不出錯的選擇,特別適合我們這種拖家帶口的晚餐。ps:不愧是旗艦店,停車位充足
我們點的都是招牌菜品: 灌湯燒鵝、脆皮叉燒、水晶豆腐、招牌的菠蘿包。 因為窗外景色太美,再加了壹瓶酒助助興。
灌湯燒鵝叮囑廚房給選了上莊,因為燒鵝是懸掛烤制,所以後腿部分,也就是下莊比較肥膩多油,上莊就沒有那麽肥。 炳勝的燒鵝很值得推薦,外皮酥脆,鵝肉鮮嫩多汁。
脆皮叉燒也是好美味,入口酥脆;招牌菠蘿包胖乎乎的端上來,趁著拿起來用手撕開,裏面是熱氣騰騰的菠蘿泥,咬壹口就要流淚。
老饕朋友說,在廣州吃粵菜,炳勝是不出錯的好味道。 這樣的評價,可能會有人不認可,但對於大多數外地人,尤其是來自隔壁漁村深圳,炳勝是非常安全、美味的選擇。
吃完飯後,全家都很開心,相約著出去江邊走走散步,消消食兒。好久沒有這種酒足飯飽的感覺,就好像剛剛看完迪士尼合家歡電影壹樣。
從餐廳出來,過個馬路,就是珠江江景,遠處的獵德大橋光彩照人。
遙望廣州塔小蠻腰,身披七彩衣,熠熠生輝。小小強外婆帶著墨鏡,在夜色中像個歸國女華僑,變化各種造型,有是叉腰又是擡頭,拍了不少照片。
可以想象,晚上的時候,她會把這些照片壹張張發給好朋友,家庭群,好像只有這樣,才算是壹次合格的旅行呢
輕松愜意的廣州,最適合沒有目的的吃吃喝喝。對於拖家帶口的朋友,選壹家不會出錯的餐廳,吃過、笑過、拍過,即是讓人回味的生活。