說說鐵塔淡奶油和安佳淡奶油做芒果班戟餡時的口感區別在哪裏？

鐵塔：奶味醇香，口感輕盈，後味有少許油脂味。比較容易打發，表面細膩，質地濃稠 ，體積適中。相對也比較穩定，對於夾水果的蛋糕更適合。