在平凡的學習、工作、生活中，大家對作文都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是我整理的我喜歡的風味食品作文（精選10篇），歡迎閱讀與收藏。
我喜歡的風味食品作文1每個人都有自己喜歡的壹種風味食品，我也不例外，我喜歡的風味食品是潮汕牛肉丸。
在我們潮汕地區，潮汕牛肉丸是最有名的風味食品之壹。它圓溜溜的，大如湯勺，丸味香滑，細嫩松脆。其實想吃到香噴噴的牛肉丸，就要準備好材料：牛霖，肥肉、魚露、潮州薯粉，蝦米，金銀蒜，沙茶醬，胡椒粉，麻油各適量。再將牛肉，肥肉切小塊，蝦米洗凈發好，切碎，將所有原料倒入高速攪拌機中打成肉膠，唧成丸裝，入70度開水中，慢火煮至水開，丸即熟，新鮮牛肉丸就會使妳垂涎欲滴。
然而我最喜歡吃的是牛肉丸火鍋，首先先煮好70度左右的開水，往裏放些油，再把牛肉丸放入鍋裏煮，放入湯料，不壹會兒，壹鍋香噴噴的牛肉丸火鍋就會出現在妳的眼簾！讓妳大飽口福！
味道鮮美，口感爽脆的潮汕牛肉丸將以它無以倫比的美味吸引著更多外來客！
瞧！這就是我最喜歡的風味食品——潮汕牛肉丸！
我喜歡的風味食品作文2俗話說的好，“民以食為天”，現在的人不僅睡得好，吃的也不例外，還講究壹定的風味。像麻婆豆腐、甩餅、肉醬三絲，而且現在的生活也越來越好了，我喜歡的壹種風味食品那就是——“水果煎蛋餅”。
當我第壹口咬上它的時候，那是滿嘴留香。“水果煎蛋餅”是壹種美味的點心，我無法忘記它那獨特的味道。而水果煎蛋餅也深受大家喜愛，也許當妳將包在口中的煎蛋餅吞下去以後，壹股水果的清香味仍在口中。
這日，我剛吃完午飯，舒適地躺在沙發上，可肚子脹脹的，不大舒服，我頓時心血來潮，想還是自己親手制作水果煎蛋餅。既可以試試我的廚藝，還可以有利於消化。我先從冰箱裏拿了蘋果、葡萄、香蕉、還有橘子及壹些葡萄幹，隨後，有從櫃子裏拿出了壹小袋的面粉，我的材料就準備好了。
我先在鐵的小盆子裏放入壹些面粉，再參入壹小部分水，將它攪勻，我又把雞蛋打了進去，還放了壹小把葡萄幹和香蔥，再攪勻後，只見面粉在雞蛋的襯托下，看起來金燦燦的，而那些小兒有飽滿的葡萄幹則像是大海中的壹葉孤舟。
我把食用油倒進了鍋裏，很快油便沸騰了，在鍋裏發出劈裏啪啦的響聲，然後用鍋鏟將面粉壓成壹攤大圓形，來回翻了又翻，用小刀掀起壹邊，用手輕輕壹揭，壹張又薄又軟的煎餅便做成了。正向我們作畫用的宣紙呀！我把蘋果、葡萄還有香蕉壹壹剝了皮切成了小塊，再裹了起來，終於做好了！我驚嘆不已。我陶醉在了這清香之中······
我盡情的享受著美食給我帶來的快樂，我真想中國成為壹個“美食之國”！
我喜歡的風味食品作文3我有很多喜歡的食品，但我最喜歡吃的那就要數家鄉的風味食品———煎堆了，煎堆是每年過年時家家戶戶都吃的其中壹種風味食品。下面就讓我來說說煎堆的故事吧！
記得在某個快過年的前幾天，我坐公交車回到老家，爺爺說叫我做煎堆，我高興的壹蹦三尺高。
於是，爺爺拿出面粉和白糖，將它們倒入壹個大盆子裏，再加上壹些水，用手將他們反復攪拌，攪拌均勻後，爺爺便讓我把它們揉成球體，爺爺先做了壹個示範，將調和的粉放入手心，再用雙手輕輕揉動，直到揉出壹個球體為止。我按爺爺的做法做，先拿了壹點調和好的粉放入手心。於是，爺爺便在上面撒了壹層白芝麻。
全都準備好了，下壹步時放入鍋裏炸，爺爺將油放入鍋裏，等油沸騰時，再將它們壹個壹個放入鍋裏炸，剛開始煎堆還沒有任何變化，慢慢的變成淡黃色，到最後便變成金黃色，這時，煎堆便可以吃了，我迫不及待拿起壹個剛要放入嘴裏吃時，“哇，好燙。”燙得我手上起了壹個小泡泡！”爺爺見了，笑著說：“別那麽急嘛，心急吃不了熱豆腐，呢，這裏有壹雙筷子，用筷子夾著吃吧！”我接過筷子，夾起壹個咬了壹口，“嗯，真好吃，有點甜但又很松軟，很香。”我吃了壹個真想再吃第二個，但是不行，剛出鍋的煎堆不能吃太多，不然會上火的喲！
我愛吃家鄉的風味食品，但我更愛吃爺爺做的煎堆！
我喜歡的風味食品作文4我的家鄉在宜城，宜城是壹個有特色的城市，有許多讓我回味無窮的小吃。
宜城大蝦是近年來興起的風味小吃，大有風靡整個襄樊地區之勢。
宜城大蝦的吃法可鹵、可炒、可煮，最好吃的還是炒蝦。要先把大蝦的外殼用刷子刷幹凈，再用清水浸泡，然後把蝦子尾巴中間的小片小尾巴用手指壹掐往後壹拉，就會看見壹條像繩子壹樣的腸子，在用水把蝦子清洗壹遍。將洗凈的大蝦放入壹口大鍋裏幹炒，然後放入胡椒、花椒、辣椒、醬油等各種調料，猛火鹵煮。那香噴噴，使人直流口水的大蝦就出鍋了，揭開鍋蓋壹眼望去，真是壹片片紅彤彤的水果展現在眼前。宜城大蝦的吃法也是有講究的，先把大蝦的腦殼掀開就是黃燦燦的蝦黃，吃了以後是對人的身體很有營養的，再把蝦殼撥開那就是可口的蝦肉了。宜城大蝦個大肉多，鮮嫩爽口，吃起來壹麻二辣三香。特別是夏令時節，街頭巷尾蝦口飄香，老少皆喜食之。
盤鱔是將不能動刀剖肚的豇豆鱔魚放入燒熱的鐵鍋內，讓它們自蹦身亡，除去粘液後，用清水洗凈，再入鍋放上麻油，微火反復煎之，待鱔魚由硬變軟成卷時，放入鹽、花椒、姜蒜、紅辣椒絲及麻辣醬等調料，幹煸成焦黃色，熟到香氣撲鼻，盛盤食之。
吃盤鱔，食有訣：用筷夾著頭，順頸去下口，撕下腸和頭，嘴裏龍擺尾，連骨咽下喉。從醫學上講，這種食法滋補性大。
吃了我們宜城的小吃，會讓妳吃了還想吃，終身難忘！
我喜歡的風味食品作文5中國有句俗話“民以食為天”，每個地方都有屬於自己的風味小吃。所以中國的風味小吃多得數不勝數。而我最喜歡的風味小吃是——幹炒牛河。幹炒牛河是廣東其中的壹種特產。
雖然幹炒牛河簡單來說只不過是炒河粉，但是跟其他的炒河粉比，幹炒牛河材料更豐富些。炒完後，顏色呈棕色。可以根據個人口味，加紅蘿蔔，白豆芽。這樣，幹炒牛河就“色彩繽紛“了。幹炒牛河的做法很簡單，首先準備材料，我個人比較喜歡加紅蘿蔔，因為紅蘿蔔吃起來很脆，很鮮甜。還要準備蔥，河粉，牛肉，油，醬油。牛肉壹定要選好的，不然吃起來會很韌。接著開始炒了，先放油，再把紅蘿蔔放進去。記得有壹次，我把紅蘿蔔和蔥壹起放進去炒了，結果媽媽說：”別那麽快放蔥，紅蘿蔔比較難熟。蔥和紅蘿蔔放在壹起，蔥炒久了就會變黃的，蔥的香味就沒有了。“所以千萬不要那麽快放蔥。等紅蘿蔔炒熟了，就加點油，把河粉和牛肉放進去壹起炒，炒到牛肉快熟的時候，適量的加點醬油。快上盤時，再放點蔥下去炒壹會兒，香噴噴的幹炒牛河就大功告成了。如果要做到色香味俱全，那就要加點熟的菜心，放到盤子的邊上，圍壹個圈，那樣賣相多好看啊。
我吃的時候，喜歡先吃河粉再吃其他的。因為幹炒牛河大部分的顏色都是棕色的，不知道是不是咖啡的緣故，我覺得棕色比較濃郁，所以我給幹炒牛河取了壹個別名——濃郁粉。
妳愛上了幹炒牛河了嗎？心動不如行動，快來動手做壹做吧。
我喜歡的風味食品作文6俗話說：民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產。我家鄉英德就有許多著名的風味食品，如角子、粽子、擂茶粥等。可是我最愛吃，最獨特的就得數“灰水糍”了，又俗稱“糯米糍”、“水糍”。它味脆嫩，性清涼，能解暑解毒，健胃消食，生津化淤，極富藥膳功效、味美合胃，據說還有清肝明目的作用。老少鹹宜，是人人喜愛的風味食品，在我們家鄉每逢年過節都少不了那美味的灰水糍了。
這種糍粑的做法是：先將選好的瓷白糯米浸泡碾成粉，再把黃爽幹凈的糯禾稈燒成灰，用上等的山泉水將糯臼禾稈的灰沖泡，壹兩個時辰後用布將灰渣濾出，取灰水燒沸晾溫與糯米粉攪拌做成面團。再將大面團分成幾個小面團，揉成陀螺型，這時利用拇指及食指的力量在陀螺頂開個小洞，最後將事先準備的餡放入小洞中，糍粑就完成了。現在剩煮了，糍粑放入水中煮上五分鐘。或是蒸上十分鐘，或是用油煎壹煎就可食用。隨個人的喜愛可蘸上或甜或酸或鹹或辣的餡菜食用，增加口感與效用。花樣翻新，品位不同，味道各異，吃起來自然就會別有壹番風味了。
說起那灰水糍還有個傳說呢：遠古時有壹年山裏的人得了壹種怪病，肚子發脹高凸如鼓，吞下的食物無法消化，高燒發熱渾身起毒包，無論用什麽樣的藥物皆不能治好。後來觀音菩薩為了拯救患病的鄉親們而特意托夢給鄉親們，說這是節日的壹種惡鬼作祟，大家只要用糯米粉與灰水做成面團，煮熟用木臼沖成糍粑食用，就能驅妖除病，消食健體，確保平安。鄉親們依照菩薩的吩咐，在節期間做灰水糍吃，果然治好了病。自此，灰水糍便作為壹種農家的風味食品。
愛上這灰水糍了吧，那就趕緊來英德做客吧！
我喜歡的風味食品作文7炸“臭豆腐”聞著臭吃著奇香，是中國小吃壹絕。“臭豆腐”各地皆有，而湖南長沙“火宮殿”的油炸“臭豆腐”卻更有名氣。據說，50年代，有名人去湖南搜集民間資料，曾來過以“臭豆腐”聞名當地的“火宮殿”。這裏的臭豆腐，系用文火炸焦後，再將壹塊壹塊的豆腐鉆孔，灌辣椒油。吃起來辣味十足，臭香濃郁，頗受贊賞，也因此，“火宮殿”的'臭豆腐的名聲傳出了湘地，傳遍了大江南北。
用黃豆為原料的水豆腐，經過專用鹵水浸泡半月，再以茶油經文火炸焦，佐以麻油，辣醬。它具有"黑如墨，香如醇，嫩如酥，軟如絨"的特點，奇在以臭命名，不同於其它食鹵以香自翊。聞起來臭，吃起來香，外焦微脆，內軟味鮮。這是因為鹵水中放有鮮冬筍、瀏陽豆豉、香菇、上等白酒等多種上乘原料，故味道特別鮮香。
我喜歡的風味食品作文8“您的包子來啦！”只見籠屜的蓋兒壹揭，白色的霧氣傾瀉而出，混著壹股淡淡的蔥香味兒，再看那灌湯包薄薄的皮兒，十分透亮、晶瑩剔透，好似水晶做的，包子皮兒上壹圈圈微微漲起的皺紋，如同壹朵菊花盛開在仙霧之中。
輕輕捏住包子皮兒，慢慢提起來，湯汁和餡兒便連滾帶爬地擠向壹邊，用筷子壹戳，湯汁便四溢而出，流進早已等候多時迫不及待的嘴。微微帶著余熱的湯汁兒從舌尖蔓延開來，壹抿嘴，細細品之，鮮味便如靈丹妙藥般讓我陶醉其中，仿佛掉進了“咕嘰咕嘰”微微冒泡的乳白色的鮮魚湯，湯汁劃過我的喉嚨，稠稠的，好似壹塊絨布包住了我的味蕾，又仿佛掉進了醬香排骨那濃濃的湯汁裏了，真的是讓人無法描述！總而言之，這是壹次令人愉悅享受的旅程！
精華食罷，那剩下的小包則被我壹口吞之，入口那壹瞬，卻還是被驚艷到了，微微的透明的包子順滑可口，並不粘牙。繼續進入，包子裏的那壹個小肉團便滾入我的口中，細細嚼之，餡料裏混著湯汁的濃香，還有微微發稠、大小不壹、富有嚼勁兒的肉粒，都在極度興奮的口腔裏流轉醞釀。
壹個飽嗝宣告了這壹切的結束！擡起頭來，發現這店中的每個人的五官無不極享受的攢在壹起，雙眼微微瞇起，嘴角呈45度翹起。看罷，不禁慨然：這樣壹家包子店，打廣告真乃多余之舉！
我喜歡的風味食品作文9俗話說的好：“民為食為天。”我喜歡的風味食品非常之多：有小籠包、烤鴨、羊肉泡饃……但最讓我念念不忘的卻是我外婆做的糯米糍。
每逢過節，婚嫁喜慶，吃完糯米糍可以取壹個圓滿吉祥的好意頭，所以無論是客家人還是本地人，都離不開糯米糍，他們都喜歡做上壹籃子糯米糍。糯米糍圓圓潤潤，老老少少都喜歡吃。這天，外婆有開始做糯米糍了。先準備好材料：糯米粉、澄粉、水、紅豆沙、椰蓉。便可以開始制作了，先將糯米飯和澄粉倒入壹個大腕，再放入水，攪拌均勻，然後將糯米面糊，倒入刷過油的保鮮膜中，再放入盤中。接著把盤子放在蒸籠上蒸二十分鐘左右。再將蒸好的糯米糍從蒸籠中取出，倒入鋪好椰蓉的案板上，分成若幹份，把每份都搟薄。紅豆沙也同樣分成若幹份，包入糯米糍裏。最後再揉成圓形，香噴噴的糯米糍就出爐了。
我迫不及待地抓起壹個就要吃，外婆卻先開口阻止我：“等等，粘點椰蓉更好吃！”還邊遞給我壹盤椰蓉。我點點頭，將手中的糯米糍在椰蓉裏翻滾了壹圈，直到都粘上了椰蓉，才滿意地拿起來品嘗。哇！首先入口的便是甜而不膩的椰蓉，隨後便壹口咬上了富有彈性、軟軟糯糯的糯米糍，最後壹股濃郁的紅豆沙味，便襲來，讓人久久回味。
妳想吃到讓人垂涎欲滴的糯米糍嗎？歡迎妳按照步驟仿做，同時也歡迎妳來我家做客。
我喜歡的風味食品作文10世界上有許多不同的菜系，不同的菜系裏又有許多不同的菜。
在杭州，有壹種叫做“松子桂魚”的美食，它可是我的最愛啊！每次到外面的酒店、飯店裏去吃飯，這道菜可是必點哦！沒有了這壹道菜，好像其他再好吃的菜，都變得沒有味道了。在很久以前，因為被魚刺刺到了喉嚨，所以那時的我可是不吃魚的，別說壹塊了，壹“滴”都不可能。
可就在那時，桌上出現了壹道黃澄澄的菜，在燈光的照耀下，好像還閃閃發光呢！我壹下子就被這道外形靚麗的菜所吸引了。瞧，旁邊還有些兒點綴的小星星——松子呢！這可是讓我大開眼界了。
我稍微夾了壹小塊，發現在那層黃澄澄的皮的裏面，竟然是這麽潔白，給人感覺又嫩嫩的肉啊！我毫不猶豫就把它往嘴裏送。
含在嘴裏的時候，有壹股濃濃的味道糊上了我的心上。那味道，甜裏帶了點酸味，酸裏又帶了點甜味，真是讓人回味無窮啊！我輕輕地咬了壹口。嗯，外面酥酥的，味道濃濃的，又好象是脆脆的。總之，就是美味極了。
而裏面，我已開始還擔心那肉會沒有味道，讓人難以下咽呢。可吃了下去，才知道原來那肉不僅又嫩又滑，該有的味道，壹點兒也沒有少啊，甜甜的，酸酸的，真是吃了壹塊還不夠，還想要再來壹塊呢！那點綴的小星星——松子，不僅又脆又小，味道十足，外面，好像也包裹了壹層濃濃的松子鮭魚的味道。
品嘗完，我簡直不敢相信這是魚，竟然有這麽入味，這麽好看，這麽美味，這麽完美的魚！我對這道菜的評價只有壹個字，那就是——贊！
這可真不愧是我最喜歡的壹道菜啊！