用“制”就很罕見了。古代叫埋鍋造飯，用的是“造”，制和造同義，從這壹點來看，也可以用“制”。這麽說“自制”和“自做”都沒毛病，都是“自己做早餐”的意思。
按現代認知，感覺用“制”應該涉嫌批量生產，那麽誰在批量生產早餐？這就不討論了吧。
這樣壹分析，自制和自做早餐又有區別了。
所以我的結論是：自制早餐說的是商家批量生產，自做早餐說的是自己在家做頓飯。
我閑得發慌隨便說說，妳參考參考。