到貴州 旅遊 ,貴陽這座城市是不可或缺的,無論是自然風光,還是氣候,或是 美食 ,爽爽的貴陽漸漸成為無數人心中的向往之地。
不知在大家的印象中,貴陽是怎樣的,還有什麽吸引大家的?
貴陽,是壹座五方雜處、多民族雜居的城市,漢族人口占大多數,布依族次之,苗族人口居貴陽第三位。
除此之外,還有回族、侗族、彜族、白族、水族、仫佬族等20多個少數民族,但人數均較少,多為解放後從外省遷入。
作為壹名民族文化愛好者,我相信,很多人和我壹樣,來貴陽 旅遊 看中的不僅僅是 美食 ,還有美麗的自然風光和貴州獨特的民族文化。
應題作答,今天我們先來簡單了解壹下布依族,再看看貴陽周邊有怎樣的布依族村寨吧。
布依族,中國西南部壹個較大的少數民族,民族語言為布依語,漢藏語系壯侗語族壯傣語支,與壯語有密切的親屬關系,通用漢文。
布依族大部分聚居於貴州的黔南、黔西南兩個布依族苗族自治州及安順市和貴陽市,在黔東南州、銅仁地區、遵義市、畢節地區、六盤水市及雲南的羅平、四川的寧南、會東、普格等地也有分布。
在大家的認知中,是否認為要體驗少數民族特色文化就必須去貴州黔東南?
事實上,貴陽周邊隱藏著許多小規模的布依族村莊,也壹樣讓妳流連忘返。如王崗村、龍井村。
王崗村,位於烏當區新堡鄉,距貴陽30余公裏,是壹個典型布依特色的村寨。全村80多戶,人口200余人,這裏依山傍水,幹欄式建築群保存比較完整,2009年列入省政府公布的首批 歷史 文化名村。
這裏古樹成林,河水清澈,水車悠轉,銅鼓聲聲傳遞著布依人熱情好客的特點。
其“刨湯”宴就是最好的例證,這道傳統布依 美食 以“三盤四碟八大碗”而遠近聞名,也使得這裏享有了“刨湯第壹村”的美譽。
所謂“庖湯”,即每年的春節前,老百姓不論家境貧富,都會殺“年豬”,意為驅邪接福。
各家殺了“年豬”之後,都會拿出豬身上肉質最好的部分,采用傳統而獨特的烹飪方式,做出口味獨特的“庖湯”飯,邀請親朋好友歡聚壹堂,大口吃肉,大碗喝酒。
王崗布依村曾獲全國生態文化村榮譽稱號,連續兩年被評為中國最美的村寨。
如果妳是攝影愛好者,可以選擇來這裏拍人像或美景,走在村子的巷子或者街角,隨便按快門,就是壹張超級感覺的照片。
如果妳是民族文化愛好者,這裏的布依文化會讓妳深深的愛上這裏。
王崗村不需要門票,全天免費開放,村裏有許多 美食 餐廳,還有客棧等等,妳不用擔心,這裏吃喝玩樂壹應俱全。
來到王崗布依寨的人,無不對它稱贊。這裏寨前寨後都是古樹,河水清澈,民族氣息濃郁,是人們向往的“世外桃源”。
旅遊 指南:
旅遊 特色:閑適的農家小院,品“庖湯宴”、“八大碗”、新鮮野菜等特色菜肴;觀百年民居、賞千年古樹、購農家特色幹菜、優質豬肉;在田園河道邊小憩,盡情享受布依鄉村風情。
地址:烏當區新堡鄉
乘車線路:在黔靈公園車站乘至香紙溝景區 旅遊 專線車到王崗下車即可。
接下來,我們再說說另外壹個地方,那就是位於貴陽花溪區的青巖古鎮龍井村。
龍井村,位於全國 歷史 文化名鎮、5A級景區——青巖古鎮西側,距古鎮中心1公裏,是壹個具有500年 歷史 的傳統布依族村寨,村寨依山而建,龍井水穿寨而過,環境美麗和諧,保留了布依族典型的形態和生活方式。2019年,入選貴州第壹批鄉村 旅遊 重點村。
看慣了城市裏的車水馬龍,見慣了繁華街道的人山人海,不妨來看壹看山間的小橋流水,來望壹望白墻青瓦的村落人家。
龍井村原名龍泉寨,得名村寨正中央壹口千年古龍井。
千年古龍井是龍井村的靈魂所在,井水從井口溢出後,壹路奔流而下,形成壹條觀光水渠,衍生出親切的生活場景。
在水渠上遊,常有布依族婦女在這裏洗菜、淘米;下遊,人們則三五成群在這裏洗衣服、聊天,淳樸的民族氣息與親切的生活場景成為村內最美的風景線。
每逢“正月初九”“三月三”“四月八”“六月六”“吃新節”等布依族節日,龍井村都會舉辦豐富多彩的慶祝活動。
其中,六月六布依民族風情節是龍井村最為熱鬧的節日,村民們以舞迎客,以歌會友,客人們則可以賞田園風光,品布依方桌宴,以及感受濃郁布依風情。
當然,除了這些,龍井村還根據時令季節的不同,舉辦各類蔬果節,如辣椒節、西瓜節。
近年來,龍井村打造了“龍井百坊”項目,即壹個龍井村,百個布依坊。
在這裏可以全方位體驗布依族生活,以突出布依族生活形態和傳統特色工坊為核心,再現原汁原味的布依族風情文化,集中展示布依族、貴州黔中地區田園鄉村生活的民族風情和時代演變。
如果妳喜歡喝點小酒,那這裏的刺梨糯米酒妳壹定要嘗壹嘗。據說這種酒是清鹹豐、同治年間龍井村的首創。
龍井村裏古龍井的水質條件本來就優越,再加上布依族本身就有傳統釀造工藝,家家戶戶都掌握,刺梨糯米酒早已名聲在外。
龍井村的 美食 也非常多,臘肉、血豆腐、糯米飯、鹵豬腳、豆腐丸子、糕粑稀飯……
交通指南:
地址:貴陽市青巖古鎮龍井村
自駕:從貴陽市區出發,大約35公裏,途經花溪大道、或貴惠大道、花冠路,需要50分鐘即可到達;
公交:在貴陽火車站乘坐203路公交車,直到龍井村站,步行800多米即可到達。
布依族是壹個能歌善舞,熱情好客的民族,不管妳來到王崗村,還是龍井村,都能體驗濃濃的布依族風情,讓妳開心而來,滿意而歸。
在疲憊的時候就來貴陽走走吧,讓生活節奏慢下來,讓心靜下來,花點時間來感受壹下世間的美好……