冠心病是壹種常見的心血管慢性病，除了藥物控制以外，飲食生活方式對病情影響也很大。
冠心病應該怎麽飲食？經常會有患者問我這個問題，但是這個問題太寬泛了，沒辦法壹句話總結出來。
講壹個我身邊冠心病的例子，住壹個單元的老唐，冠心病二十年了，從工作到退休，現在七十多歲身體很好，每天都出去鍛煉。
他的飲食其實很簡單， 原則就是控制好總熱量，什麽食物都攝入壹點，從來不過分節食，也沒有什麽食物壹定不能吃的講究。 就拿早餐來說，他有時候是雞蛋牛奶，有時候是全麥面包和雜糧粥，有時候也吃肉夾饃。中午會多吃點蔬菜水果，尤其是綠葉蔬菜，肉類喜歡吃魚，比較少吃肥肉，下午再補充點堅果。晚餐吃得少，以素食為主，主食也減半，控制熱量攝入，不容易發胖。
這樣的飲食習慣，加上每天快走1~2小時，堅持了二十年，很少發生心絞痛，也沒有裝心臟支架，每年的體檢血壓血脂控制都不錯。老唐自己心態也非常好，剛查出來冠心病的時候，也不抗拒吃藥，每次復查，醫生讓加藥就加藥，從來不抱怨，樂觀的態度也是老唐病情穩定的壹個重要因素。
冠心病人飲食原則有5點冠心病人沒有壹點都不能吃的食物，但不管什麽食物都得註意適度，總結下來有5點飲食原則：控制熱量、限制脂肪、適量蛋白質、少吃高脂肪高膽固醇食物、忌煙酒。
蔬菜推薦： 綠葉蔬菜、大豆、茄子、洋蔥、藻類、菇類等。蔬菜富含維生素C、纖維素、無機鹽和果膠，綠色或黃色蔬菜中含有較多胡蘿蔔素，有抗氧化作用，維生素C能印象心肌代謝，增強血管彈性。所以冠心病患者平時可以多吃這幾類蔬菜。像芋頭、山藥等澱粉含量高的蔬菜，適量攝入即可。
水果推薦： 山楂、柑橘、石榴、葡萄、蘋果等。堅持吃水果，可以補充維生素及微量元素，並且也能補充植物纖維，長期堅持吃水果對預防動脈粥樣硬化、降低冠心病死亡率有幫助。
肉類推薦： 海魚、鮭魚、瘦肉等。冠心病吃肉首選魚類，魚肉含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。另外，如果吃禽類肉，以瘦肉為主，肥肉含脂肪比較多，不利於血脂和體重的控制。
堅果推薦： 榛子、送人、開心果、杏仁等。堅果的營養價值很高，但不飽和脂肪酸和植物固醇有利於降低人體“壞膽固醇”（低密度脂蛋白膽固醇）。另外，堅果還含有維生素E、B群和礦物質，有利於預防細胞老化，減少心臟病、糖尿病、白內障等風險。但是，堅果脂肪含量比較高，也不壹定多吃，每天壹小把即可。
最後，鼓勵冠心病患者多吃粗糧雜糧，比如燕麥、玉米、大豆、黑米、蕎麥等，平時可以多喝茶，少喝酒、少抽煙，增強運動，穩定病情。
我是心血管黃醫生，致力於用樸實無華的文字解釋復雜難懂的疾病知識，幫助您管理好自己的身體。您的點贊就是我最大的動力！另外，如果您的家人也存在冠心病飲食相關的困擾，請把這篇文章轉給他們吧。冠心病是最常見的心臟疾病，它的發生是因為冠狀動脈粥樣硬化斑塊形成導致冠脈狹窄，影響了心肌正常的供血供氧，進而引發了心絞痛、心慌、胸悶等壹系列的癥狀。而動脈粥樣硬化斑塊形成是增齡的產物，因此冠心病更常見於老年人群。
冠心病的老人壹定不能吃什麽食物？作為壹種慢性疾病，冠心病的管理也是壹個需要耐心和細心的過程，長期的藥物治療是肯定的，這是根本，而除此之外，養成適應於患者病情管理的好的生活習慣，同樣至關重要。其中，飲食管理就是很重要的壹方面。
冠心病二十多年仍健在，他的飲食秘訣很簡單！不妨先來看看壹位長壽冠心病老人的真實經歷。
老洪在58歲時確診冠心病，和所有患者壹樣，剛確診的他是恐慌的。壹聽說心臟出了問題，總覺得自己活不長了。之後就什麽工作也不做了，整天待在家裏不出門。太過於謹小慎微，這是老洪的缺點，卻也是他的優點。因為謹慎，所以他很聽醫生的話，雖然剛開始時很害怕，不敢動，也不敢吃。可是後來醫生告知他，冠心病患者也得多運動，吃飯要有所忌口，但是不能不吃，該吃還是得吃。
然後，老洪每次去醫院都要咨詢很多很多的問題，包括吃藥的問題，還有飲食、運動的問題等等，他會把這些壹壹記下來，回家慢慢消化。更慶幸的是，老洪有壹個體貼入微的老伴，老伴對待老洪，在子女看來 ，都太過於細心了。說到飲食，老洪從來不去外面吃飯，即便家裏有客人，他也很少參與，都有自己專門的食譜。喜歡喝粥的老洪，壹天三頓都有粥喝，老伴換著法地給他做各種各樣的 養生 粥。少吃鹽、少吃油、少吃糖，每次炒菜老伴都謹記在心。以前愛吃肉的老洪，現在很少吃肉，只是吃些魚肉而已。或許就是這樣精制的生活，才讓老洪活到80多歲，至今仍健在。
冠心病患者到底該怎麽吃飯才好？想必看到老洪的故事，很多患者也該明白了。得了冠心病，是可以長壽的，這完全取決於個人的態度。如果患者都能像老洪壹樣細心的生活，耐心的吃藥，完全能與冠心病和平***處。至於飲食方面，關鍵還是看患者的態度，謹慎壹點總沒有錯。
1、冠心病患者不能吃的食物： 冠心病患者並沒有絕對的飲食禁忌，如果有的話，煙和酒算是壹類，還有壹類就是需要限制食用的食物，這其實也是對於所有心腦血管疾病患者的飲食基礎要求。
①高脂肪、高膽固醇食物，如動物肉食、動物內臟、海鮮類、蛋黃、油炸食物等；
②高鹽食物，除了烹飪限鹽外，還要遠離腌制食物、調味品、醬制食物、加工肉食等；
③高糖食物，如蛋糕、月餅、甜點、糖果、果脯、含糖飲料等；
④加工食物，如膨化食品、速食品等，還有漢堡、披薩等西餐，最好別吃。
2、冠心病患者可以吃的食物： 對於冠心病患者來說，保證食物多樣化，營養均衡也是很關鍵的，因為需要控制脂肪、糖分攝入，所以就得相應增加優質蛋白質的攝入，當然還有人體必需的維生素、礦物質等。
①蔬菜和水果，富含膳食纖維、維生素等，尤其適合患者食用；
②豆制品和奶蛋類，這些是補充優質蛋白質的 健康 食物，要多吃；
③魚肉尤其是深海魚肉，可代替豬肉、牛羊肉等，作為肉食的 健康 選擇；
④堅果類，如花生、核桃、開心果等，每天壹小把，有助血管 健康 ；
⑤粗雜糧類和薯類，富含膳食纖維，可與精米細面搭配作為主食食用；
⑥茶飲，如綠茶、菊花茶、蒲公英茶等，可以作為日常飲水來飲用。
我是王藥師，致力於用樸實無華的文字解釋復雜難懂的疾病知識，幫助您管理好自己的身體。您的點贊就是我最大的動力！另外，如果您的家人也存在冠心病飲食相關的困擾，請把這篇文章轉給他們吧！冠心病不是隨便說說的，通常經過醫學明確診斷，具有心臟冠狀動脈狹窄超過50%以上情況的，才可以確診為冠心病問題，而冠狀動脈粥樣硬化導致的心梗，心衰等疾病問題，同樣也屬於冠心病的範疇，有朋友問，對於已有冠心病的老年人，有什麽東西是壹定不要吃得呢？如果從嚴格意義上來說，冠心病是沒有絕對飲食禁忌的，也並沒有哪種食物，冠心病患者吃了就會引發重大風險的。因此，冠心病患者做好飲食調理，並非是吃什麽不吃什麽那麽簡單，而是應該綜合全面地做好飲食調理幹預，今天我們就來聊壹下冠心病患者飲食方面的那些事兒。
冠心病患者，哪些食物要註意少吃通常有冠心病問題的朋友，同時也往往伴有高血壓、血脂異常，糖尿病等方面的 健康 問題，因此，不論從冠心病的控制來說，還是輔助調理幹預三高方面，這些飲食都應該盡量註意少吃。
首先是高鹽飲食，高鹽飲食是導致血壓升高的重要飲食禁忌，很多鹽敏感性的高血壓患者，吃得太鹹更是會導致血壓難以穩定控制。因此，想要避免心血管疾病風險，穩控血壓，低鹽飲食還是很有必要的，除了要註意炒菜用鹽以外，日常生活中，零食，飲品，調味品中攝入的隱形鹽，也很值得註意。但還有壹點要註意的是，低鹽飲食，並不等於禁鹽，適量的攝入鹽，對於維持正常的電解質平衡和生理功能非常重要，千萬不要矯枉過正，不敢吃鹽。
其次是高脂高糖飲食，高脂高糖飲食，並不是導致高血脂，糖尿病的直接原因，但對於已有高血脂糖尿病問題的朋友來說，從來源上控制好脂、糖的攝入，是減輕身體代謝負擔，加強血脂血糖調理控制的重要方面。高脂飲食方面，壹些高溫加工的油炸、燒烤、烘焙的食物，壹些動物油脂類，都是要特別註意少吃的，高糖方面，除了甜味的糖以外，壹些富含碳水化合物的精細糧，如果能夠適量搭配粗糧谷物，就更好了。但控制高脂高糖，同樣也不等於完全不接觸，吃糠咽菜，甚至不吃主食，這樣的壹些做法，會帶來身體營養攝入不全面，更有可能影響身體 健康 。
對於冠心病患者來說，為了避免不必要的心血管疾病風險，建議應該註意盡量避免進食壹些過度刺激的食物，不管是生冷刺激，還是辛辣刺激，如果適量吃點還好，如果是過量地吃，而且刺激性又較強的話，會引起血管收縮，加大心血管疾病風險，完全沒有必要為了滿足嘴巴，而讓心臟的風險加大。
飲酒問題是要單獨說的，冠心病患者，應該盡量地少喝酒，能不喝最好。長期大量飲酒，會損傷血管內皮 健康 ，同樣也會影響心臟的 健康 ，因此，如果已經有了冠心病問題，還不控制飲酒，酗酒帶來的心血管 健康 損傷，會加速冠心病的病程發展，有時候壹次性大量飲酒，還有誘發心梗等急性心血管事件的風險。因此，對於冠心病患者來說，在喝酒方面壹定要有所限制，適度飲酒，有所節制。
冠心病患者如何 健康 飲食了解了冠心病患者的不良飲食，冠心病患者的 健康 飲食也就很容易理解了，低鹽低脂低糖，合理攝入膳食營養，在保持營養合理補充的前提下，盡量的避免能量攝入過剩而導致的身體代謝負擔，同時註意避免酒精的不良影響，避免飲食帶來心血管疾病風險，就是 健康 合理的飲食方式。
在具體飲食建議方面，建議冠心病患者多吃新鮮的果蔬，每天可以攝入壹到兩斤蔬菜，半斤水果，主食方面註意粗細搭配，多吃谷物雜糧，豆制品，牛奶、雞蛋等營養豐富的食材，都是每天可以適量吃的食材，肉類適量吃，可以選擇純瘦肉，深海魚肉等，有條件的朋友，每天吃壹小把堅果，同時註意飲食過程中，規律三餐，控制好量，每餐吃個八分飽左右即可，這樣的壹種飲食習慣，既可以保證營養的全面均衡攝入，也能夠減少身體的代謝負擔，是很有益於冠心病患者的 健康 飲食習慣。
嚴寒冬季，冠心病患者生活上這幾點也要註意現在是冬天，也是心血管疾病的高發季節，在這個季節裏，冠心病患者除了要做好飲食方面的 健康 調理以外，生活上以下幾個方面也值得格外註意——
首先是註意合理運動，千萬不要因為天冷就停止運動，合理適度的運動鍛煉，對於輔助調理心血管 健康 ，預防心血管疾病風險，都是非常重要的，但需要註意的是，在運動鍛煉中，壹是要選好時間段，避免血壓血糖的劇烈波動，另壹方面，也要註意避免驟然的冷熱刺激，以免引發心血管疾病風險。
其次是保持良好的作息，冬季晝短夜長，但仍然有很多的冠心病朋友無法安然入睡，想要保持良好 健康 的睡眠，除了要保持良好的睡眠緩解，養成規律作息的習慣以外，也要註意各種基礎疾病調理，不要讓身體不適影響睡眠。
第三點是避免心血管疾病的壹些生活誘因。比如有的冠心病朋友，有便秘的情況，由於過度用力排便，就有可能引發心腦血管風險；而有的冠心病朋友，有晨峰高血壓的問題，而在血壓沒有得到有效控制的情況下，晨起鍛煉身體或進行其他體力活動，結果就誘發了心梗問題；再比如有些朋友脾氣不好，愛生氣，由於劇烈的情緒波動，又引發了心血管重大事件的發生；還有的朋友，在冬季裏不註意保暖，從溫暖的室內，到寒冷的室外，突然的冷熱驟然刺激，也會誘發心血管問題的發生，這些方面，都是在日常生活中，值得註意的。
妳好，我是知心藍醫生。
冠心病患者非常多，很多人認為冠心病是吃出來的，目前研究認為冠心病發病與高血壓、高血糖、高血脂、吸煙、肥胖、缺乏 體育 鍛煉、遺傳因素等有關。對於已經患有冠心病的患者來說，就要從以上這些方面來控制，治療效果才會好。那我們就談談壹些飲食註意事項，並不是說哪壹種食物壹定不能吃，那就言過了。
1、高膽固醇食物
研究認為人體內膽固醇尤其是低密度脂蛋白膽固醇，是造成動脈粥樣硬化的罪魁禍首，而冠心病的本質就是動脈粥樣硬化，所以，對於冠心病的人來說控制膽固醇是很重要的。冠心病患者服用他汀類藥物，並且要將膽固醇控制在1.8mmol/l壹下，就是這個道理。
膽固醇的升高確實和飲食有關，人體內膽固醇30%是通過食物攝入的，剩余70%由自身合成，飲食控制就是減少這30%的膽固醇。常見的高膽固醇食物如動物內臟(肝、腸、腎、肺等)、腦(特別高)、蟹黃、魚籽、蛋黃等，這些食物膽固醇高盡量少吃或者不吃。
2、高脂肪、高不飽和脂肪酸食物
甘油三酯雖然不會直接引起動脈粥樣硬化，但它也是心血管疾病高危因素，它的分解產物會加重動脈粥樣硬化，因此也應該控制，常見的食物比如肥肉、豬油、油炸食品、蛋糕、奶油、各種酥都盡量少吃。烹調油改成植物油，少吃動物油；少吃紅肉(豬、牛、羊等)，改成魚肉、禽肉(如去皮肌肉)等。
3、高熱量、糖分食物
蛋糕、月餅、巧克力、甜點、糖果、蜂蜜、果脯、含糖飲料等，含糖量高、熱量高，也盡量少吃些。
4、戒煙
香煙雖然不算食物，但還是要強調，長期吸煙是引起動脈粥樣硬化的重要因素，盡早戒煙有利 健康 。
5、其他壹些建議
老年人消化功能差，應該少吃生硬食物，軟壹點好，便於消化；不要吃太飽，飽餐也是誘發心肌缺血發作的壹個因素，吃個7分飽就行；保持達標通暢很重要，多吃當季的新鮮果蔬，纖維素多，有利於腸蠕動，排便通暢。
總之，冠心病患者在飲食方面是要適當的註意的，上面提到的這些引起不利影響的食物要少吃；您要是問偶爾吃壹點行不行？當然，這些食物也不是毒藥，偶爾嘴饞吃壹點也不至於太大影響，長期這樣可不行。
心腦血管疾病病人在飲食上確實應該要有所禁忌，也有所偏向，這裏 健康 八卦圈整理壹些冠心病的壹些食用禁忌，希望對該類病人有所幫助。
壹、油膩食物
對於冠心病患者來說，切記不要吃過於油膩的東西。平時多食用壹些綠色蔬菜，以及富含鈣、鐵的大豆制品等更有好處。但並不是說有冠心病 就不能吃魚肉，可以少量食用壹些。過於油膩、高脂肪的食物可加重冠心病的病情和癥狀。另外，平時多喝壹些清淡的花茶，比如，菊花，蓮子，百合等泡制的湯茶 對身體很有益。
二、生冷食物
冠心病患者平時註意不能吃生冷食物，尤其是冷飲。從醫學角度來講，環境溫度高時血管容易擴張，而喝過冷飲後，血管則會急劇收縮，進而導致血壓升高，誘發心絞痛，心肌梗塞以及腦溢血等嚴重疾病。
三、碳水化合物
比如可樂，就最好不要嘗試。研究表明，碳水化合物中含有超高的能量，在機體內可轉化成為脂肪，從而促使血脂升高，不利於冠心病的治療。
四、煙酒
有吸煙習慣的冠心病患者比不吸煙的患者發病率高得多。這是因為酒中含有的乙醇能消耗心臟中的氧，增加 心臟負荷，促進冠心病的加重。冠心病患者應從自身 健康 考慮，戒掉煙酒的不良習慣。除此之外，濃烈的茶，辣椒等都是患者應當遠離的東西。
五、過量飲食
患有冠心病的人，不能像普通人那樣遇到佳肴就猛吃壹頓，遇到不合胃口的飯菜就滴水不進。每次吃飯，都應當遵循壹定的用量，少吃多餐，才是 養生 之道。對那些不易消化的食物，也盡量避免食用。
秋冬溫度下降，正是冠心病的高發季節。對於有冠心病的老年朋友來說，更要多多註意自己的身體。積極改善飲食模式，維護自己的 健康 。
大家好，我是醫學博士小邢，歡迎大家關註我，每天分享有趣的 健康 小知識冠心病，又叫做冠狀動脈粥樣硬化性心臟病。主要是因為動脈血管發生了硬化，使血管出現了狹窄、堵塞，血液沒有辦法順利的流通，進而造成心肌缺血、缺氧。冠心病是我國老百姓常見的心臟疾病，嚴重時會危及生命。
飲食，與冠心病的發生發展關系密切。合理科學的飲食，對於控制病情，具有積極的作用。
壹、冠心病患者不建議吃什麽
二、冠心病患者建議吃什麽
除了合理的飲食外，老年冠心病患者也要註意休息，保證充足的睡眠。規律的運動有助於控制體重，促進代謝。
現代 社會 老齡化越來越嚴重，隨著年齡的增長，身體的很多部位都會存在不同程度的老化，就拿血管來說，隨著年齡的增長，血管逐漸硬化，失去彈性，血液中的脂肪等垃圾在血管內堆積，形成斑塊，造成血管的狹窄，這也是為什麽會有很多老年人都患有冠心病。
除此之外，飲食及運動也很重要，對於冠心病患者來說，沒有壹定不能吃的東西，但壹定有需要控制攝入量的食物，盡量不吃油脂較大的食物，不吃過於辛辣刺激的食物，不喝酒，嚴格戒煙，多吃壹些富含微量元素的新鮮水果蔬菜。加強鍛煉也很重要，選擇適合自己的運動方式，不需太過勞累，但需要每天堅持，這樣不僅能強身健體，還能減輕心理壓力，以更加積極樂觀的態度去面對疾病，這些都有助於預防急性時間的發生，為我們的 健康 保駕護航。
本期答主：陳泳渺,醫學碩士
歡迎關註生命召集令，獲取更多有用的 健康 知識。冠心病是心血管病，本質就是冠狀動脈出現粥樣硬化，那麽，不能吃的，主要就是那些會進壹步對血管功能、血液循環帶 來不良影響的 東西，具體有哪些，我們壹壹列舉:
高膽固醇食物，尤其是動物內臟雞蛋能不能吃呢？
並非完全不能，但壹天不不要超過兩個。
特別要註意的是鵪鶉蛋，別看他笑，卻是含膽固醇最高的禽類蛋之壹。
刺激性食物避免攝入刺激性食物及調味品，如辣椒、芥末等。過涼的飲食、濃茶。
主要是這些刺激性食物容易引起血管的收縮和痙攣，導致心絞痛，甚至出現心肌梗死。
影響血糖的食物這壹點，特別是寫給同時還有糖尿病的朋友。因為糖尿病本身可誘發冠心病，很多得冠心病的人往往有糖尿病史。糖尿病如果控制不好，血管病變將持續下去。如果需要植入心臟支架，血糖控制不好，手術也更容易不成功。
所以，升糖指數高的食物（請自行參考其他關於糖尿病飲食的答案），冠心病同時有糖尿病者壹定要小心小心。，
煙酒冠心病的老人盡量少飲酒，合並高脂血癥時，就不要喝了。
酒精可影響人體脂類代謝，使機體從血中清除脂類的能力降低，從而增加動脈粥樣硬化及冠心病的發病機會。
吸煙影響血管和心肺，大家都很清楚，關鍵是要做到。
說了那麽多不能吃的， 冠心病人吃什麽比較好呢？
多喝水，尤其是這三杯 膳食纖維豐富的蔬果多吃蔬菜及水果，如芹菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、西紅柿、黃瓜、苦瓜、花生米、大蒜、香菇、海帶等。
富含膳食纖維的蔬果，對血糖血脂尤其有利，可參考本號對相關問題的回答。
適量飲茶茶葉中的茶多酚，可改善微細血管壁的通透性。有壹種冠心病，做導管、心電圖都發現不了明顯缺血，但患者就是有心絞痛，究其原因就是微細血管阻塞，這樣仍然可以導致心肌缺血。而茶多酚能有效地增強血管壁的彈性，減輕動脈粥樣硬化的程度。茶葉中的咖啡因和茶堿，可直接興奮心臟，擴張冠狀動脈，增強心肌功能。
當然，要適量，以不引起不適以及影響睡眠為準。
王醫生，我們家老爺子這冠心病確診了，以後不能吃什麽啊？
王醫生說:單純冠心病沒有絕對的不能吃的東西，但常常冠心病合並糖尿病、高脂血癥、高血壓，那麽還要以三高飲食為主，三高飲食最主要是糖尿病飲食，這個需要參考糖尿病飲食指導。
我們今天就說說沒有糖尿病的冠心病飲食建議，壹方面這種飲食適合冠心病的老人使用，更適合所有的人來預防冠心病。
第壹、飲食原則:
1、用植物油（含不飽和脂肪酸），少用動物油（含飽和脂肪酸）；
2、多吃蔬菜水果，堅果，五谷雜糧，多吃應季的新鮮蔬果，以蒸煮簡單加工為主；
3、適量吃壹些奶酪、酸奶類的乳制品，最好選用低脂或者脫脂的；
4、每周吃兩次魚，適當是白肉即禽類，少吃紅肉，而且盡量選用瘦肉。(金槍魚、沙丁魚、三文魚、富含對心臟有益的亞麻脂酸(Ω-3脂肪酸)。沙丁魚有助於降低血液黏稠度和血壓，保持正常的心律，提高高密度脂蛋白。科學研究發現，人體攝入較多的Ω-3脂肪酸，能夠大大降低心臟病發病的風險和預防心跳停止導致的猝死)；
5、少吃甜食，控制含糖飲料；用新鮮水果代替甜品、甜食、蜂蜜、糕點類食品；
6、補充壹定堅果，如果可以接受的話。
第二、細節
1、好消化的食物多選擇，避免過冷過熱，辛辣刺激等食物。
2、每次不要吃的太多，無論是心肌缺血還是心衰，都不宜吃的過多，會誘發心絞痛，或心衰。
3、食物多樣性，多食改善大便的食物，以保證大便通暢，因為大便用力也會誘發心絞痛或心衰。
第三、禁忌
其實開始說了，沒有絕對禁忌，只是壹定不能過飽，這就是根本原則，動物內臟，肥肉，相對少吃壹點。
低鹽低脂低糖低熱量也是原則，低不代表不可以，只是適可而止，過猶不及！
冠心病本身也分輕重，但原則問題對大家壹樣，請大家參考！
對於單純的冠心病患者而言，並沒有絕對禁忌的食物，但患者的食譜中也確實有壹些應該盡量避免食用或需要限量食用的東西：
首先，最需要得到限制的就是食鹽，過多的攝入鈉鹽會加速血管的老化而誘發高血壓，異常波動的血壓又會導致血管內皮的損害，進而形成動脈粥樣硬化以及血管斑塊，這是誘發和加重冠心病最常見的因素；
其次，含有大量脂類物質的食物需要盡量避免食用，比如油炸食品、動物內臟、肥肉、魚子等，還有像漢堡這樣的快餐食品；過度的攝入油脂會促進膽固醇等物質對血管內壁的粘附，也增加了脂質過氧化反應對血管內皮功能的破壞，而這壹切同樣是加重和誘發冠心病的重要因素；
第三，甜品等高糖高熱量的食物也是冠心病患者需要盡量避免食用的，豐富的熱量會在人體內轉化為大量的脂肪，讓人們變得肥胖，而眾所周知的是，肥胖是近些年來誘發心腦血管疾病最常見的因素之壹，這也是為什麽要求冠心病患者控制體重的主要原因；
第四，對於冠心病患者來說，像酒、咖啡、濃茶這樣的飲料還是應該盡量避免的，這些東西可以興奮神經中樞，促進心率加速，增加心肌耗氧量，進而加重心臟負擔導致冠心病加重；
第五，還有很多患者不曾註意到的幾個問題，壹是冷飲，過低的溫度會促進血管的急劇收縮，很容易誘發心絞痛；二是過度飲食，吃的太飽會增加心臟負荷，甚至會導致血脂斑塊破裂，而且，飽食還會升高血脂水平，誘發血栓的形成，這些都是導致心絞痛和心肌梗塞發生的重要因素！
冠心病患者的飲食還應該增加壹些富含膳食纖維的蔬菜和水果，以促進消化排泄，防止便秘的發生！
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