說了這麽久的青島,怎麽少的了青島的美食呢?青島的美食是小編這主要要說的,畢竟沿海城市的海鮮是絕對不能忘記的,如果妳們是吃貨的話壹定不要忘記了這些美食。
海鮮來青島大家肯定要吃壹頓海鮮大餐的。
開海價位不低,想要吃個吃吃的好的話,人均200、300都是能吃出來的,如果不點個吃的話100多也是可以的。據說是黃渤註資的,不過這與我愛他們家無關,真的是因為太好吃了,海鮮超贊的。去他家記得點螃蟹,他家承諾螃蟹不肥,免費退換的,所以妳拆開的螃蟹不肥直接找服務員要求換壹只即可。推薦菜:開海蝦水餃,碟魚頭,外婆垂山茄,家燒龍躉魚,烤大蝦,烤扇貝,螃蟹,辣炒嘎啦,生腌蟹鉗。
學生黨覺得貴,去酒彪子壹條街,哈哈青島人懂,也就是臺東八路市場附近好多燒烤攤,隨便壹家都是可以來料加工的,也就是去市場自己買海鮮,就像本地人壹樣買回家吃,妳們是買了去燒烤攤讓他們幫忙給妳們煮出來吃,他們會收加工費,不是很貴。
說到烤肉推薦4家有特色的烤肉。
老虎烤肉在青島分店好多不過都在老市區人民路壹帶,據說也是黃渤投資的壹家,這家烤肉就是那種最原始的在馬路上有個路子烤的那種,他家夏天天天爆滿,人滿為患,馬路都快讓沾滿了。
姥姥家大缸烤肉是在缸裏掛著烤的,沒有碳烤煙味道,味道挺好,不過吃多可能會有點膩,他家烤雞翅好吃,感覺摸了蜂蜜烤的,他家在臺東八路市場附近。
雅博渡肉串王不是碳烤的好像是電烤的,他家的大肉筋無敵好吃,每次去都要點,老公說啤酒也好,是壹廠的酒(青島啤酒廠分好多廠,壹廠是最好喝也是最難買到的酒)他家在館陶路附近,那邊夜景也是挺美的。
二紅燒烤在麥島附近,晚上89點之後出攤,烤面包片很好吃,他家貴,老板娘生意好了脾氣不好了。
說到烤肉,又想到壹家串店胖太太四川麻辣排骨串他家排骨串是抹蜂蜜烤的也是很好吃。
說完了烤串,說說炒菜的小店。
小廚在昌化路靠近保利裏院裏小區,居民區壹樓,人滿為患,他家每道菜都好吃,標準的家常菜,但是味道超級正宗,量大超級便宜,就是沒發票,9點之後老板娘都不讓點酒了,因為人多生意好啊,特牛,好吃的菜:豬臉,肘子,魚香肉絲和糖醋裏脊這兩道菜絕對和妳在飯店吃的不壹樣,還有幹煸肉筋風味茄子,每次帶女性朋友吃她們都是贊不絕口。
福來順臺東利群對面的小路口,小區壹樓,很老的小店也是便宜量大,啤酒老公說可能是假的,味道不純,但是菜不錯,辣子雞,幹煸肉絲,炸蘑菇,土豆片,田園裏脊絲都是好吃的。
龍福祥在龍山底下商場對面,離信號山很近,這家店開了二三十年了我媽年輕的時候就吃過,他家吃完了就讓妳走,而且去吃只能拼桌,因為人多。推薦的菜有:裏脊兩吃,莊戶豆腐,虎皮尖椒,炸刀魚,冬瓜湯。
美食永遠吃不完,更多精彩美食,等著蜂蜂們自己去發掘吧~~
青島吃海鮮青島靠海,每天吃上新鮮打撈的海鮮,可並不奢侈哦,因為俺們家門口就是海鮮市場,方便著那!臺東營口路海鮮市場,是青島最大最全的海鮮市場之壹,食材新鮮,種類齊全,蝦虎、蛤蜊、鮑魚、海參、海螺、螃蟹、大蝦······應有盡有,眼花繚亂,最主要的是全··是··活··的··青島的海鮮市場很多,非常之多,編編之所以推薦營口路這個海鮮市場,因為,它不僅是壹個以海鮮聞名的綜合性農貿市場,在這裏,妳可以選擇買回去自己親自下廚,體驗壹下烹制海鮮的樂趣,而且,註意啦,市場的周邊還分布著很多經營海鮮加工的啤酒屋,無論是本地的還是外地的食客很多都會選擇在這裏購買海鮮,然後在旁邊的小店直接加工暢飲,價格合理,好吃不貴,真正的生猛海鮮現買現做,而且大部分啤酒屋都有自己家主打的特色私房菜,私房菜的味道妳懂得,不是單單壹個“香”字能表達的,是他家獨有的美味,吃著海鮮,哈著啤酒,拉著呱,感受壹下作為壹個青島銀的愜意生活。順便提示壹下,海鮮的好壞不以市場決定,主要還是根據季節和經驗來選購。
人均消費:100元左右
地址:青島市市北區臺東八路
嶗山涼粉嶗山涼粉,是青島著名的小吃之壹,是以青島獨有的壹種海菜——石花菜用嶗山的山泉水精心熬制而成,青島人也稱之為海菜涼粉,凍菜涼粉也奏是說其他地方的涼粉和我們不壹樣哦,這壹碗滑溜溜,顫悠悠的涼粉看起來晶瑩剔透,但入口爽滑,略帶嚼勁,口感清涼,含在嘴裏,也會自然融化,再加上點蒜泥,香菜,紅油辣椒,光這賣相就能讓人壹口氣吃上三碗,滋味更是回味無窮,這才是真正的過了這村就沒這店了,所以這是爬嶗山時不容錯過的地道嶗山美味。
地址:嶗山風景區登山路邊小攤
Tips:
因為嶗山地理位置的原因(市區距離嶗山景區超過30公裏),如果想品嘗正宗的涼粉,這裏還是推薦小夥伴們選擇當地跟團比較好。
老字號的排骨米飯青島不只有啤酒,海鮮,還有排骨米飯,青島可以說的排骨米飯的發源地,至今已有近百年的歷史,上個世紀九十年代中期,青島市首屆特色小吃評選,就被評為十大特色小吃之壹,現在青島的大街小巷都能看到排骨米飯的身影,精選肋排,配以20多種優質調料,獨特的烹制手法,使得排骨徹底的吸收配料的精華,肉質鮮嫩,湯美味濃,咬壹口不膩不柴,唇齒留香,再根據自己的口味,搭配不同的青菜,營養健康,噴香下飯,最後再把香濃的湯汁淋到的白米飯上,攪拌,讓每壹粒米都和湯汁融合,這鮮香的味道,是不是恨不得把碗都舔幹凈?吃排骨米飯就不要在意顯得品味,務必控制住吃相才是王道。
人均消費:30元左右
Tips:
青島市區裏面,隨意某條街道都會發現排骨米飯的門頭,但是想品嘗正宗老字號的味道,這裏還是推薦選擇偏重於城市體驗的日遊,性價比高且會節省N多時間。
王姐燒烤正宗的王姐燒烤位於市南區中山路1132號中山路派出所對面,火了N年了,現在會有很多分店和假冒的,但是,編編推薦的絕對是最正宗的需要排隊N久的正牌王姐燒烤,任憑周圍如何變化,也阻擋不了大家在王姐燒烤門前排起的長隊,烤肉焦香四溢,外表酥脆內裏軟嫩,又不是那種糊了的味道,這個度很難把握,撒上壹點點孜然和辣椒粉,吃完絕對有驚喜!大魷魚,更厲害了,基本是人手必點,壹整條魷魚烤的,美味多汁,多的都要滴了下來,上面刷的秘制醬料,也很入味,壹口咬下去妳會很驚訝,怎麽會有這麽鮮這麽嫩的魷魚。
人均消費:30-50元
地址:市南區中山路113號中山路派出所對面
朗園酒吧朗園酒吧位於太平角,是壹所臨海的有著近百年滄桑歷史的德式老別墅,他家有法式西餐,南美燒烤,是壹家非常適合情侶約會,朋友聚餐的地方,環境非常有情調,曾經和wuli歐巴在三樓的閣樓靠窗的位置用過壹餐,桌上美食誘人,味道精致,透過窗戶望去,遠處柔軟的沙灘,湛藍的大海,無敵海景盡收眼底,浪漫的不要不要的。
人均消費:100元左右
地址:市南區太平角二路
Tips:
悠閑的時光,適合慢慢的發呆。而且朗園酒吧的地理位置臨近八大關,八大關號稱青島最美的街道,如果小夥伴到了附近,壹定不要錯過這兩個最能提現青島之美的位置。
西鎮臭豆腐西鎮,老青島的地標性美食街,雖然店面都不大,但是卻隱藏這許多殿堂級的好吃的,奔赴到哪裏的吃貨也是絡繹不絕,西鎮好吃的辣麽多,其中要數西鎮的臭豆腐最是美名遠揚!也是來青島不能錯過的美食之壹,西鎮的臭豆腐用料很新鮮,炸的外焦裏嫩,顏色金黃,老遠就能聞見味道(此處味道請腦補)做深呼吸,我們只要跟著鼻子走就好了,妥妥滴,老板,來壹碗,蘸上店家獨有醬汁,放壹點辣椒油,連湯汁,都有壹種獨特的味道,確實威力無敵。哎哎,請控制好妳的口水!
人均消費:20-30元
地址:青島市南區汶上路15甲
魚肉做餡的餃子鮁魚餃子,絕對是青島特色餃子裏出鏡率最高的壹款餃子,其他的地方妳可吃不到這麽正宗的,青島的鮁魚餃子是以新鮮海捕鮁魚為原料,去骨去皮,只留鮮嫩的白肉,剁成魚茸加適量的五花肉餡,和韭菜調制而成的餡料,口感鮮嫩,Q爽彈牙,彈牙,是什麽概念,我只能說,只有妳親口品嘗壹下,才能體會到這壹道顏值與美味***存的餃子。
黃島如意小龍蝦小龍蝦,宵夜攤上最少不得的壹道小吃,今天特別get的是黃島的如意小龍蝦,他家的小龍蝦,新鮮個大,膏肥體壯,做法也很多,或麻辣或蒜蓉,或紅燒或油燜,每種味道都各有千秋,讓人欲罷不能,紅艷艷的壹盆,剝壹顆,膏甜肉嫩,混合著各種香料的味道,連手指也要嘬幹凈才過癮!吃過它,才懂得什麽叫滿口留香!來青島試試,妳就能愛上它。
人均消費:70-80元