自制驢膠膏的做法
主料
阿膠(250克)
調料
核桃(壹斤)黑芝麻(4兩)枸杞(適量)桂圓(適量)大棗(半斤)
廚具
無
1 東阿阿膠，壹盒16塊（4板），拿出壹板（4塊），不去掉錫箔的包裝，先用錘子敲成小塊，找壹個密封好的盒子，撕開錫箔包裝，把碎的小塊阿膠放入盒子裏，250克阿膠，倒入老酒半瓶（470ml壹瓶），正好沒過阿膠，放在通風處或者冰箱冷藏裏，兩天就ok！
2 由於本人吃棗的皮，腸胃不消化，於是我把棗皮是去掉的，為了方便，買了大棗，可能20個左右就是半斤，先放鍋裏蒸，開鍋15分鐘，然後棗皮就比較輕松的去掉了，去掉棗核；去掉核桃的外殼，切成比豆子大壹點的塊，盡量別加工成核桃粉，聽說核桃磨成粉會比較油；把黑芝麻去砂子、洗凈、晾幹、炒三分鐘就可以熟；去掉桂圓的外殼和裏邊的胡，準備好枸杞，可洗凈晾幹，準備工作就這些吧。
3 開始熬制，用的砂鍋，武火，倒入300毫升礦泉水--10顆或15顆冰糖--放入泡好的阿膠和妙府老酒--攪動--讓阿膠充分的融化在水和老酒中，否則容易粘鍋底哦；攪拌均勻後--把其余的都放上--放入切好的小塊核桃、大棗、桂圓、枸杞、黑芝麻，再攪拌，開鍋後，改最小火，至少5分鐘攪拌壹次。這時候看到棗已經很均勻的化在湯裏了，因為棗是甜的，所以放15顆紅糖，甜味就比較合適了。棗的香味包住了阿膠的味道，很香了！熬大約半小時，看比較黏糊了，ok了。
4 這時候，很關鍵的，制作好以後，我才發現的，所以跟mm說說：
開始呀，是倒入幹凈的可以密封的盒子，涼透後放入冰箱壹天，拿出來後，發現粘在盒子上了，切的時候不好取，其實呀，應當，先把盒子裏鋪上保鮮膜，讓保鮮膜高高的高於阿膠的水平面，這樣啊，壹提保鮮膜，阿膠就輕易出來了，切成壹片壹片的，放在密封好的罐子裏，因為用的阿膠多，壹天最多吃壹片，這些大約能切50片左右吧。
問題二：阿膠的做法 怎樣自己在家熬阿膠 把阿膠研成粉末，然後放到砂鍋裏加水，先把阿膠溶化後，然後加入黑芝麻，核桃仁，紅棗，枸杞，桂圓。早晚各服壹次。飯後服用！
希望回答能給妳帶來幫助~
如果滿意，請采納，如還有疑問，可繼續追問！
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問題三：阿膠的做法 怎樣自己在家熬阿膠 將阿膠隔著包裝輕輕敲碎。好的阿膠壹敲就碎。用1：1的黃酒浸泡3天。（如果將阿膠磨成粉再浸泡的話半天時間就夠了）主要是為了泡軟
2.將泡好的阿膠放入鍋中（是隔水的哦）邊加熱邊攪拌直到阿膠全部烊化成液體。（大概30分鐘）
3.加入敲碎的土冰糖，冰糖壹定要敲的碎點，很難融化的。邊攪拌邊煮著，大概需要40-50分鐘才能溶化幹凈。
4.待冰糖全部融化後，加入核桃肉和桂圓肉，攪拌均勻，看到均勻裹上阿膠液之後加入紅棗肉攪拌均勻再加入黑芝麻攪拌均勻
阿膠的制作方法RV.jpg
5.邊煮邊攪拌，大概20分鐘後關火。（全程大概1個半小時）
6.將盛器內部鋪上保鮮膜倒入阿膠膏晾涼後蓋上蓋子入冰箱冷藏24小時即可
7.24小時候後即可取出來切片食用了。請適量食用，早晚各壹次，每次10克左右（1片）
阿膠的制作方法SM.jpg
阿膠的制作方法WP.jpg
問題四：自己買的阿膠怎麽熬呢？ 您好，很高興能幫助您。
壹：如果妳買的是原塊的阿膠，妳可以要求藥店幫妳打粉。
打後有兩種服用方法
1燉服。把湯煮好後去渣放在燉盅裏與阿膠粉壹起燉
2沖服。直接用阿膠粉沖牛奶或熱開水
如果妳是整塊的，那壹定要砸碎才能去燉，而且壹定要去渣，因為阿膠帶粘性，容易沾鍋煮糊。
以後如果還想吃，想方便，就買阿膠液。註意，是阿膠液，不是口服液，那效果比較口服液好
滿意請采納~
問題五：自家做向的驢膠怎麽保存,保存多久. 我覺得用保鮮膜封好, 放在冷藏桂裏面,最好保存1天左右` 放久了就不新鮮了`
問題六：阿膠塊怎麽吃?買回來還用先熬嗎？ 阿膠常用5～10克，單用時常以開水或黃酒化服，入湯劑應烊化沖服
阿膠的幾種食用方法介紹如下：1．阿膠黃酒。阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內，隔水加蓋蒸約兩至三小時，待其全部溶化後取出即可。每日壹至兩次，每次服兩匙，此法適用於壹般血虛癥。
2．芝麻、核桃阿膠膏。阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡壹周。
待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早晚各壹至兩匙，溫開水沖服。此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。
3．人參、桂圓阿膠膏。阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏，每天早晚各壹至兩匙服用。適用於氣虛疲乏無力，兼有心悸畏寒等癥。腎陰，調經止崩療血痢，化痰止咳有效應。”
服用阿膠註意事項
阿膠性較滋膩，易於傷胃，服用期間最好吃些開胃的小菜。同時在患有感冒、咳嗽、饑瀉等病或月經來潮時，應停服阿膠，待病愈或經停後再繼續服用；消化不良及出血而有瘀滯者，也不宜服用。另外，按傳統習慣，服用阿膠期間還需忌口，如蘿蔔、濃茶等
問題七：阿膠能不能在家裏自己熬制？ 可以購買了阿膠自己在家熬制阿膠糕，固元膏服用， 制作方法： 阿膠固元膏 ? 原料：阿膠（阿膠原粉）500克，黑芝麻300克，核桃仁500克，紅棗500克，冰糖200克，黃酒1000克。 做法：（1）黑芝麻炒幹，粉碎；核桃仁絞碎；紅棗去核，絞碎；冰糖粉碎。 （2）將阿膠原粉、黑芝麻粉、核桃仁粉、紅棗粉、冰糖粉5種食品倒入大盆攪拌均勻，然後放入黃酒1000克（小孩可加酒味較淡的料酒），拌勻。放入大鍋，隔水蒸。先用大火蒸15分鐘，再用小火蒸壹個半小時，蒸透即可。 （3）放涼，裝入幹燥的大瓶。放置冰櫃保存，用幹燥的勺子取用。 食用方法：壹日兩次，壹次壹勺。 ? 阿膠膏 ? 原料：阿膠壹盒（125克、250克、500克），冰糖或煉乳適量 ? 做法 取阿膠壹盒（125克、250克、500克），打開包裝，取壹板鋁箔包裝的阿膠（2塊），不要打開鋁箔，將鋁箔放在掌心（透明面對著掌心）用力拍在硬物上，將拍碎的阿膠倒入白瓷碗或微波爐專用器皿中，加適量冰糖或煉乳、水根據阿膠的量加入，125克阿膠加水約120克；250克阿膠加水約250克，500克阿膠加水約500克，置於微波爐中。調火力至中檔，6分鐘後，打開爐門，冰糖、阿膠已全部溶化，取出攪拌均勻後再放入微波爐，火力中檔再繼續加熱6分鐘。取出放涼，溶液成果凍狀，冰箱存放。每晚臨睡前取1―2勺置口杯中，加開水或熱牛奶100ml，攪拌至完全溶解後服下。 阿膠膏怎麽服用？ 阿膠膏有兩種，壹種是固體塊狀 是可以直接吃的，還有壹種壹般是用瓶裝的半流體狀，是早晚各壹勺用開水沖服。
問題八：我在藥店裏買的阿膠，自己怎麽熬 妳好，可能是看具體的癥狀，壹般情況下建議及時就近咨詢醫生試試，合理描述。
問題九：壹盒阿膠塊怎麽熬 1.阿膠糖液
首將阿膠塊砸碎，取6-10克，放入碗中，加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的，必須用筷子反復攪拌直到溶化開為止，再加入白砂糖（冰糖或紅糖也可）或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。 適用於缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等癥。
2.阿膠粥
取大米或小米100g，阿膠砸碎後的小塊15g，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化後加入粥內攪勻，開壹滾即可。不要將阿膠碎加入粥內易糊鍋底。 經常食用補血益腎，強身健體，延年益壽。
3.阿膠梨蜜湯
梨壹個或兩個，切成小塊後加水煮沸，然後加入阿膠小碎塊12克，用筷子反復攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝湯吃梨。 可以滋陰潤肺止渴，用於肺燥咳嗽、久病無痰。
4.阿膠羹
取250克阿膠砸碎後，加入黃酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小時，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟後碎成豆粒狀），攪拌均勻，再蒸0.5-1小時入涼成凍後置箱內保存。每天服用早晚各服用壹匙，服用時將阿膠羹壹匙放入碗中加入開水後，連吃帶喝，口味又香又甜。 此種服用的方法可以補血益腎，益智烏發，養顏益壽，潤腸通便。
5.阿膠雞蛋湯
阿膠小碎塊5-10克用開水壹碗化開，雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。 每日晨起服用壹次，治陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等