又是壹年秋季到，又到了壹年壹度柚子席卷市場的時候了，相，信很多人的家中常備水果已經是柚子了。尤其是紅心柚子，得益於商家的大肆宣傳“紅心柚子比白心柚子更具有營養價值”，更是許多家庭的第壹選擇，但事實真的是這樣的嗎？
紅心柚子和白心柚子，最大的區別是呈色色素，它呈現紅色的原因是因為它含有β胡蘿蔔素和番茄紅素，這兩種世界上公認的強抗氧化劑。商家們通常會講它有提高免疫力、延緩衰老的作用。但事實是，目前並沒有足夠充分的論據證明他有什麽特別的功效。
柚子含有豐富的維生素B和維生素C以及多種礦物質等元素，具有很好的清熱解毒的作用，並且能夠起到降低血液粘稠度的作用，可以調節血脂，降低體內的膽固醇。其次柚子還可以健胃消食，是壹種可以減肥瘦身的水果。但柚子屬於寒性水果，不建議壹次性食用太多，不利於身體健康。
每年到了這個時候，有壹些人就會聽到紅心柚子是被“打針染色”的消息，但這其實是不可能的。妳想，如果打針註射色素，會不利於保存，也無法保證色素可以對柚子進行均勻的染色，商家們可不會這麽傻。
很多人嘮會覺得苦苦的柚子皮裏面壹定有很多的營養，是壹種寶貝，經常用柚子皮可以做柚子茶，柚子糖來食用，說是可以清熱解毒，抗癌。但我們要知道，清熱解毒可能是真的，但抗癌目前沒有被證實有這個功效。他只能說是壹種普通的食材。
綜上，紅心柚子和白心柚子在營養價值上並無多大的差異，我們選擇的時候，根據口感選擇自己喜歡的就好了。今年，妳吃柚子了嗎？