瀏陽的豆豉很有名，走在當地處處都是豆豉香。瀏陽的豆豉以泥豆和小黑豆為原材料，顏色呈現出黑褐色。
豆豉直接吃稍有苦味，但是放在壹個做飯人的手裏，那簡直是“烹炒如有神”。豆豉炒出來的菜的香味甚是濃郁，是很多廚師們的制勝法寶。湘菜中有壹道傳統名菜叫臘味合蒸，它就是用豆豉來做佐料的。
壹周君記得曾經在長沙的朋友寄了兩箱瀏陽金桔給自己，長圓形的，味道略酸，果肉蠻厚實。後來在網上長了壹波姿勢，發現瀏陽金桔還曾經是明朝的“貢果”，栽培 歷史 也有上千年了。隨著寄來的那兩箱金桔，兩瓶金桔罐頭也來到了壹周君的身邊，看來這罐頭是金桔的經典“衍生品”了。
瀏陽的素食菜蠻有名，壹周君在市面上有見過冰花醋姜，加工成了零食的包裝。瀏陽的素食菜以 健康 養生 著稱，食材的選取都是壹些無公害的素菜，大部分采用鹽津的加工工藝，將壹些瓜果蔬菜調制成綠色食品。
對了，說到這綠色無公害的素食菜，讓壹周君想起了另壹個更具名氣的菜，瀏陽蒸菜。它是湘菜系中很傳統的壹道菜，清蒸火腿肉、清蒸幹豆角、幹扁豆蒸臘肉丁都是常見的。
瀏陽茴餅也很有名，名氣與瀏陽豆豉不相上下，同時也是為見過大風浪的老人家，年齡有三千多歲了，餅子帶有的茴香、桂子的天然芳香是最大的特色。
瀏陽蒸菜，文家市茴餅，瀏陽豆豉，瀏陽苗圃，瀏陽煙花，瀏陽火焙魚，等等
瀏陽最愛的是蒸菜
瀏陽唐氏鹵味好恰
瀏陽茴餅被遺忘的特產。