絞肉機電機燒了，是妳使用不當而造成的。說說正確使用，絞肉機工作時，開關按2秒停壹下，按2秒停壹下，如此循環往復下去，如果是長時間按著不放開關，時間稍長點，就會燒壞電機線圈，不光是定子線圈，轉子線圈也會燒黑，不能正常使用而發熱，發熱時轉速下降，工作無力。不過現在的絞肉機都有熱自動保護開關，它是緊貼線圈的，當線圈溫度達到溫控開關動作溫度時，自動關機，絞肉機停止工作，保護電機安全，當溫度下降（差不多要30分鐘左右才能使溫度降低，），這時可重新操作絞肉機，雖然有自保護裝置，但是使用不當仍然會燒壞電機。
這種電機是沒有維修價值的，只有按型號買新的，是比較劃算的，因為修的話，不光是線圈，而且還有轉子，這兩個修起來還是比較麻煩的，是不劃算的。
正確使用絞肉機是關鍵，開停時間要短，即開即停，避免長時間工作，是延長絞肉機使用壽命的關鍵。