我認為，現在有很多人流行吃素食，這是壹種好的現象。純素食確實是壹種健康的飲食習慣，我很贊同這種行為，同時有也很佩服這樣的壹類人，佩服他們的自我控制力，有約束力，而我，只能是說說而已，實際行動起來真的很難。
在生活中，我聽到的很多壹句話是人是肉食動物，飯桌上壹定要有肉，並且有酒，無肉不歡，無酒不兄弟，就是這樣子，壹遍吃著肉，喝著酒，氛圍才會很嗨，對於肉類，我想很多人都是喜歡吃的，隨之，營養過剩，造成了壹種肥胖現象，因而這就是不節制飲食的習慣，這也是壹種食物的浪費，真的很不提倡。
隨著社會的進步，而現在有很多人流行起吃純素食，這是壹種明智的選擇。現代有很多疾病都是通過吃進去的東西不衛生導致的，新聞報導了很多關於過期肉，發臭豬肉的壹些事件，令很多人開始恐懼肉類，而蔬菜是壹種綠色食物，相對來說是比較健康的壹種食物，相比於肉類，多吃蔬菜可以維持自己的維生素，保養皮膚，聽說衰老也會延緩，素材是純素食的主要食物，所以說，純素食有助於人類的健康。
人體所需要的元素有很多種，不單單是蔬菜機能夠提供的，所以，如果吃純素食的同時，想要保持營養均衡，那就應該去買壹些補鐵元素、鈣元素的壹些營養片，純素食種不能夠補充給身體的，都應該買來補充壹點，這樣子，營養均衡問題就不在話下了。?