燕麥片和麥片的區別:
1、原料不同:
麥片:是壹種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和壹些東西加工而成的。它曾經是第壹種被工業化生產的早餐谷物食品。
燕麥片是燕麥粒軋制而成,呈扁平狀,直徑約相當於黃豆粒,形狀完整的壹種食品。
2、營養成分不同
說起燕麥,大多數人不會陌生,它不但營養成分高,而且質量優。原英國首相撒切爾夫人多年來壹直堅持早餐食用燕麥面包,即使在我國訪問的短短幾天裏也要每天從英國空運燕麥面包。
燕麥和小麥是兩種不同的谷物。小麥通常被碾磨成“白面粉”,外層 的大量營養物質會損失。純燕麥片本身就是全谷,沒有經過除去外層部分的處理,所以它無需聲明“全麥”與否。而且,純燕麥片的營養價值遠高於全麥面粉。