紅酒十大禮儀有：
1、手握葡萄酒杯柄
用手托著杯肚會使葡萄酒加熱，這對於品鑒葡萄酒是不利的。
2、白葡萄酒喝之前要先冰壹下，紅葡萄酒要稍微低於室溫
通常人們認為紅葡萄酒要在室溫下(21?C)飲用，但其實最適宜的溫度是14-18?C。
3、酒體厚重的年輕葡萄酒需醒酒，老酒需要小心對待
接觸氧氣可以使酒體龐大的葡萄酒口感圓潤，香氣更豐富。雖然醒酒主要是針對紅葡萄酒，但是壹些單寧緊實的白葡萄酒也需要醒酒。但是，對於陳年老酒，則要避免醒酒和過度轉杯，因為這樣會加速老酒衰敗。
4、赤霞珠是紅酒之王，梅洛易飲，黑皮諾性感
赤霞珠、梅洛和黑皮諾是三種最常見的紅葡萄酒。赤霞珠單寧厚重，有黑加侖味。黑皮諾口感絲滑，有覆盆子味。梅洛介於兩者之間，因此為大多數人接受。赤霞珠和梅洛適合搭配扒類肉食，黑皮諾適合搭配禽類食物。
5、長相思酸度高，雷司令類型多樣，霞多麗酒體飽滿
長相思、雷司令和霞多麗是三種最常見的白葡萄酒。長相思酸度高，有柑橘類水果和青檸味。雷司令可幹可甜，因此易於配餐。霞多麗經常采用橡木桶陳釀，具有香草、奶油糖果和堅果味。長相思適合搭配海鮮，而經過橡木桶的霞多麗則要避免與貝類食物搭配。
6、飲酒順序：先白後紅，先幹後甜，先輕後重，先新後老
這個就是傳統的侍酒順序。幹型意味著不甜。壹般先喝酒體輕淡的黑皮諾，然後才是豐滿的赤霞珠。最近年份的新酒也要先喝。
7、換杯可以，涮杯不要
品嘗不同的葡萄酒時，盡量更換不同的酒杯，以避免各種葡萄酒串味。用水涮杯也不可取，因為水會稀釋葡萄酒的味道和香氣。如果壹定要涮杯，可以用將要喝的那款酒來涮。
8、沈澱物不好看，但是可以喝
陳年葡萄酒裏面會有壹些深色的沈澱物，有的人會選擇用醒酒的方式過濾掉這些沈澱物，但是這些東西喝下去也是安全的。
9、並不是所有的葡萄酒都適合陳年
有的人認為葡萄酒越老越好，其實不然。世界上90%的葡萄酒釀造出來之後最好在3-5年內被飲用掉。年份很重要，好年份的葡萄酒品質更好，但價格也更高。
10、脫口而出葡萄酒術語並不難
把葡萄酒想象成壹個人。壹款簡單的葡萄酒可以描述為果味濃郁，平易近人。壹款大氣的酒可以描述為結構嚴謹，酒體飽滿，香氣復雜。綠色和黃色水果可以用來形容白葡萄酒的香味，紅色和黑色水果可以形容紅葡萄酒。