主料未知
黃豆150克
內酯6克
輔料
豆腐花用：
榨菜適量
香菜適量
蝦米適量
步驟1自制豆腐、豆腐花的做法大全
黃豆浸泡兩小時左右，浸泡後的黃豆出漿力高
步驟2自制豆腐、豆腐花的做法圖解
用豆漿機打豆漿；內脂預先用少量的溫水化開備用
步驟3自制豆腐、豆腐花的家常做法
打好豆漿後，用網把豆腐渣瀝出，再倒入內脂的大碗中，用個大盤子蓋上，十分鐘後就可以吃到豆腐花啦
步驟4自制豆腐、豆腐花的簡單做法
加入喜歡食材就可以開吃…
步驟5自制豆腐、豆腐花怎麽吃
把沒有吃完的豆腐花倒入模具中，下面放了紗布
步驟6自制豆腐、豆腐花怎麽做
也是放入下面有紗布的模具中…
步驟7自制豆腐、豆腐花怎麽炒
蓋上蓋子放壹晚上
步驟8自制豆腐、豆腐花怎麽煮
同樣放壹晚上
步驟9自制豆腐、豆腐花怎麽燉
早上起來看到就是壹塊豆腐了啦
步驟10自制豆腐、豆腐花怎麽煸
完美…
成品圖
烹飪技巧
做豆腐時，模具壹定放在下面可以滴水的地方，我是放在蒸籠上的，也可以放在蒸架上！