說到 美食 ，北京有鴨梨和烤鴨，上海有大閘蟹和南翔小籠包，嘉興有黃酒和粽子，武漢有武昌魚和鴨脖……而在舟山，人們首先想到的當然是海鮮了。
舟山素有“中國海鮮之都”的美譽。這裏，有世界著名漁港沈家門，有佛教名山普陀山，更有中國好空氣。
但是，海鮮種類如此豐富，究竟有哪些能代表舟山特產呢？
零食篇
香酥小黃魚
手撕魷魚片
燒烤魷魚仔
蛤蜊蒸蛋
海鮮小籠包
豬油湯圓
蟹面
魚皮餃子
桂花炒年糕
蘿蔔絲蝦餃
普陀山觀音餅
香酥帶魚
小黃花魚
舟山風鰻
魚鯗烤肉
麻辣蟹鉗
舟山墨魚
冰糖排骨
炒什燴
鹹菜黃魚湯
蔥油海瓜子
紫菜湯
南乳肉
咖喱螃蟹
蟹糊
三礬海蜇
舟山帶魚
黃魚 鯗
紅膏嗆蟹
涼拌海蜇
舟山紫菜
嵊泗螺醬
舟山蟹糊
舟山鯧魚
謝謝邀請！每個城市都有它的 美食 文化。都有特色 美食 ，都有壹定的代表性。舟山好像是沿海城市，個種海鮮數不勝數。但是有壹種 美食 絕對文明全國，可以說家愉戶曉。味道鮮美，營養豐富，入口纏綿，回味無窮。並且老少皆宜。它就是著名的舟山烤魚片！
舟山漁場海鮮很多，但是大部分都吃過沒有特別驚喜！
只有這個戧紅蝦，真是人間美味，鮮的掉了眉毛！壹般吃不到，我們也是托福朋友親戚本地人，大清早去漁船收來，自己手工嗆好。壹大臉盆十來斤，人人吃的停不下來，撐了！
這貨即使寧波人都吃不到啊！
我是寧波人，舟山人就是我們寧波人兄弟， 歷史 上舟山壹直屬於寧波，不過長大獨立了分家已經30多年了，現在很多舟山小年輕可能已經不知道這段 歷史 了，但應該還是會覺得寧波人比較親，畢竟語言，風俗，習慣都差不多，而舟山人倒寧波工作生活學習的也很多，不會感覺很隔閡。
舟山經常去，有跨海大橋也方便，除了過橋費感覺有點結棍，也經常去普陀山拜菩薩，去得最多的還是本島定海和普陀朱家尖另外還有六橫，舟山吃的方面真的和寧波差不多，尤其是海鮮，只是舟山的更新鮮，另外更貴，不知道是不是遊客多了還是舟山的運輸費比較貴，感覺舟山的物價確實比寧波高，還有海鮮價格，本以為去舟山人常去的菜場會便宜點，發現還是比寧波貴，於是只能安慰自己，寧波的沒舟山的新鮮。
如果說舟山的特色 美食 ，或者有哪些可以推薦給外地朋友的，我只說我吃過的：
1：海鮮面
寧波的象山寧海等地也有海鮮面，但是到了舟山還是要吃吃海鮮面，吃海鮮面感覺人均40元左右吧， 不會太貴，具體就看妳要加什麽料了，壹般就在冷櫃自己調，墻上也會貼著價格，不會宰客，我要說的是舟山的海鮮面湯頭確實還可以，除了有幾家吃到感覺太油，別的還好，突出海鮮本身的鮮味，最明顯的就是吃完嘴巴不會太幹，說明味精估計放的還好，還有海鮮炒米線可以試壹下，個人感覺吃海鮮面還是要去沈家門，比如X珠，舟山人應該曉得，貴是貴了點，味道確實可以，就是有時候沒位置，店有點小。
2：金塘李和金塘大麻餅
夏天李子上市，金塘李要嘗嘗，青皮紅心，裏面血血紅，味道甜脆，特別有點裂開得尤其好吃，不過這種不易保存，有些外地朋友要買點帶回去的別買這種，現在金塘李好像也開發出了李子酒，李子飲料等等，說起金塘的大麻餅以前結婚好像都要送，味道不能說特別，但是代表了結婚的喜悅。
3：舟山楊梅
大家只知道舟山的海鮮等等，楊梅感覺是余姚什麽仙居特產吧，其實吃過舟山的晚稻楊梅妳會發現，哇！舟山楊梅蠻好吃呀，不如白泉啊，馬嶴啊這些楊梅都不錯，晚稻楊梅不便宜，少說三十壹斤要的，個頭不大，黑紫，我估計品種還是荸薺種，和余姚楊梅有相似之處，舟山的晚稻楊梅可以說是全國最好吃的楊梅品種之壹，舟山種楊梅的 歷史 也有千把年了，由於產量決定估計還只有長三角地區的朋友暫時能享受到。
我是土生土長的正宗舟山吃貨 超愛吃 吃吃吃不胖是我的夢想 但是不可能
我相冊裏的吃圖實在太多了 放不下 先來大致說說舟山的 美食
說起舟山 那壹定是海鮮 我放了些海鮮 舟山人常吃的小吃以及家裏吃的圖
前三張
蝦 有水白蝦 泰蝦 紅蝦 基圍蝦 皮皮蝦 ···
螃蟹 有白蟹和紅蟹（膏蟹）可以烤 炒 蒸 螃蟹炒年糕 切成小小塊的炒起來做蟹骨醬 還有嗆蟹 更好吃的就是海鮮面裏 螃蟹 真是太鮮了
魚 帶魚 鰻魚 鯧魚 安康魚 小黃魚 長嶺 可以紅燒 鹽焗 油炸 煙熏 燉蒸 ···
是不是想問這些海鮮去哪裏吃比較好吃呢
下次再來告訴妳吧hhh 說起來就很多了
圖四的海鮮面
海鮮面是來舟山壹定要吃的 沒吃海鮮面就別說來過舟山了哦 我吃海鮮面最愛的套路是 小排 青菜 蛤蜊 水饞 熏帶魚 海鮮面我之後想細細的出壹篇
先給大家推薦舟山最好吃最有名的兩家海鮮面館
飛珠面店 地址：東港街道海蓮路230號 它們家的炒面也超好吃 下次說
老國強面店 地址：沈家門菜市路24號
圖六的魷魚 炒年糕
魷魚炒年糕是舟山人很本地的小吃 本地人應該都吃過這個 真的很好吃啦 我每次回家都要吃 就是壹個大魷魚 年糕 然後妳還可以自己選很多東西加
地址：普陀區沈家門街道菜市路75號
剩下幾張都是我回家吃的東西啦 家裏這麽誘人 所以我超愛回家
大家對舟山 旅遊 有興趣的可以看我現在的第壹篇筆記哦 我寫了桃花島的 旅遊 攻略
感興趣的去看看吧
長假別跑 #舟山[地區]#舟山 美食 美食 我的私藏 美食 我的 美食 日記 美食 才是人生主角 手機裏的 美食 我愛吃海鮮 我是吃貨
各類海鮮呀
浙江省舟山市，中國第壹個以群島建制的地級市，素有“東海魚倉”和“海鮮之都”之稱。位於浙江省東北部，屬於亞熱帶季風氣候，景點有普陀山、朱家尖、嵊泗列島等，這些都是值得壹去的地方。除了景點以外，還有許多特產 美食 ，下面就給大家介紹幾種舟山的特產 美食 ，來看看妳知道多少吧。
壹、嵊泗蝦米
嵊泗蝦米是浙江省舟山市嵊泗縣的特產。炒蝦米是嵊泗流行的特色菜，這種蝦米是由大白蝦、紅絲頭蝦加工而成。其中的“金鉤蝦米”為上品，之所以叫“金鉤蝦米”，是因為這種蝦的頭大、尾巴因烘烤彎曲似鉤。
二、舟山楊梅燒酒
舟山楊梅燒酒是舟山市普陀區的特產。它的 歷史 悠久，幾百年前的古人就用楊梅燒酒治病，在舟山，美味的海鮮加楊梅燒酒已經成為壹種流行。據了解，楊梅燒酒具有消暑解困、開胃助消化等功效，是綠色產品，它還可以用來接待客人等。
三、舟山白鯗
舟山經濟以漁為主，有關水產的特產品種類很多。這次給大家介紹壹下舟山的白鯗（xiǎng），黃魚鯗又名白鯗。它的制作需要經過清洗、劈剖、去臟、鹽漬等工序，經過加工過後的黃魚鯗潔白、形圓、味鮮、鹹淡適口，還含有豐富的蛋白質和適量的脂肪，具有開胃、清火、生津等功效；白鯗烤豬肉，是舟山漁區用來招待客人的壹道最有特色的地方名菜。
四、蟹糊
蟹糊是壹種營養豐富的水產品，中國人吃蟹糊的 歷史 ，在西周的典籍中就有記載，它的菜色，色澤黃潤，鮮香濃郁，味鹹酸辣。它不僅可以吃，營養價值高，還具有較高的藥用價值，據《本草綱目》等記載，它具有舒筋益氣、理胃消食等功效，蟹肉有清熱、散瘀等功效。常吃可以補充身體必需的各種微量元素。
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舟山位於浙江省，被譽為“祖國漁都”。這裏的海鮮 美食 在全國都很有名。我們熟悉帶魚，螃蟹，牡蠣，蛤lam等。今天，我將為大家列出舟山十大小吃。過來看看妳是否有興趣。
1.舟山shan魚
詳細介紹：舟山鯖魚在全國很有名。它的肉厚而油膩，味道特別鮮美。浙江最常見的食物是燉，蒸或曬幹。
2.大烤魚
詳細介紹：大烤魚是用新鮮魚和各種調味料烹制的。顏色為醬紅色，非常誘人，柔軟可口，並且質地非常柔軟。
3，鹽基蝦
詳細介紹：鹹蝦是浙江省的名菜。其生產方法非常簡單。蝦煮完後，裏面又脆又嫩。
4.煙熏cat魚
詳細介紹：紅奶油蟹是舟山非常有名的菜。它的蟹肉柔軟可口，特別香。螃蟹奶油色鮮紅，味道鮮美。這是非常獨特的海鮮。
5，紅奶油蟹
詳細介紹：紅奶油蟹是舟山非常有名的菜。它的蟹肉柔軟可口，特別香。螃蟹奶油色鮮紅，味道鮮美。這是非常獨特的海鮮。
6.新鮮風鰻
詳細介紹：新鮮的風鰻是壹種風味 美食 。它使用海ray作為原料，用調味料腌制，然後晾幹，然後在蒸籠中蒸，使肉變得更嫩和更嫩。
7.白酒雞
詳細介紹：百吉扣雞是壹種加工食品。它的味道特別濃郁柔嫩，具有良好的營養作用。它是所有年齡段的 健康 食品。
8，三弓
詳細介紹：每年的端午節，舟山人都會做三道菜的美味佳肴。 fish魚經過反復開發和烹飪，味道鹹鹹可口，肉質細膩可口。
9，倒蟹
詳細介紹：210公頃是用野生梭子蟹制成的。制作方法很簡單。調味後即可食用。
10，黃花魚燒烤
詳細介紹：黃花魚燒烤具有很好的滋補作用，並且肉非常嫩嫩。通常，它是用豬肉烹制的，所以味道會更濃郁，更柔軟。