虎皮雞蛋
用料
主料
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雞蛋10個
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油適量
輔料
蔥
適量
桂皮
適量
紅辣椒
適量
鹽
適量
老抽
適量
蠔油
適量
白酒
適量
料酒
適量
姜
適量
蒜
適量
冰糖
適量
花椒
適量
大料
適量
白芷
適量
小茴香
適量
香葉
適量
虎皮雞蛋的做法
1.
雞蛋煮熟，用涼水泡會。
2.
去皮
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3.
鍋裏燒油，把雞蛋炸壹下。
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4.
炸好的雞蛋
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5.
鍋裏留底油，炒香幹調料。
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6.
加水和其余調味品，放入雞蛋，大火燒開，中小火把湯汁燉粘稠就可以了。
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7.
做好的虎皮雞蛋~
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8.
沒忍住，咬了壹口~~好吃
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虎皮雞蛋成品圖
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