好吃又有營養的蔬菜
活動目標:
1.通過認識蔬菜的外形特征,了解蔬菜的不同食用部分。
2.按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實類),發展幼兒的分類能力。
3.蔬菜好吃有營養。教育幼兒不要挑食。
4.知道人體需要各種不同的營養。
5.初步了解健康的小常識。
重點難點:
按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實類),發展幼兒的分類能力。
活動準備:
1.與內容有關的課件。
2.胡蘿蔔、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實物若幹、蔬菜寶寶圖片數量與幼兒相等。
活動過程:
壹、設置情景,激發幼兒探究興趣。
1.小朋友最喜歡的小飛飛和壹群蔬菜寶寶來做客。
2.幼兒觀看各種蔬菜圖片或實物,提問:妳們認識這些蔬菜寶寶?妳喜歡吃哪壹種蔬菜?這些蔬菜中,可以吃的部分是什麽?
3.出示壹幅完整的植物生長圖,知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果、實)五部分組成。
二、逐壹出示各種蔬菜寶寶,通過猜謎遊戲了解蔬菜能吃的部分不壹樣。
1.紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上載,切開紅漆桶,清涼可口好小菜。(胡蘿蔔)說壹說胡蘿蔔的樣子?(形狀、顏色、可以生吃葉可以做菜)我們應該吃它的哪壹部分?(根)還有什麽蔬菜我們可以吃它的根?
2.猜謎語:瘦長的身體看,翠綠的皮膚,全是是疙瘩,醜了自己美了別人。(黃瓜)那我們應該吃黃瓜的哪壹部分?
3.看圖中是什麽蔬菜?(白菜),老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪壹部分?(葉)還有什麽蔬菜我們吃它的葉。(菠菜、青菜)
4.這是什麽?(土豆也叫洋芋或馬鈴薯)。
5.考考小朋友:小朋友們,平時吃我的哪壹部分(看課件)。
三、了解蔬菜的營養價值,教育幼兒不要挑食。
蔬菜營養豐富,含有多種維生素,多吃蔬菜有助於身體健康,能使我們長得更高更快更聰明。因此,平時不能挑食。
四、分類遊戲:《找朋友》
教師給每個幼兒提供壹個蔬菜寶寶,讓幼兒根據蔬菜的特征找朋友。
五、品嘗交流:《蔬菜沙拉》。
教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿蔔的沙拉,請幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
香香的蔬菜
活動目標
1、讓幼兒了解壹些常見蔬菜的名稱及外形特征。
2、通過操作,激發幼兒樂意做力所能及的事。
3、初步了解健康的小常識。
4、知道人體需要各種不同的營養。
5、探索、發現生活中的多樣性及特征。
教學重點、難點
培養幼兒動手操作的能力,並在活動中體驗成功的快樂。
活動準備
每人帶三樣喜歡吃的蔬菜。魔袋壹只(番茄、芹菜、絲瓜)
蔬菜的圖片及籃子若幹。剪刀、削皮器、刀若幹,
托盤四只(黃瓜、胡蘿蔔、芹菜、豇豆、)
桌布及橡筋若幹。
活動過程
1、交流各自帶來的蔬菜
2、猜壹猜魔袋裏的蔬菜並歸類。
3、幼兒遷移經驗並嘗試自己揀菜
4、請幼兒和老師壹起把揀好的蔬菜送廚房。
蔬菜寶寶活動目標
1、通過故事讓幼兒了解蔬菜的營養價值以及多吃蔬菜的好處。
2、通過操作、品嘗蔬菜、回憶自己吃過的蔬菜的各種做法。
3、體驗和蔬菜做朋友的樂趣。
4、通過活動幼兒能夠喜歡上吃蔬菜。
5、願意大膽嘗試,並與同伴分享自己的心得。
教學重點、難點
教學重點:幼兒了解胡蘿蔔、芹菜、西紅柿三種蔬菜的營養價值。
教學難點:幼兒了解胡蘿蔔、芹菜、西紅柿三種蔬菜的營養價值。
活動準備
1、蔬菜:胡蘿蔔、西紅柿、芹菜、黃瓜、大白菜、青椒、上海青、蘑菇等。
2、圖片:大海、哭的小兔、貓醫生、小動物船。
3、蔬菜:切成丁的六盤,放牙簽。
活動過程
壹、出示圖片引出主題
師:今天,田老師請來了壹位小客人“小兔”
師:小兔的表情怎麽樣了?
師:妳覺得小兔遇到了什麽事情所以會哭呢?
幼兒說壹說
二、講故事
師:到底是怎麽回事兒呢?我們壹起來聽壹聽。
(故事:小兔和小動物們要到海上旅行,帶了很多的零食。有壹天,發現牙齒流血了。貓醫生開了很多的藥:蔬菜。)
牙齒流血時師:小兔原來是因為牙齒流血,所以哭了。
師:小動物們的牙齒為什麽會流血了呢?我們繼續往下聽。
說著貓醫生端來了壹大筐的藥說:妳們身體所需要的營養都藏在這些藥裏。小動物們走近壹看,原來是各種各樣的蔬菜。
師:我們壹起來看壹看都有什麽蔬菜
(1)胡蘿蔔
師:妳們認識嗎?妳吃過嗎?妳是怎麽吃的?
師:胡蘿蔔有很多的吃法。做熟了之後吃的話豐富的營養就更容易被我們吸收。
師:胡蘿蔔營養非常的豐富,還有壹個小名,胡蘿蔔又被叫做小人參。
拿打開的胡蘿蔔師:胡蘿蔔裏面含有胡蘿蔔素和豐富的維生素。多吃胡蘿蔔對我們的眼睛非常的好,可以讓我們的眼睛變得更明亮。
(2)西紅柿
師:看壹看,田老師把它打開了小朋友們看壹看,師捏壹捏幼兒看壹看裏面有很多的水分。
師:剛剛小朋友都說吃過西紅柿,那妳是怎能麽吃的?
番茄炒雞蛋
師:西紅柿非常的好吃。小朋友們都愛吃。也含有非常豐富的維生素,多吃西紅柿可以增加我們的抵抗力,讓我們的身體少生病。並且夏天吃西紅柿還有防嗮美容的效果呢。
(3)芹菜
師:我們來看壹看芹菜是由莖和葉子組成的,我們把芹菜的莖打開來小朋友們看壹看,有長長的像線壹樣的東西,這個東西叫做粗纖維。這個粗纖維可以幫助我們清理腸胃,幫助小朋友們解便便。
師:小朋友們的椅子下面也有壹段芹菜妳來找壹找粗纖維。
師:我知道有小朋友不太喜歡吃芹菜,但是我們還是要吃的,妳可以每次吃的時候想壹想芹菜對我們的身體特別的好,可因幫助我們清理腸胃。我們再難吃也要把它咽下去好不好?
師:我們知道了蔬菜的營養,妳現在把妳知道的蔬菜的營養告訴妳旁邊的小朋友。壹起說壹說。教師和幼兒壹起討論。
師:妳還吃過什麽蔬菜?幼兒說壹個,教師出示壹個。
師:這些蔬菜妳們都愛吃嗎?
三、故事結束
師:我們小朋友們知道了這麽多蔬菜的營養,也不知道小動物們怎麽樣了?
故事:小動物們帶著這些蔬菜到了船上,每天吃蔬菜。小動物的病都好了。他們高高興興的又繼續的去旅行了。
師:蔬菜把小動物們的病都治好了。
四、品嘗
師:我們小朋友們在幼兒園每天都吃蔬菜。所以我們的身體壹定會非常的健康的。吃的蔬菜都是做熟的。其實有壹些蔬菜是可以生吃的,今天,田老師就準備了壹些,已經用熱水燙過了,洗幹凈的請小朋友們品嘗壹下。妳也可以讓妳的爸爸媽媽品嘗壹下。跟妳的爸爸媽媽說壹說這些蔬菜的營養。好不好?