在平凡的學習、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。壹篇什麽樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是我為大家整理的年味的作文，歡迎閱讀與收藏。
年味的作文1年味是什麽？年味是朋友們壹句真心的祝福語；年味是什麽？年味是壹家人團圓後喜悅的心情；年味是什麽？年味是久別重逢而相敬的壹杯酒；不用太繁華，不用太復雜。如果刻意去裝飾，反而會失去原有的歡樂。年味就是平凡、真心、又相互牽掛。當壹聲聲爆竹響徹天地，壹個個燈籠飛上屋檐，壹幅幅對聯爬上墻壁，壹件件新衣直奔衣櫃。
盼望著，盼望著，年的腳步終於近了。離過年還有3天，各家各戶便開始緊張的籌劃著怎樣過年了。
年味的氣息似乎離我沒那麽進，奶奶的逝世，二伯伯壹家人在外地不打算回家過年，老屋裏充斥著的是淡淡的憂愁，濃郁的思念，聽到爭吵聲的我，起身走來，壹片狼藉的大廳似乎在述說著事情的經過，灑落的瓜果滿地都是，桌子椅子推到在地，各自的心情都十分沈重。
我不敢大聲詢問，最後才知道，起因便是因為大伯打牌輸了錢，嬸嬸在壹旁勸，便起了爭吵，掀翻了桌子。"戰爭"停息後，各自又去忙活著自己的事情。知道事情原委的我也回到自己的"崗位"，家人對此類事情，似乎都已司空見慣……
我在心中抱怨：每年都是這樣，什麽時候沒吵過？不是因為這點小事就是因為那些個事情。心情十分的煩悶，望著別家喜滋滋的歡迎外地工作回來的人，藏不住的羨慕……
除夕那晚，萬家燈火通明，高掛的燈籠，喜慶的對聯，無壹不表示著對新年到來的歡迎，平時吵鬧的我們家也變得和氣。
年味的作文2今天，壹位胖胖的、黑黑的華裔美國老師給我們講了壹堂生動的趣味數學課。
上課了，老師在幻燈片上放出了“6.25”和壹個大大的紅色問號。她用很生硬的中文說：“妳們，拿出壹張白紙，把他對折，在四分之壹的紙上畫壹個妳認為的6.25，時間只有壹分鐘。”我們馬上開始動筆，壹分鐘壹眨眼就過去了。老師叫我們把畫好的圖片舉到胸前，但有些同學的紙上是空白的，不敢舉起來。老師看到了，笑瞇瞇地說：“妳們想不出來，在我的課堂上是沒有關系的，妳們可以看看別人是怎麽畫的！”說完，老師叫成績壹般的袁長坤把圖片舉起來，很多同學被他笨拙的動作給逗笑了。可是老師帶著很欣賞的態度很有感情地說：“非常有意思，多麽與眾不同啊！中國孩子多麽聰明啊！”她又說：“我很喜歡，妳能送我嗎？”袁長坤很激動地點點頭。而在我們平時的課堂上，袁同學卻很少得到老師的表揚和肯定。現在我們發現他是那麽的可愛和獨壹無二！
接下來，當胡媫勇敢地舉起她那幅有問題的畫的時候，很多同學都張大了嘴巴，“啊？”了壹聲。老師卻鼓勵她：“不要害怕，做錯了沒關系。妳對了，很好，可以給同學做榜樣。錯了，沒關系，妳可以從原地站起來，會更好的！”多麽貼心的壹些話啊，我們都喜歡得到老師的愛和鼓勵！
時間還是轉得太快了，本來還想玩壹個小數遊戲，但下課鈴聲響了，很多同學都惋惜地“哎”了壹聲。在她的課堂上我們感受到了尊重、肯定、鼓勵，大家都舍不得離開這樣的老師！
年味的作文3是大地的綠蔭給我們帶來大自然的美好，是天上的群星使我們感受到宇宙的神奇。回家過年，是壹種我走過最特殊的路線。最喜歡的是大家聚在壹起時說說笑笑的甜蜜氛圍，我聞到了年味。
臘月27日那天我便早早的踏上清晨的第壹縷陽光，乘著壹縷縷微風行駛在高速公路上，幻想著回家過年親戚們臉上的笑容，香噴噴的年夜飯，轟鳴的鞭炮聲，走到哪裏都是壹片紅，走到哪裏周圍的人總不忘對妳說上壹句祝福的話。
除夕那天晚上，姑姑他們壹家都來了，我們坐在壹起聊天，說笑。家家燈火通明，喜氣洋洋。我們壹邊吃著年夜飯，壹邊看春晚，氣氛和睦，八點多的時候，天已經完全暗了下來，我拉著我的侄女，來到院子裏放鞭炮，用火點燃以後，只聽“嗞”壹聲，它劃亮了夜空，我侄女特別高興壹邊拍手，壹邊笑著，在煙火射出的光芒下我看見她紅紅的臉上，有壹處梨渦，淺淺的十分可愛。過了壹會，我堂哥走過來給我們放“沖天炮”，我和侄女趕緊站的遠遠地捂住耳朵，聽見嗞溜壹聲它沖上了天向新年問好。
零點的鐘聲敲響，我們互換禮物，我收到了許多來自長輩們給予的紅包，拆開所有的禮物令我最驚訝的是壹個用紅色小禮盒裝著的賀卡，我拆開來看，署名是我的侄女，上面畫著我和她坐在屋檐下數天上的星星，旁邊寫著這樣壹段話：“姑姑，新年快樂！妳不是經常回來，我們都特別想妳，希望妳在新的壹年可以實現很多美好的願望哦。”我當時看著賀卡，定定地站在那裏壹句話也說不出來，心裏交錯著各種各樣的感覺。
我走出房間，站在煙火繚繞的田野上，望著滿天的星星，默默地許下新年的願望。只要家和親情還在，年味就永遠不會淡。躺在床上我追問自己“妳又大了壹歲，對吧？”
年味的作文4在壹個白雪皚皚的早晨，當我看到別的小朋友都穿著羽絨服，手上戴著手套在雪地裏痛痛快快的玩雪、堆雪人、打雪仗時，而我只能在家裏待著，沒辦法，誰叫老天爺不公平了，什麽時候不感冒偏偏這個時候感冒呀！不過沒事兒，壹個小小的感冒能奈何的了姐嗎？姐壹定想個法子溜出去！
“曹煜，快點過來喝藥！”這時從媽媽口中傳來了壹道聲音。啊！我才不要喝那又苦又難看的藥呢！我不禁在心裏大呼倒黴，可是沒辦法，誰叫媽媽在家和那古代的帝王是壹個級別的呢！穿著很多衣服的我呆若木雞，臉上寫滿了幾個大大的“不情願”！我緩緩的接過杯子，在心裏邊猶豫著要不要喝，終於在最後壹刻決定了，猛地拿過杯子，壹手捏著鼻子，大口大口的喝著杯中的藥，壹臉赴死沙地的樣子。啊！太好了！我看著杯中的藥快見底了，差點壹蹦三尺高，可我沒有，因為我知道自己還喝著藥呢！喝完了，我對媽媽說：“媽媽，我回房間做作業去了！”可我回到房間卻不是做作業的，而是想著怎麽溜出去的。
我坐在床上，眼睛盯著鬧鐘壹動不動，大約過了十分鐘，我打開房門，壹顆腦袋在外面看了看，很好，媽媽在廚房，爸爸在睡覺，我踮起腳尖，盡量不讓自己發出壹丁點聲音，慢慢的我溜了出去，馬上向小夥伴奔了過去，和他（她）們玩起雪來，玩得好不盡興，我壹看時間覺得再不回去媽媽會大發雷霆，而我的感冒也會加重的。我只好和夥伴們壹壹道別，又溜回了自己的小房間。
果不其然，壹回去我的感冒又加重了。誒！生病的滋味真不好受呀！
年味的作文5初六，我去了紹興安昌古鎮尋找年味。
年剛到正月初六，這裏的年味還十分濃郁，有烤臭豆腐，坐烏篷船等，但是讓我印象深刻的還是拉麥芽糖。
我們下了車，走著走著，看到了壹位老爺爺，這位老人正是拉麥芽糖的彭爺爺。只見他左手拿著壹團黃色的麥芽糖，掛在鐵棒上，右手使勁向外拉。麥芽糖從開始的壹團瞬間變得長長的，顏色也從濃黃色變成金色。
彭爺爺又把麥芽糖掛在鐵棒上，兩頭合在壹起，繼續向外拉。不知拉了多少次，麥芽糖的顏色逐漸變成乳白色，形狀也從球形變成又長又粗的長條形。
彭爺爺把白色的麥芽糖放進麻袋裏，用刀把麥芽糖切成小塊，這樣可口的麥芽糖就做好了。
我們買了壹袋麥芽糖，吃了起來。“手工制作的麥芽糖就是好吃！”家長們都稱贊道。我也嘗了壹塊，果然好吃：它有壹種說不出來的甜，微微帶壹點不知名的酸。
其實關於麥芽糖還有壹個傳說呢。
清朝的時候，宮裏流傳著壹種甜食，名叫扯白糖（麥芽糖），壹位叫婁師爺的人學會了做扯白糖，他把秘方給了壹個姓胡的人家，從此扯麥芽糖成了紹興安昌的特色。
這次的安昌之旅就到此結束了，說實話今天還讓我學習了不少東西呢。
年味的作文6壹個偶然的機會，讓我看到了豬籠草捕食的全過程。
壹天，我閑來無事，去陽臺玩賞花草，那壹盆茂盛的豬籠草首先引起了我的註意。花盆周圍垂著壹個個嫩綠色的“袋子”，袋子上面有許多暗紅色的斑點，陽光壹照，晶瑩剔透，色彩斑斕，十分美麗。空氣裏彌漫著香甜的氣息，我輕輕的向“袋子”口聞去，果然香氣更濃郁了，讓人不由得生出愛慕之心。這時，只見壹只甲蟲順著“小袋子”的莖蔓緩緩爬向袋口處，便壹動不動地趴在那裏，似乎在享受醉人的香氣。
大約過了二十多秒鐘，它開始在“袋口”周圍轉圈，走走停停，時不時將觸角向“袋口”探壹探，並緩慢地向“袋子”的口處移動。正在我詫異的時候，突然，它腳壹滑，打了壹個趔趄，竟掉到了“大袋子”裏，被裏面的黏液牢牢地粘住了，任憑它如何擺動身體、撲扇翅膀，就是無法逃出。它壹次次地掙紮，壹次次地努力逃生，可無奈只是徒勞，於是小甲蟲就被困在這美麗香甜的“袋子”裏，永遠出不來了。
後來，我經過查閱資料，才知道，這不只是壹個袋子，這是豬籠草的捕蟲囊。它會在囊口與囊蓋分泌壹些蜜汁，引誘昆蟲上鉤。這只甲蟲，就是因為沒有抵擋住蜜汁的誘惑，掉進了豬籠草的“牢籠”，最終命喪黃泉。
在我們的生活中，不是也有許多像這甲蟲壹樣，抵擋不住“蜜汁”的誘惑的人嗎？這“蜜汁”，它是金錢，讓不可壹世的當紅女星因偷稅漏稅而被罰款8.8億人民幣：它是地位，讓無數科舉考生因私自買賣關節而被囚入獄；它是權力，讓獨攬大權的攝政親王因逆謀反叛而遭受殺身之禍……他們就像這只甲蟲壹樣，掉進了“牢籠”中的無底深淵，無法自拔。
在生活中，我們要正確地判斷是與非、對與錯、善與惡，不要為那“蜜汁”所動心。只有這樣，才能不被誘惑蒙蔽雙眼。不然，當妳清醒時，可能就已經墮入幽深的“牢籠”中了。
年味的作文7很久以前，森林裏住著壹只獅子和壹只猴子。森林裏食物豐富，他們壹向相安無事。
壹天，獅子餓了，找不到食物，就想嘗嘗猴子肉的味道。於是，他打了壹個電話給猴子說：“猴弟弟，我們好久沒見面了，妳來我家喝喝茶、聊聊天，好嗎?”貪玩又貪吃的猴子毫不猶豫地答應了。他蹦蹦跳跳地來到獅子家，敲了敲門說：“獅子大哥，我來了，快開門呀!”獅子壹開門就把猴子壓在門邊。猴子驚奇地問：“獅子大哥，妳幹嘛呀?”獅子說：“我要吃妳呀!”說完，獅子迫不及待地張開血盆大口，露出尖利的牙齒向猴子咬去。“等壹下!”猴子說，“我又瘦又小不好吃，妳吃我壹個也吃不飽的。我知道有個地方動物多，還不如我帶妳去那裏，讓妳吃個痛快。”獅子想了想，眼珠子滴溜溜地轉了幾圈，相信了小猴子的話，於是他就把猴子放開，讓他在前面帶路。小猴子壹邊走壹邊跟獅子說：“獅子大哥，那個地方的動物可多了，肉可肥了。”獅子聽得口水直流。他們走到壹棵大樹底下，猴子叫獅子站到壹片草叢裏去，說：“獅子大哥，動物們馬上就要來了，妳先躲藏好。”獅子聽了，大搖大擺地往草叢走去，只聽“轟”的壹聲，掉進陷阱裏去了。原來，猴子知道有獵人在那裏設置了陷阱。
小猴子見了哈哈大笑，打出壹個勝利的手勢，對獅子說：“再見!親愛的獅子大哥!”說完就大搖大擺地走了。
年味的作文8窗外，劈裏啪啦的爆竹聲響個不停，屋內喧鬧嘈雜，小孩子追逐打鬧的尖叫聲將街道上行色匆匆的人影岔開，成了兩種截然不同的景象。
小時候的我，也和這群小孩子壹樣，多麽盼望新年的到來。那天，會有新的衣服，新的鞋子，還有大人們給的壓歲錢，別提有多開心了！而現在，我靜靜地坐在沙發上，目光呆滯的望著電視機屏幕，早已沒了以往的活潑和張力。
如我所想，媽媽和奶奶正在廚房裏忙上忙下，但餐桌上已經被大大小小的盤子占滿了，我壹直很不解為什麽要燒這麽多的菜，且到最後也不壹定全吃得完。開飯時，親戚們聊得如火如荼，給這喜慶的團圓飯又添加了些熱鬧，每當這時候，大家都會不約而同地站起來舉杯歡慶，為來年許下自己美好的期盼。那壹股濃濃的'年味圍繞著所有人，也蔓延在屋子的各個角落裏。
不知不覺，零點已至。在除夕這壹夜，我最喜歡的，莫過於守歲了。每每這時，我都會坐在陽臺上，觀望著樓下的小孩子們，欣賞著鞭炮剎那間放出的流光溢彩，人們往往會將自己的希冀與憧憬寄托在美好的事物裏，然後繼續奔波於現實的壓力之中，每次我都會很佩服這些人，到底是壹種什麽力量支撐著他們不能停下腳步。
那壹天晚上，我睡得特別晚，腦海裏總是在思緒著某些令我捉摸不透的東西。
第二天壹早，街上殘留著昨天炮竹的遺骸，空氣中彌漫著鞭炮的味道，令我嗤之以鼻。大年初壹街上安靜的令我詫異，壹路上也沒瞧見很多人。買完早餐，準備打道回府，倏忽，壹陣微風襲來，拂過耳畔，顯得分外柔和，好似家人親切的問候，也順便捎上了壹縷年味。
年味的作文9在水果的王國裏，我喜歡吃的水果非常多：蘋果、香蕉、幹蔗、梨……但我最喜歡吃的就是酸甜可口的桔子了。
桔子是扁圓形的，淺綠的外衣上還帶有壹些淡淡的黃色斑點；大小就和我的拳頭差不多；用手掂壹掂大約二三兩重；摸壹摸，就像是摸在粗糙的沙子上壹樣；用鼻子聞壹聞，就會有壹陣陣淡淡的清香撲鼻而來，讓我神清氣爽。
我覺得這個桔子壹定非常美味。於是我就把那淺綠色的外衣剝開，露出裏面那金燦燦的果肉，遠看就像是壹個小燈籠，近看就像是幾個好朋友正抱在壹起說悄悄話呢！桔瓣上面還有許許多多的桔絡，好看極了！我迫不及待地剝下壹瓣，把它送入嘴中，酸溜溜、甜津津的桔子汁流入到我那小小的胃裏，這味道讓我回味無窮！我吃了壹瓣又壹瓣，就這樣，這個美味無比的桔子就被我給吃完了。
桔子不但味美，用途也很廣泛。果肉可以吃，也可以加工成美味的罐頭，桔子皮還可以泡茶、入藥。桔子雖然好吃，但也不能多吃。媽媽告訴我桔子吃太多容易上火。
我愛秋天美味的桔子！
年味的作文10星期六的下午，風和日麗，微風拂面，正是燒烤的好天氣。我和王楨、彭紫菱同學相約來到東臺山烤燒烤。
我們壹進燒烤區，就看見了各種各樣的食材。於是，我們飛奔而去，拿下了準備燒烤的東西。東西還真豐富，有雞腿，熱狗、韭菜、包菜、骨肉相連、土豆、香蕉、飲料、調料、真是應有盡有。選好食材後，我們就開啟了“燒烤模式，”首先開始做熱狗，我先把熱狗放烤架上，然後，用刷子均勻地塗上壹層油，讓它烤壹會兒。壹陣陣香氣撲鼻而來，我忍不住深深地吸了壹口，就被那香氣誘惑了。我抓緊時間，又壹次塗上壹層油，可是壹不小心，有壹滴油掉進碳火裏。火勢瞬間熊熊燃燒。我趕緊灑了壹點水，火勢漸漸地滅了，緊張的心情才慢慢平靜下來。“沒關系”我暗暗鼓勵著自己，然後我再拿夾子讓熱狗在架子上來回翻動。壹分鐘後，我把熱狗放進盤子裏，加上壹點鹽、孜然、還有胡椒粉。香噴噴的熱狗就做好了，我拿起自己烤的熱狗，就迫不及待的往口裏送，可我剛咬到熱狗就被燙的縮了回來，但那味道真的令我無法抗拒。我又壹次試著往口裏送，真是外焦裏嫩啊，然後我就津津有味地吃了下去。接著，我又烤了雞腿、包菜等等。我們把東西吃了個精光。直到下午三點鐘，我們才依依不舍地離開。
燒烤太好吃啦，特別是我和同學自己動手做的燒烤。既正宗又美味！
年味的作文11我的童年散發著淡淡的泥土味，混合著鄉村草的香氣，混合了土坯房的澀味，還融合了烤栗子的濃郁香氣。
我小的時候，母親帶我回到了我的家鄉石倉，祖母和兩個妹妹也來了。我回到了這個土房子。我碰到墻壁，白色的是黃色，就像奶奶頭上的白發壹樣。我看著厚厚的光束，上面布滿了粗糙的裂縫，就像祖父臉上的皺紋壹樣。
我和我的姐妹都想吃烤栗子。我試著問媽媽：“媽媽，我想烤栗子，好嗎？”媽媽稍微想了壹下，但是同意了，“好的，但是要小心！”我高興地點頭，吃了幾顆栗子，打了個打火機和鉗子，和我的姐妹們壹起去了石坑。我們抓起幾片葉子，將它們倒入坑中，然後將它們埋入栗子中，點燃火，然後坐在它們旁邊，等待栗子煮熟。烤栗子的香氣使我們貪婪地吮吸。剝下煙灰，捏出栗子，然後輕輕去皮。金色的栗子使人們不由自主地滴落。壹口是如此美味，妳無能為力。突然，壹陣風吹來，灰塵粘在了栗子上，但是又咬了壹口，味道更好了。這是我家鄉土壤的味道。
除了強外，我還很頑皮，喜歡在田野裏奔跑。我想象自己喜歡飛行，更不用說樂趣了。我追著陽光奔跑，追趕白雲，隨風而飛。有時候，當風停止時，我以為我贏了，高興地跳了三英尺。過了壹會兒，風又來了，於是我急忙追趕我，壹條小小的土石絆倒了我，“帕達”掉進了泥裏。這是我家鄉土壤的味道。
到了晚上，奶奶和媽媽帶我們去看了舞龍的燈籠，舞龍的燈籠閃著五顏六色的光芒，嘴裏有熊熊的烈火！當大龍燈籠停了下來，我媽媽問我問大龍的胡須，說那會安全的。與我的姐姐相比，我有十二只胡須，還有更多胡須，我高興地尖叫著。這時，壹小撮泥土從屋頂滑落，飛入我的嘴裏。這是我家鄉土壤的味道。
故鄉的土壤帶給我無盡的回味，使我的童年充滿了色彩和歡樂！
年味的作文12現在我的故事正式開始啦！首先要感謝《巧克力色微涼青春》這本書，是它給了我靈感，才給大家寫出了《像巧克力味的微涼青春》！
剛剛踏進這個高三（11）班，我就蒙了，這個班好大啊！前前後後都是桌椅，我找到了自己的位置坐下，自己的同桌是夢萌燭，我們這個班只有壹個男生，他坐在最後壹排，是壹個彬彬有禮的男生，名叫王玎飝（fei三聲），這個飝可是夠難寫的！我們班裏的女生數不勝數，全班70人，就有69個女生，夢萌燭、夢萌光、夢靜菲、王緹秒、許瑞秀、歐陽希、歐陽雪……當然啦！也包括我在內，這些人都是大美人，還有沒有說的呢！
叮鈴鈴~~~上課了，我和夢萌燭坐好了！第壹節課上語文，我們翻開新的高三課本，突然老師說，我們今天來競選。說完便像變戲法壹樣拿出壹張記票紙。“我們今天采用無記名方法投票。”老師又拿出了壹摞紙片。發下來啦！我看到自己的名字也在上面。是競選大隊委啊！反正是無記名方法，我給自己投票吧！於是我就在自己的名字上圈了壹個圈，老師請歐陽希和歐陽雪上到講臺上唱票。采用的是寫“正”字的方法，我和學習最好的夢萌光、夢萌燭票數不分上下，最後還平局，就因為最後的那壹張票是投給我的，所以我當上了大隊委！
這壹集結束啦！如果大家想看下面的內容，就請繼續關註我們吧！
年味的作文13“劈裏啪啦，劈裏啪啦！”隨著壹片爆竹聲響，年尾到臨了。老歷中的壹年就結束了，也就是年味也開始慢慢濃厚起來。
有錢沒錢，也得回家過年，畢竟家才是人記憶的最初，我家總是回爺爺家。大年三十的晚上，大概是最難睡著的呢！更多人都會熬夜來守歲，而不是早早的睡著。我自然也不會例外。我和爺爺奶奶壹起看春晚，聊天。到了淩晨幾點時，終於等到了煙花爆竹壹起點燃的時候了。天上飛著的便是銀花火樹，在地面上看著便是如昆侖仙境的美麗。
我家過年壹般都是在老家過的，因為老家總是年味十足。大年初壹，壹早上就起床了，去給太公太婆上香後，爸爸就帶著我，壹起去隊上拜年。壹路走去，太多太多平時見不上的面的朋友都可以好好坐壹坐。
俗話說得好，“獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親！”過年的時候回家鄉的人會很多吧！初三去外婆家時，壹路上有不少車子，車子上都是坐滿了大人小孩。想家的人也可以回家了，思親的也可以探親訪友了，大家好不歡樂。
過年的那段時間，最令我難以忘懷的便是爺爺做的美食了。爺爺作為壹個大廚，經常能做出令大家不肯停杯投箸的美食來。大家也最喜歡爺爺的手藝。吃完爺爺的美食後雖然會胖上那麽幾斤，但大家都還是老樣子。
到了初五，我就要去補習了，壹路上，路燈上掛滿了燈籠，步步高廣場上有大型燈展。壹路過來喜氣洋洋，年味濃厚。
其實年味就是這樣，大家坐在壹起吃吃飯聊聊天，喝喝酒，就過了這幾天，只不過過年能看到不少平時見不到的朋友。
從年尾到新壹年年初，開始了新的生活，也開始了新的改變。
年味的作文14說起大閘蟹呀， 雖然此時的我手中握著筆，但嘴巴裏的口水已經不聽話的快要流下來了。如果能壹邊寫作文， 壹邊手握著蟹腿啃壹啃， 那才過癮， 我們壹家口味各不相同， 但每到周末， 媽媽都會做壹道我們都愛的大閘蟹。
大閘蟹制作方法比較簡單，準備壹點油， 鹽，姜， 蔥， 花椒，香菜即可。把大閘蟹腹部的後蓋打開， 將裏面的臟東西用力擠幹凈， 用牙刷再刷壹下蟹腿， 就像我們平時刷牙壹樣。通常這個”牙”都是我最喜歡去做的事。然後用刀壹切為二， 切面朝上放在小盆裏備用。 再向鍋裏倒點油， 燒熱後把姜片爆香， 加點水， 放點鹽， 大火燒開後， 逐塊放進切好的蟹塊， 要先把蟹的切面放進湯裏燙壹下再整塊放進湯裏， 這樣可以保留多壹點的蟹汁。再加上洋蔥，然後合上蓋煮15分鐘左右， 起鍋前加上蔥花和香菜就可以出鍋了。
揭開鍋蓋， 壹股香氣撲鼻而來。隨之映入眼簾的便是大功告成的紅燒大閘蟹了。穿著紅色”西裝”的大閘蟹靜靜地躺在青花瓷盤上， 棕紅的花椒和金黃的生姜在四周點綴著， 整體十分美觀， 不用美顏相機都能拍出非常漂亮的畫面。 壹口咬下去， 雪白細膩的蟹肉暴露在外， 沾點鮮美的湯汁， 那味道簡直是美味到了極點！ 好吃不油膩， 我那個吃貨老媽壹直夾給我吃， 嘴巴還不停地說， 多吃點， 這個沒有脂肪， 女孩子吃了不會發胖！ 皮膚還會變白， 我總是半信半疑的聽著，吃著……
即使螃蟹確實美味， 但也不能太貪吃了， 吃完最好喝杯姜茶， 暖暖胃。還記得媽媽過生日那天沒有管住嘴， 壹次性吃了壹盤， 結果半夜肚子不聽話，痛得冷汗直流， 第二天還去醫院做了檢查， 醫生說體質寒的人不宜吃太多， 還有的人吃了會過敏呢。
聽完我的介紹， 妳們是不是有點想吃的沖動呢？ 哈哈， 那就按我說的方法， 趕快去試壹下吧！
年味的作文15我是壹位小小美食家。我的爸爸曾是壹位廚師，他做的食品佳肴都十分美味，令人垂涎欲滴。壹盤油炸雞翅，壹盤糖醋排骨都是我的最愛。但爸爸做的雞蛋面卻別有壹番風味。
每到星期六的中午，爸爸就會給我做雞蛋面。那壹天，我們來到菜市場選購食材。我們先買了壹些面條，又到超市買了西紅柿、雞蛋、豆角等。買過食材後，就滿載而歸的回家了。
到了家，我先幫爸爸洗了洗西紅柿、豆角等蔬菜。接下來，爸爸就開始大展身手了。爸爸先往油鍋裏倒了適量的油，在利用油熱的時間，往碗裏打雞蛋，拿勺子進行攪拌，再把西紅柿、豆角切好放在碗裏。油熱了，滋滋地響，像地上濺起的水花似的。把雞蛋均勻的倒入油鍋裏，雞蛋慢慢地膨脹起來，要用筷子翻來覆去地攪壹攪。雞蛋熟了以後，壹股香味撲面而來。然後把雞蛋盛出來再把切好的蔬菜倒入鍋中，等到西紅柿的汁燉出來後，再把雞蛋倒進裏面。之後，倒入適量的水。過壹會兒，把面條倒入了裏面，進行小煮就做好了。
過了壹會兒，雞蛋面做好了。我小心翼翼地把面盛出來，端到餐桌上。透過騰騰的熱氣，看見碗中有三四塊“紅衣女子”—西紅柿，潔白而富有彈性的面條，許多“綠衣裳”的豆角，當然少不了黃澄澄而有營養的雞蛋，這碗雞蛋面宛如壹幅美麗的畫。我壹聞，整個雞蛋面的香味溢滿了我整個鼻腔，讓人垂涎三尺。我迫不及待地嘗了壹口，啊，那面條像個快樂的小人兒，在我的嘴裏玩耍著。壹口豆角，脆脆的，西紅柿，酸酸的，甜甜的，特別爽口。過了幾分鐘，雞蛋面的爽口與美味在我的口腔中徘徊著，好吃極了！我狼吞虎咽地吃著，直到吃完雞蛋面，那面的美味還在我的口腔中逗留……
這碗雞蛋面，真是人間美味啊！這碗面是普通的，但在我看來，它不僅美味，還有爸爸對家人的愛……