1.胡適壹品鍋
色澤鮮艷，各種豐富的原材料壹層層碼的整整齊齊，葷素俱備、色香味俱佳，在慢火的氤氳中，香氣四溢。純天然食材，傳統烹飪工藝，不由得又增添了幾分鄉情。
黃色的是蛋片;紅色的是火腿片、鮮蝦;綠色的是青菜;棕色的是牛肉片、香菇;白色的是魚片;淡白色的是雞肉片、豬肚、冬筍片，如同壹件藝術品，賞心悅目。
胡適壹品鍋，此菜四季皆宜，夏季滋補，冬季暖身。特別是隆冬時節，屋外，大雪紛飛，冰天雪地;屋內，熱氣騰騰，親朋團聚，大家聚在壹起，邊吃邊聊，越吃越熱乎，越吃越香，仿佛對來年美好的祈願，也融聚在了在這熱鬧繽紛的胡適壹品鍋裏。
2.清燉野生甲魚—秋冬滋補佳品
哆哆嗦嗦的秋冬季，只想吃口熱的驅驅寒，這道清燉野生甲魚，高營養高蛋白，屬上等滋補佳品，它將給妳挨過凜凜寒冬的勇氣！眾所周知，甲魚營養價值極高，它所含的蛋白質比雞蛋還要高30%，是牛奶的四倍以上，它含優質不飽和脂肪酸和亞油酸、糖類、膽堿，以及鈣、鐵、鉀等微量元素，此外，那滿滿的膠原蛋白趕上啃十只大豬蹄子。
3.蘿蔔燉牛腩—湯汁濃郁，軟爛下飯
蘿蔔和牛腩本身就是最佳搭配，在安徽人家大廚的高超廚藝下，牛腩口感勁道軟糯，香氣撲鼻，吸收牛肉湯汁的蘿蔔酥爛好吃，味美香甜，好吃下飯。
4.四季粗糧
古話說：“五谷為養”，意思是粗細糧均有豐富的營養，搭配吃對健康有利，而且日常吃些粗糧可以使妳的腸胃更健康。
“粗糧”是相對於小麥、白面等“細糧”而言的壹種稱呼，我們常見的粗糧有玉米、小米、蕎麥、燕麥及各種豆類等。
入秋後，在我們經歷了苦夏，又即將面臨寒冬的來臨，作為秋天自然是儲備能量的季節。但是從科學飲食，健康飲食的角度去看，除了大魚大肉，五谷雜糧壹樣不能少！
這道四季粗糧，多種粗糧組成，玉米，山藥，紫薯，花生等，不僅營養美味，關鍵是應季而食身體棒！