手工餃子的餡兒都是新鮮的，現吃現包，肉香，料香，和香油的香味，都還沒有浸入面裏，手工餃子的餡是原汁原味的，吃起來特別的香，口感也特別的好。我們手工包餃子，餡都是真材實料，跺的餡是碎有顆粒感，吃起來也有口感。包餃子餡調的好不好吃，可根據自己喜歡的口味調。要吃水餃還是自己先吃現做，哪怕少做壹點，夠壹頓吃的就可以，這樣比從外面買的速凍水餃要好吃的多，而且食材新鮮，安全衛生。
手工制作的餃子全部都是手工制作。自己做的餃子可以根據自己的口味喜好來做！自制的新鮮的餡料帶著自然的清香和鮮爽。想吃水餃了可根據自己的情況，有時間還是自己做好，沒時間的話可以點外賣手工水餃。手工水餃新鮮好吃，速凍的味道不夠新鮮，不宜多吃。餃情深的水餃店都是手工制作，原汁原味的才是最好的。
北方人對餃子餡料的搭配也是有自己的想法的，豬肉大蔥，豬肉白菜，韭菜雞蛋，芹菜豬肉這是最常見的，但茴香肉，豆角肉，素茄子，蘿蔔羊肉等等。家裏包的是現包現煮，絕對新鮮，速凍餃子或許已放了十天半個月了！可能就方便省事兒還可以，其他的缺點真的太影響健康了！
我們再來看壹看這兩種餃子的餡。如果是我們自己家包餃子的話，那麽買肉的話，即使不買最好的，但是也不至於會買最差的。可是速凍餃子就不壹樣了。鮮貝丁味道鮮美，營養豐富，這款素餡餃子既有黃瓜的清香，又有鮮貝的鮮香，不油膩，很清爽很好吃！大家可以試試哦！南方的餃子館裏還有很多不同的餡兒料，比如豆角肉餡兒，青菜雞肉，素三鮮等等。餃子的吃法也有很多種，妳可以正常水煮撈出來吃。