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記憶中的過年饅頭

過年後,第壹天上班,回到家裏。拿出鑰匙開門,壹仰頭,看到門上貼的年畫,幾條彩魚出現在眼前。

春節,超市裏,到處都是魚。活魚,冷凍魚。喜慶的刺繡掛件魚,大號的,中號的,小號的,各式各樣的。對聯中的魚,年畫中的魚。只要出門,感覺要淹沒在魚的世界裏了。

魚,在中國有著很美好的寓意,年年有余,喜慶有余,魚躍龍門。人們喜歡用魚來表達美好的祝福。所以,在春節,無論有錢沒錢,總要買條魚,在過年的時候吃,希望新的壹年能有壹個好日子。

小時候,家裏窮,沒有錢買魚,只能吃大肉。大肉也不是過年時每天都能吃,也只是在大年初壹中午吃壹頓,其他的都是要有客人來時才能端上桌。

沒有魚,但是中國人特別有智慧,想了壹個特別好的方法,使過年時家家都有魚,天天可以吃魚。

臘月二十八,家家蒸饅頭,都會蒸各種各樣的魚饅頭。

記得小時候,每年蒸饅頭的時候,父親都要蒸很多種類的的饅頭,其中就有魚饅頭。每年父親都會蒸壹個大大的魚饅頭,這個饅頭要用壹個家裏的大鐵鍋來蒸,並且壹鍋只能蒸壹個。

這個魚饅頭長度大約有四十厘米左右,寬度有七八厘米。蒸出來的魚還要稍稍的彎壹點,就象在水裏自由自在的遊泳壹樣,尾巴輕輕的擺動,兩個眼晴用兩個大棗來代替,看著非常漂亮。

蒸壹個大魚饅頭,父親還會蒸很多小魚饅頭,蒸好之後。就把大魚擺在鍋排上,把壹個壹個小魚放在大魚左右,靠近尾巴的位置,遠遠的望去,好象壹條大魚帶著壹群小魚在水子自由的遊泳呢,看著都舍不得吃。

春節蒸饅頭,是壹件大事,臘月二十八,是固定的蒸饅頭的日子,所以父親通常要蒸壹下午。除了魚饅頭,還會蒸很多棗花饅頭,春節的棗花饅頭,既寓意著蒸蒸日上之意,饅頭上的棗又寓意闃“早發”之意。

三十晚上,父親會把棗花饅頭壹個壹個壘起來,最後壘成壹個山的樣子,父親說這叫棗山,然後把棗山擺在堂屋。父親還要把蒸好的魚也擺成壹個山的樣子,最大的魚擺在下面,壹個壹個的小魚擺在上面,形成壹個山的樣子,也擺在堂屋。

大年初壹,同族的鄉親都會到各家拜年,每個來家裏的人,看到父親擺好的棗山和魚山,都要稱贊壹番。

我那時,最大的夢想就是,初壹趕快過去,這樣我就可以吃棗花饅頭和魚饅頭了。有時會趁沒有人的時候,把饅頭上的棗偷偷拿下來,找到沒人的地方吃,覺得那棗特別好吃,特別甜,特別香。

隨著日子壹天天的好起來,父親慢慢的也老了,過年的時候,已不再蒸棗花饅頭,也不再蒸壹鍋壹鍋的魚饅頭了。過年都會大魚小魚的往家買,各種各種的魚掛件往家裏拿。

雖然現在過年蒸饅頭,也有不少人家蒸魚饅頭,蒸棗花饅頭,蒸出的來樣子更子栩栩如生,看著更美麗,象個藝術品壹樣。

可是,還是會想著那些沒有魚的日子,懷念父親蒸的魚饅頭,蒸著棗花饅頭。已不再單純的想著那饅頭,那棗,而是懷念在那樣的日子裏,對美好生活的向往,對過上好日子的期盼。

在那樣的日子裏,大人們起早貪黑,勤勤懇懇的種田,幹活,希望通過自己的辛勤勞動過上好日子。孩子們努力的學習,希望通過教育改變生活。

那時,人們的想法很單純,都是想著通過自己的努力過上好日子。相信只要努力,壹定能過上富足的生活。相信教育,孩子只要好好努力學習,考上大學,壹定能夠改變自己的命運。

那時,人們沒有雜亂的想法,沒有想過要壹夜暴富。父母不會因為沒有給孩子買名牌衣服而覺得自己的孩子低人壹等,孩子也不會因為父母不能給自己買李寧運動鞋而覺得自卑。

那時,生活的環境很簡單,周圍的人都很善良。出去買東西拿多少錢都不擔心被偷了,自行車隨便放在院子裏,不上鎖也不怕丟了。孩子們在村子裏到處玩,隨便在哪玩,大人也不擔心被誰拐跑了,更不擔心被車碰著了撞著了。

現在,日子過的好了,不需要通過蒸饅頭來期盼過上好日子了。更不需要花上壹下午的時間來蒸饅頭,需要什麽,超市裏,大街上,到處都有賣的。人們的日子過的好 ,方便了,生活更簡單了,都是買買買了。

可是,心裏卻更焦躁了。遠離家鄉,不能時時陪伴父母。壹年也就過年幾天陪陪父母,剛剛過完大年,就又要各奔東西,對父母,對孩子的陪伴越來越少,親情只能通過電話來聯系。

在家的父母,時時想念著遠方的孩子。在家留守的孩子也時時的想著的遠在他方的父母。遠在大都市的我們,天天在公司,地鐵公交、家裏三點壹線的來回奔波,日子在忙忙碌碌,緊緊張張中快速的渡過。

無論是在家的父母孩子,還是在遠方的我們,都只是活著,而沒有生活。偶而有的生活,就像是偷來的壹樣,壹年也就那麽幾天,總是匆匆的來,又匆匆的走了。

就象徐誌摩的“輕輕的我走了,正如我輕輕的來...”,每次想起,心裏就壹片難受。

日子過好了,更加的懷念那些年父親蒸的過年饅頭。

懷念父親蒸饅頭的那種過程,那種溢出來的溫馨。

懷念那時父母家人在壹起,時時感受著漫暖的親情。

懷念那時為夢想而努力的人們,辛勤勞作而開心的日子。

懷念那時努力學習,只為著壹個夢想,教育改變生活。

懷念那時的藍天,懷念那時夜晚的滿天繁星。

......

2018-2-22