在現代社會，許多東西都由於時間的推移和改變，已經做不到原來的味道。在上世紀，即是上壹輩的生活中，沒有那麽多的物質享受，沒有手機和電腦等娛樂工具。對於他們每天的食物，也是很難吃到優質的事物，就連能否吃飽都是壹個問題。如今，有人說：“即使是農村出來的牛肉也不如20年前香了”，那這到底是事實還是我們的錯覺呢？
我認為能夠產生這種說法有兩個因素，第壹個，由於20年前經濟等其他的因素，農業並沒有如今如此發達，我國的資源也是十分短缺，也就導致了當代老百姓的生活水平並不高，對於每天的衣食飯飽都十分難以正常解決，大部分國民會遇上挨餓的情況，每天肚子都填不飽的情況下，能夠吃上牛肉可能是很少的情況，所以就導致了他們會覺得牛肉吃起來十分香。
第二個原因是由於有機食品在當代的普及，蔬菜在種植過程中不使用化肥，並且生產的環節程序化，嚴格進行。不只是蔬菜，當今的許多人們吃的肉類，例如雞肉，羊肉，豬肉，牛肉。大多數都是由大型公司或者團隊統壹飼養。並且給這些禽類餵養的，壹般都是飼料，不會有原先的純天然食物，要知道，飼料飼養的牛羊雞等，在肉質上以及口感上，味道上都和純天然飼養口感相差甚遠。
所以，事實就是，即使是農村出來的牛肉，也不能像之前的牛肉吃起來這麽香了。