很久沒聽人說瘦肉精這個詞了。今天我先專門學習了壹下，然後再來講瘦肉精的危害！
這個東西為白色的類似白色結晶狀粉末，無臭，無苦味，全名“鹽酸克洛特”，亦可用於治療哮喘病。產物化學性質穩定，加熱至172℃即可分解。所以壹般的加熱方法不會破壞它。該藥胃腸道吸收迅速，人或動物服用後15~20分鐘即可見效，屬違禁品，用作獸藥和飼料添加劑。
瘦肉的危害進入動物體內後，瘦肉精主要分布於肝臟。這些肌肉的含量遠低於肝臟。人體攝入過多過多，其不良反應主要有：會導致心跳加速，尤其是原發心率異常的患者，更容易發生心跳反應，如心室過早， ST段及 T波幅度較低等。肌震：引起四肢、頸部骨骼肌抖動。交感神經亢進會導致新陳代謝障礙，鉀含量會降低。
中毒癥狀為豬肉中殘留的瘦蛋白較多，內臟會出現發病或中毒癥狀。面紅耳赤。皮膚病的紅丘疹，情緒非常煩躁。睡不好，手指發抖。疼痛時肌肉會顫抖。新陳代謝紊亂，如心悸過速，疲倦，惡心，嘔吐，耳鳴，頭痛，眩暈等，障礙性中毒癥狀。
多為慌張、肌肉顫動、頭痛、臉紅等。輕則無大問題，重則對心率異常，高血壓，綠內障，糖尿病，甲亢等病癥患者危害極大。瘦身時，用精液餵豬、牛和羊，它們會留在動物的組織中，尤其容易在動物的內臟中積存起來，消費者使用精液的話，會直接危害人體健康。
若瘦肉殘留量大，人吃後還出現心悸急、心跳加快、心跳不齊、頭暈、胸悶、四肢麻木或顫抖、站不穩等中毒癥狀。科信食品健康資訊交流中心主任、食品安全博士鐘凱先生2017年撰寫的科學論文中提到，上世紀末、本世紀初，我國曾發生多起瘦身精肉中毒事件。累積超過壹千人中毒。表現為肌肉顫動，心率異常，眩暈等。
流向許多地方在河南鄭州有壹些農產品市場，有些商人不賣羊肉。據有關人士說，這些羊肉不能通過檢驗，羊是在飼養期間用藥餵養的。根據羊肉商的說法，羊群來自青縣。河北省的養羊場主要集中在青縣，每年約有70萬只羊。青縣養羊戶對於養羊的方法幾乎對陌生人都保持沈默。經過壹段時間的交流，飼養員向記者透露，這只羊在飼養過程中加入了瘦肉精。
瘦肉精殘留在動物的組織中，消費者食用後會直接危害健康。2002年我國已禁止赤肉精作為獸藥和飼料添加劑使用。根據青縣飼料銷售員介紹，添加瘦肉精已近10年。根據牧羊人的說法，瘦肉羊“壹只賣5塊60塊”。在運送時，會在運送羊車上放上壹些沒有瘦肉精的羊兒，供人檢查。"無錫有客人。在天津還有客人。記者在屠宰場看到了河南的壹家客棧的精肉羊肉。得到了肯定。
在調查中，記者了解到，青縣相關部門將對違規添加瘦肉精的行為進行嚴格調查，養殖戶將通過各自渠道，盡早獲得信息，進行處理。河北省的養羊場主要集中在青縣，每年約有70萬只羊。目前正在著手調查，要求青縣縣政府進行徹底調查。
吃精肉瘦身的對策：進食後，如有臉部發紅、頭痛、眩暈、胸痛、心跳、心悸、手足無措、四肢發抖等癥狀，請立即送病人到醫院搶救。吃完後將剩余的食物留在樣品中檢查。如飯後癥狀較輕，可停食躺下，多喝水30分鐘後即可恢復。