在辦事處門口北邊吃碗面條，老板老李遞過壹根煙和我拉起家常。
老李說：我家生意不太好，愁人啊！不知道怎麽辦？
我這人也喜歡講點廢話，就說：想做好生意，就要看妳這生意能不能形成重復的消費。能形成，那妳就牛逼了，不能形成重復消費，甚至需要妳壹直開發新客戶，那麽這樣的生意離關門也不遠了。
老李說：什麽叫重復消費？
我說：比如說妳家的面條，我只吃了壹次，下次就不會再來了，為什麽，首先我等的時間太長，吃個面條我要等10分鐘，但是南邊面條店我只要等30秒。人來壹次下次就不來了，形不成重復消費的回頭客。
老李：那妳為什麽經常來吃我家面條？
我笑了，說：妳別誤會，不是因為妳家面條好吃，水餃也不咋地。就因為南邊店中午不開門，我來妳家吃面條只想把午飯湊合掉，等面條的間隙我順便玩玩手機遊戲。
老李猛吸壹口煙說：哎，妳這話說的喲，不過我也奇怪，為什麽南邊的那家中午不開門呢？
我說：因為人家壹個早上就把妳幾天的錢都掙了，人家只要掙早上的面條錢就足夠了，而且只賣面條，在營銷學上這就叫聚焦。妳家呢，不但賣面條還有炒飯，還有水餃，要是好吃也就罷了，關鍵每壹種都沒有特色，在營銷上好聽點叫多元化經營，難聽點叫騎墻戰術。不好意思，我這人喜歡說實話，別介意啊。
老李眼睛壹亮：喲，看不出來，妳還挺懂營銷啊，壹直沒問妳，妳到底做什麽的啊？
我苦笑著說：懂毛啊，我是跑業務的，平時順便看了幾本這方面的書，我也是和妳隨便聊聊啊，哈哈。
老李：我有時候也會在門口觀察，發現南邊那家進去的人也不多啊？
我說：早上我經常在那邊吃面條，我有留意，南邊面條店早上平均最少兩分鐘進壹個客人，壹個小時進30個客人，早上從6點做到9點，少說90人，人均消費7塊，早上的盈利是630塊是少的。壹個月收入2萬輕輕松松。房租是1萬壹年，水電，原材料成本5萬，不誇張的說，壹年的利潤應該在15萬以上。
老李：哈哈，怎麽可能，我不信！
我說：世界上的事情，妳不知道的很多，但妳沒見過的事情並不代表不存在。
老李：如果真是妳說的那樣的話，妳覺得我這小店能做到那樣嗎？
我說：不能！
老李：為什麽？
我說：原因很多，首先，南邊的店只賣面條，而且只做早上生意，比妳專註。其次，人家是全家上陣，團隊協作，30秒壹碗面的速度；妳是孤身壹人，下個面條10分鐘壹碗的速度，人壹多根本招呼不過來。還有細節不到位，不夠用心，妳家面條裏我可是經常吃到頭發絲的。
老李說：不是我不想，而是我覺得這是個小生意，打發時間的，還有小孩上學，方便照顧小孩，不指望能真能掙多少錢，等小孩畢業我就出去上班了。
我說：呵呵，其實人都喜歡好高騖遠，忽略眼前的機會。真正的生意人，是生意不分大小的，關鍵在於用心，妳用心了，客人就能感受到。任何生意做到極致都是了不得的，如果妳好好做，妳這個小店年掙10萬還是沒問題的，不比妳上班好啊，關鍵還自由，而且妳這店年租金也就8000壹年而已，成本低，很容易打掉成本。
老李：妳說的有點道理，但說實話吧，其實我沒有那麽多野心，畢竟多快40歲的人了。
我說：窮人和富人之間的差距就是野心。沒有野心，做什麽都不會成功，妳說妳沒有野心，那我估計妳出去上班也只是照樣混日子而已！
老李：那妳給我這個小店支個招唄！
我說：妳想聽嗎？
老李說：說說看啊，我很想聽營銷專家的意見。
我說：我可不是什麽專家，就算是，也是扔個磚頭，拋磚引玉，因為任何人都不能代替妳做決定，師傅對徒弟還帶領不代替呢。
老李說：說吧，這碗面我不收妳錢。
我說：喲，受寵若驚啊。
老李說：快說啊。給我參考壹下，我也想轉型。
我說：呵呵，好吧。從環境分析，這條路上只有妳們兩家早餐店，話說賣面條妳絕對是賣不過對面那家，但是妳如果只賣水餃呢？是不是就不壹樣了。面條是妳的弱項，避實擊虛，妳可以專攻水餃，早上只賣水餃！水餃壹定要好吃，而且出鍋速度要有保證，
老李：只賣水餃會不會太單壹了？
我說：錯，不僅不會單壹，而且會很豐富。餃子用不同餡料，然後不同的餡料做蒸餃、煎餃等等。這叫單壹品種的產品策略，聚焦妳的核心，做強做大，做專業。
老李說：可以考慮，還有呢？
我說：上面說的是產品策略，產品策略是根據競爭對手做出的。還有推廣策略，當然如果妳家的餃子好吃，那麽就會形成口碑效應，客人越來越多，還會出現外賣需求。再給妳的水餃起壹個響亮的名字，妳這個水餃店為什麽不能叫==水餃呢？這叫借勢而為，明明是手工水餃，但是加上個==名字，感覺頓時高大上。我只是提供壹個思路，妳再自己想想看。
老李：有點意思，我會考考慮的。
我說：沒事的時候好好琢磨壹下吧。