天麻是名貴的中藥材之壹，
食藥兩用。
現在市場上多數天麻為家種的，
真正的野生天麻
已經非常稀少了。如何購買野生天麻呢？讓我來教妳，我家三代人都是挖野生天麻的。
這是行內總結如何鑒別野生天麻的口訣：
1
、外表呈橢圓形，稍扁，中間彎曲，也就是人們常說的短小飽滿；
2
、表面灰黃色或淺棕色，有縱向皺折細紋，習稱“姜皮樣”
3
、有明顯棕黑色小點狀組成的環節，習稱“芝麻點”
4
、壹端略尖，有時尚帶棕紅色的幹枯殘芽，習稱“鸚哥嘴”
，另端有圓臍狀疤痕，習稱
“肚臍眼”
5
、松香斷面，質堅硬，不易折斷，斷面平坦，半透明革質，白色或淡棕色，體重質結
實。
6
、
煮出來無酸味。
是指沒有經過硫磺薰出來的，
現在很多店裏賣的天麻很好看，
但是
卻是硫磺薰出來的。
天麻鑒別口訣“鸚哥嘴，凹肚臍，外有環點幹姜皮，松香斷面要牢記。
”