營口市地處遼東半島中樞,渤海東岸,大遼河入海口處,是中國大陸上唯壹壹個可觀夕陽落海的地級市。是中國東北近代史上第壹個對外開埠的口岸,是大龍郵票的誕生地和發行地之壹,是中國紅十字運動的發源地,也是中國民族金融業的起興之地。
營口的小吃很有特點,總結壹下有以下幾種
壹、燒烤,油炸
說起燒烤,最早把燒烤引進營口的時間應該是在90年代初,當時韓國燒烤進入營口,最著名就是現在的 金剛山 和 牡丹鋒。當年這兩家店小的可憐,壹個在十七中對面,壹個在五中西邊兒。都是那種簡易房。歷經十余年,風味猶在。現今,壹個在十七中對面,壹座三樓大樓,壹個在中醫院南面,也是三層不過比金剛山要小壹些。有人想品嘗 壹下十年前的味道可以去那裏嘗嘗。
還有就是串燒,這裏也推薦幾家不錯的,喜子燒烤,小四燒烤這兩家的肉筋烤的很好,值得壹試。體育場附近,有壹個單獨的小樓,就是以前體育彩票的地方,羊肉串烤的不錯,(壹要羊肉的壹塊錢壹串)。提到小四就說小四燒烤的另壹道菜吧,黑魚三吃。如果去的話也可以嘗嘗。就是把壹條新鮮的黑魚去皮,魚身片肉,上壹大湯碗沸油,把魚片在油裏燙壹下,拿出後沾廚師配好的佐料吃。此為壹吃。二吃就是椒鹽魚皮,三是就是魚骨湯。
再說就是以長征烤肉為主的拌肉了。這個應是地道的營口特色。自己買肉,賣肉的給妳拌好味道,回家支上爐子,就可以烤著吃。由此演變出來許多這類飯店,如金海灣等。本人認為現在市場拌肉雖多,但最正宗還是在長征市場,壹進市場賣牛肉區,最先見到的有兩家馬家牛肉,去西邊那家。這家是最早在長從征市場拌肉賣的。
1.烤雞架全營口市最好的就是[大龍燒烤]的~在通會門市場附近 相當地道 保證吃壹次還想吃第二次
2.在營口我所吃過最好吃的雞排~雖然本人在營口吃過的雞排不敢說多,但是到目前覺得味道最好的,就是在西市區奧林二區西邊壹點點的聚友雞排店,有興趣的朋友可以去試試
3.烤雞架我推薦壹家五臺子附近的,叫鳴知燒烤,他家的雞架是我吃過最好的.
二、小吃
A.正宗
1.再給大家介紹幾個地方,大家不妨去吃吃,要是不好吃可以鄙視我
a、小雨佳園北門,有個“魚鼎記”黑魚鍋還可以,口味壹般,不過人氣非常好,估計價錢不貴
b、要是吃小菜,不妨去華聯附近的三緣燙菜館,在小四燒烤對面,他家的小菜都不錯,尤其是“雞爪子”壹元壹個,絕對好吃
c、美食王冠的鹹耙子更是好吃,可惜現在不是季節
d、鮁魚圈在天山大街上有家飯店,區政府的指定飯店,叫什麽名字忘了,反正是壹家旅店改的,他家的“老湯幹豆腐”太好吃了,別的飯店也不錯,比營口市內的強多了
e、大石橋的壹個火鍋店,可能叫“小肥羊”或者“草原羔羊”他家的主食叫“黃金大餅”裏邊是小豆餡的,甜味,絕對是壹絕.
2.在體育場對面有家清真飯店叫海棠小吃,他家的菜特別好吃,壹般中午的時候去都得排隊,他家拿手的是木須肉和燉鮁魚,味道很好.
3.大漁島的海鮮不錯,新鮮而且便宜,還有藍旗的孔府.
4.營口東外環有壹家店叫 大鯰魚 用的是山東的大鯰魚,活魚現燉.非常滋補.再配上他家的女兒紅酒.也是壹種享受.他家是壹種農家風格.可以去嘗壹嘗.
B.川菜
1.吃正宗的川菜還得是去 沸騰魚鄉。不過現在比剛開的時候要差了壹些。剛開的時候廚子是四川的,做的菜很辣,現在以經沒有以前那麽辣了。他家的主打菜就是 水煮魚了,記住壹定要吃黑魚。本人認為黑魚才是水煮魚中的精品。
2.還有壹家就在盼盼路上的重慶小天鵝火鍋,是四川的連鎖店,正宗的四川火鍋。
3.營口土生土長的川菜館就要數在國稅局南面的 菜香樓 了。以前叫小魚船。川菜做的壹般。沒有什麽特色。不過價格便宜。
4.吃川菜現在得去小魚船了,地址就是馨海龍宮後面的那路往裏走點,打車司機都知道了,5.1回家吃了,現在他家厲害了,師傅服務員全是川人,可以做正中川味,領教不了可少放點辣子,真好吃,水煮魚肉都好吃,還有魷魚和蠶繭幹扁,哈喇子下來了.
還有徐家雞盆怎麽沒人說呢?7.9路差壹站終點站,叫金牛山小區吧,多經典啊!好吃.
5.渝洲火鍋:在原二高中西,以前是方正電腦的店子。
用的是正宗的銅火鍋,如果去壹定要吃酸菜和五花肉,在銅鍋裏煮起來真是美味。
當然還可以涮其它的東西,味道很好還貴。
C.清真的小吃
1.第壹個就要說是老家俱市場附近的 楊家小吃 了。以前就是幾間小房,現在原址動遷了,改到了清真寺-東寺的附近。去他家吃飯壹定要記住吃壹下他家的 餡餅。那是他家的招牌。還有就是燉牛尾也很不錯,還很補啊!只是貴了壹點。要不就吃燉板筋。比肉筋好而且更有滋味。還有象什麽 炒肉筋了 開陽白菜了都很不錯。適和三五個朋友小聚壹下。最好是中午去。吃多了下午還可以運動壹下。
2.還有壹家也很不錯,在體育場附近,叫 常家筋頭王。他家的火勺特別好。壹定要吃鹹的。再要壹份小碗的筋頭。還不到15元錢很好。
不過我聽朋友說過,如果人多去吃壹定得看菜單,他家常常給多算帳。
3.羊湯
最有名的要算湯池了。不要誤會不是興隆南面的湯池羊湯館。是湯池的地名。
現在比較好本人認為應在蓋州。用羊骨熬湯,然後沖羊下水。真是壹絕。蓋州的朋友應知道的。在蓋州很有名的壹個店。
4.老評劇團北面有個清燉館也不錯啊~那的清燉牛肉是壹絕 保證吃了壹次還想吃 他家餡餅也不錯 但就中午去 要不就買不到了 還有什麽燒賣啦 還有炒菜 他家的鍋包肉不錯 還有就不知道了 反正我去過兩次 很便宜 而且還好吃 僅供參考!
5.營口回民粘食店
現在還有,據說有50年到60年歷史了。油炸糕、油荼面、綠豆糕都是中國傳統糕點,那裏的師付都是老師付,手藝正宗。現在開了不少的分店。在金牛山市場就有壹個。可以去嘗壹嘗
三.其他
1.看韓國電影的朋友,應該對韓國電影中的白酒印像很深吧!
其實在營口也有的賣,這種酒叫 清露 度數比較低,大約只有十幾度。
鑫潮韓日料理也有,最早在女人街也有。
以前還有個店在人民公園對面叫 平壤館。
也是做正宗的韓國料理。值得壹提的是,那裏的服務員都是正宗的朝鮮平壤人,漢語說的還不地道,屬於出國打工那種。中午,還會有壹場由服務員表演的朝鮮族歌舞。
2.論餛飩,最好吃的要數東聖樓梯底下的金師父了,餡有好多種,俺最愛扇貝的了
3.壹家很有名的小店,在大商新瑪特後面有壹個小店叫 成功抻面。抄面真是壹絕,而且還可以送外賣。可以去嘗壹嘗。
4.玻璃牛,不知道為什麽起這個名字,但是只有在營口才能吃到。而且本人認為,燒烤店門口有人賣自己煮的那種比較正宗。壹般飯店煮的時間短不入味。
海錐兒,和玻璃牛比起來是另外壹種鮮味,玻璃牛有壹種泥土的芳香在裏面,而海錐則完全是大海的味道。買的地點和玻璃牛的地點壹樣。
5.再說壹說餃子吧
其實在帶餡的食品都不太幹凈。自己家包的除外。
在營口有幾個有名的餃子館 紅旗 胖嫂
還有壹個就是在東升市場裏的劉家餃子。是壹家回民店,生意特好。
餃子個大,味道不錯。可以壹試。
再有就是胖嫂家的西紅柿餡的餃子也不錯。