在日常學習、工作和生活中,大家都跟作文打過交道吧,作文是經過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達壹個主題意義的記敘方法。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,以下是我為大家整理的我家的年味作文,僅供參考,大家壹起來看看吧。
我家的年味作文1中國是壹個有著幾千年文化的文明古國,它的傳統文化博大精深。有些傳統文化歷代相傳保留了下來。這裏最具代表性的要數中國的舊歷新年了。
“小孩小孩,妳別饞,過了臘八就是年。”這句歌謠時常在我嘴邊念著,仿佛就是要告訴我們臘八節壹過,就要過年了,就要開始準備過年用的物資了,打掃塵除,買新衣,腌魚腌肉,貼窗花。可我記憶中的新年要從姥爺家那壹缸缸香甜的黃酒開始的。
姥爺家做的黃酒在當地就小有名氣。這壹古法做的黃酒傳到我媽媽這壹代已記不清有多少年了。現在我就來說說我們家的酒。
農歷九月九是傳統的釀酒日,早在前壹個星期,姥爺就開車進到山裏的認識的農戶家,把頭年定好的糯米拉回來。姥爺說:“山裏的空氣好,氣溫低,糯米成熟的晚,也就長得好,好米才能釀好酒。”再把釀酒用的器皿洗凈晾幹,如果做酒的過程沾上油,哪怕是壹點點油漬都會使酒變質。頭天把米洗凈,在水裏泡上壹天壹夜,這是讓米發脹,蒸出來的米就不會反生,發酵就更徹底。壹切準備就緒,就等著第二天到來。
九月初九這天壹大早,姥爺把泡好的米,放進木桶裏隔水蒸上半個多小時,熟透,再倒進大盆裏,散開透氣,晾壹下,每次都會蒸上幾大桶。每當這個時候,姥姥就會給我和哥哥捏幾個大大的糯米飯團,沾上糖,好吃極了,這也是我和哥哥喜歡在這天主動幫忙幹活的原因。米晾到半涼,就要拌酒曲了。酒曲是壹個個比乒乓球小壹點的白色圓球。拌之前,要把酒曲碾碎成粉末狀,再把酒曲均勻地拌進壹盆盆熟糯米中,這個過程是個力氣活也是精細活,記憶中,每次都是媽媽在進行這項重要的工作。拌好以後,在慢慢加進壹點涼水,這時糯米飯就會拉出粘稠的糖絲,把這些能拉出糖絲的糯米四周碼好,按實,中間掏空,蓋上蓋子,包上厚實的棉被,放上十天左右,這是個漫長的過程,叫熱發酵過程。姥爺說,這個過程很重要,就像好的鋼鐵要經過火的淬煉,人要成才也要經過各種歷練,中間不能放棄,要有耐心和恒心,就像酒在熱發酵期間不能隨意揭蓋壹樣,十天後就要收酒了,這裏說的收酒不是說就可以喝了,酒要能喝還早呢,還要把酒用大量的涼開水收進裝酒用的大缸裏,進行冷發酵,這需要三個月的時間,等過了冷發酵期酒就做好了,那時滿屋子都散發著酒的香味,也就到了年跟前了。用自家的酒招待遠方來的親朋好友,別有味道,這就是我家年的開始。
家家的傳統文化都不同,但是家家的年味卻是壹樣的,快樂的心情是壹樣的,中國的傳統文化多彩多樣,但傳承的精神是壹樣的。我也要將我家的傳統文化傳承下去,使我家的年味更加濃郁。
我家的年味作文2中國是壹個有著幾千年文化的文明古國,它的'傳統文化博大精深。有些傳統文化經不起時間的考驗,在這條歲月長河中消失殆盡。有的卻經人們的歷代相傳保留了下來。這裏最具代表性的要數中國的舊歷新年了。
“小孩小孩,妳別饞,過了臘八就是年。”這句歌謠時常在我嘴邊念著,仿佛就是要告訴我們臘八節壹過,就要過年了,就要開始準備過年用的物資了,打掃塵除,買新衣,腌魚腌肉,貼窗花……可我記憶中的新年要從姥爺家那壹缸缸香甜的黃酒開始的。
無論妳是自家宴客還是走親訪友都離不開吃,而這壹桌桌豐盛的佳肴,自然離不開美酒,而自家釀的美酒更是香甜。我姥爺家做的黃酒在當地就小有名氣。這壹古法做的黃酒傳到我媽媽這壹代已記不清有多少年了。現在我就來說說我們家的酒。酒雖好喝,但酒勁十足,就連我爸爸都要忌憚三分呢!
舊歷九月九是傳統的釀酒日,早在前壹個星期,姥爺酒開車進到山裏的認識的農戶家,把頭年定好的糯米拉回來。姥爺說:“山裏的空氣好,氣溫低,糯米成熟的晚,也就長得好,好米才能釀好酒。”再把釀酒用的器皿洗凈晾幹,如果做酒的過程沾上油,哪怕是壹點點油漬都會使酒變質。頭天把米洗凈,在水裏泡上壹天壹夜,這是讓米發脹,蒸出來的米就不會反生,發酵就更徹底。壹切準備就緒,就等著第二天到來。
九月初九這天壹大早,姥爺把泡好的米,放進木桶裏隔水蒸上半個多小時,熟透,再倒進大盆裏,散開透氣,晾壹下,每次都會蒸上幾大桶。每當這個時候,姥姥就會給我和哥哥捏幾個大大的糯米飯團,沾上糖,好吃極了,這也是我和哥哥喜歡在這天主動幫忙幹活的原因。米晾到半涼,就要拌酒曲了。酒曲是壹個個比乒乓球小壹點的白色圓球。拌之前,要把酒曲碾碎成粉末狀,再把酒曲均勻地拌進壹盆盆熟糯米中,這個過程是個力氣活也是精細活,記憶中,每次都是媽媽在進行這項重要的工作。拌好以後,在慢慢加進壹點涼水,這時糯米飯就會拉出粘稠的糖絲,把這些能拉出糖絲的糯米四周碼好,按實,中間掏空,蓋上蓋子,包上厚實的棉被,放上十天左右,這是個漫長的過程,叫熱發酵過程。姥爺說,這個過程很重要,就像好的鋼鐵要經過火的淬煉,人要成才也要經過各種歷練,中間不能放棄,要有耐心和恒心,就像酒在熱發酵期間不能隨意揭蓋壹樣,十天後就要收酒了,這裏說的收酒不是說就可以喝了,酒要能喝還早呢,還要把酒用大量的涼開水收進裝酒用的大缸裏,進行冷發酵,這需要三個月的時間,等過了冷發酵期酒就做好了,那時滿屋子都散發著酒的香味,也就到了年跟前了。用自家的酒招待遠方來的親朋好友,別有味道,這就是我家年的開始。
家家的傳統文化都不同,但是家家的年味卻是壹樣的,快樂的心情是壹樣的,中國的傳統文化多彩多樣,但傳承的精神是壹樣的。我也要將我家的傳統文化傳承下去,使我家的年味更加濃郁。
我家的年味作文3隱隱約約,聽見遠處傳來了壹陣陣鞭炮聲,清脆,悅耳。我猛然意識到,年,就在這鞭炮聲中,壹步壹步地走來了……
餐桌上的年味
按照慣例,大年三十的午後四點左右,每個人都吃壹碗帶有兩個太平蛋的線面。奶奶說,這意味著新的壹年平平安安,老人長命百歲。
前幾年開始,我們每年總是邀請阿姨壹家到我們家吃面,她們壹家三口也總是如約而至。這時,便是我們的四口之家最熱鬧的時刻——偌大的餐廳不再只有四人就座,而是七人圍坐壹桌。大人們談天說地的聲音和年幼的表妹發出的“噪音”,交雜在壹起,讓人絲毫不覺心煩,卻讓往日寂靜的餐廳充滿了生機。終於,美食出鍋了。每個人都舉起了筷子,品嘗著“大廚”奶奶精心烹飪的美味面條,喝壹口熱湯,夾壹筷子線面,咬壹口太平蛋,年的味道在嘴中慢慢溢開。與此同時,席間的歡聲笑語也不曾停止。面條散發出的熱氣環繞在我們周圍,悅耳的歡笑聲縈繞在我們耳畔。此時此刻,陽光普照,溫暖至極……
團圓,是過年永恒的主題。嘗著過年獨有的佳肴,品著過年特有的溫馨,年味,不就在這熱鬧的餐桌上嗎?
煙火中的年味
夜幕降臨。
從壹扇扇窗戶中射出了壹束束橘紅色的燈光,萬家燈火,齊刷刷地把小小的縣城照成了壹座不夜城。在春晚的陪伴下,我們耐心地等待著新年鐘聲敲響。幾個小時的等候之後,窗外煙花綻放的聲音越來越響,新年的腳步,近了。我也帶上幾天前買好的煙花,飛奔下樓。點燃引線,退後幾步,擡頭望天。
伴隨著響亮而清脆的爆炸聲,煙花在我們頭頂上的這片夜空璀璨綻放。這壹朵,是紅艷艷的;這壹朵,是金燦燦的,那壹朵,又是紅綠相間的……遠處,近處,煙花綻放的聲音此起彼伏,猶如在演奏壹曲歡迎新年的雄偉贊歌。紅的,綠的,藍的煙火,把漆黑的夜空裝扮得五彩斑斕,美麗非凡。
喜慶的聲音充斥了我們的耳朵,多彩的煙火布滿了我們的視野。年味,不就在這璀璨的煙火中嗎?
紅包裏的年味
五彩的煙火迎來了新的壹年。大年初壹開始,走親訪友是必不可少的。
壹聲甜甜的問候,壹聲熱情的“新年好”,我們小孩子便能得到過年獨有的、非同尋常的禮物——大人的紅包。精致的紅包裏總是或多或少地塞著幾張粉紅色的鈔票。盡管知道手中的紅包遲早要被大人收繳,但那又有什麽關系呢?我們要的,就是這壹刻的快樂。當然,紅包也不僅是孩子們的專屬大禮,大人們同樣會給家裏的老人送壹個塞滿祝福的紅包。小小的紅包,承載的卻是大人們尊老愛幼的美德和滿滿的愛。
愛的味道,就是過年最初始的味道。每個人都希望帶著家人的,朋友的愛,走過壹年又壹年,不是嗎?年味,不就在這塞滿愛的紅包裏嗎?
正月十五壹過,春節也就過完了。而那濃濃的年味,似乎還縈繞在我們家裏,我的身邊。年味,是溫馨的味道,是熱鬧的味道,更是愛的味道。
我家的年味作文4盼星星,盼月亮,我們又盼來了新的壹年,不要說多姿多彩的新衣,不要說五顏六色的煙花,更不要說千門萬戶紅彤彤的春聯,光是拿著長輩們給的大紅包,就讓人感到過年濃濃的年味。
除夕那天早上,過年的鞭炮聲把我從那美好的睡夢中驚醒。打開窗戶,春風撫摸著我的臉頰,讓我好不舒爽!深吸壹口氣,嗯!好壹股過年的氣息。走出臥室,媽媽依然像往常壹樣早起,不壹樣的是客廳裏洋溢著滿滿的中國紅!紅窗花,紅燈籠,紅對聯,紅衣服,這些東西都使家裏充滿了年味。妹妹正嘻嘻哈哈吵著鬧著要爸爸放鞭炮呢!每當這時,老爸的臉上就露出了慈愛的笑:“乖女兒,好寶貝,咱們不急,晚上就放炮去!”
“咚,咚!”壹陣急促的敲門聲打斷了我紛飛的思緒。喲!開門壹看,是叔叔來給我們拜年了!只見他的脖子上掛著大圍脖,頭上頂著個滑稽的大紅帽子,手裏提著個大紅燈籠,這樣子誰見了誰笑。他似乎絲毫不在乎我們的笑聲,反而抱拳作揖:“大哥大嫂,新年好!”這時媽媽就開始笑起來,並且點頭回禮,還用她纖細的手拍我壹下,我立刻會意了,說起吉祥的話來;“叔叔,祝妳在新的壹年裏,工作順利,身體健康!”叔叔歡喜地摸了摸我的頭,塞給我壹個大紅包。哈哈,我又多了壹個大紅包呢!妹妹這個小丫頭,竟不服氣地鼓起嘴:“祝叔叔福如東海,壽比南山……”還沒說完呢,我們早已笑作壹團,只有不懂事的妹妹在那吵著要紅包,看著這歡樂的景象,我笑了笑……哦,年味更濃了。
最開心的時光莫過於壹起吃年夜飯了。壹家子的人又團聚在壹起,好不親熱,壹下子,屋中似乎又暖和了許多。大家高興地吃著火鍋,時不時地起來敬酒:“來,大哥,我敬妳!”每當這時,爸爸就站起來,臉上泛著絲絲紅暈,好爽地說:“那我就幹了!”然後擡起頭,把杯中的酒壹飲而盡。當然也少不了我,我用果汁代酒,大人們在這個時候就壹齊笑話起我來,並且開始對我小時候被灌醉的事津津樂道。
喝完熱熱鬧鬧的酒,我們就要上天臺放煙花了。“嗞!”小叔點燃了線頭,導火線上的火花壹蹦壹跳的,似乎也在慶祝新年,漸漸地,只聽壹聲“轟”的巨響,煙花“嗞溜溜”的上了天。那煙花,帶著我們對未來壹年的希望,對家人的祝福升上天空。突然間,天空似乎被照亮了,閃出五彩繽紛的光,大家的臉浸在光裏,好像就在那壹瞬間,我們的嘴角都向上揚了,打心底裏的,我們開心的笑了。在壹片火光中,在壹片爆竹聲中,在壹片歡聲笑語中,我們大聲喊道:“過——年——了!”
情濃濃,意深深,年味到處彌散……哦,這是我們家的年味喲!