徐州烙饃卷哪些菜比較知名？進來說說啦~

徐州壹絕 烙饃卷烙饃主料：烙饃、花生米　　輔料：蔥、姜、蒜、幹紅椒、糖、鹽、味精　　1、 取壹張烙饃切小塊；蔥、姜、蒜切末；幹紅椒切圈；花生米入油鍋炸酥脆，並剁碎備用。　　2、 切成小塊的烙饃入油鍋炸至金黃色撈出控油。　　3、 另起油鍋爆香蔥、姜、蒜、幹紅椒。　　4、 下炸好的烙饃，加鹽、糖煸炒，最後入碎花生米和味精調味裝盤即可。