蔥蒜是佛教裏講的五辛中的兩種，吃五辛不利修行，有三種原因：
1、生吃五辛，長脾氣。
2、熟吃五辛，長淫欲。
3、吃五辛，近惡鬼，離善神。
因為惡鬼喜歡五辛的味道，常來親近此人。而善神厭惡五辛的味道，而遠離此人。尤其大蒜，是葷的，屬於五辛之壹。大蒜是辛辣植物，生吃容易發怒，熟食則會引發色身的欲望，為求清心寡欲，所以不可食之。