廣州人有喝早茶的習慣，廣州人喝早茶這件事情呢，大家應該是知道的，但是關於喝早茶的壹些講究大家知不知道呢?今天小編就來和大家說說關於廣州喝早茶的壹些講究吧。
多少錢飲早茶可以說是廣東人的壹種傳統習慣喇，壹般都會叫幾籠包點，粥，泡壺茶，壹些腸粉，鳳爪，排骨之類的，價錢相對講究比較貴咯，比如壹籠包點就三個包，9元左右，要看多少人吃，如果5個人左右，壹餐下來都要80多。
有哪些規矩1.選茶
老廣非常喜歡喝茶，茶的種類很多，壹般就是常見的紅茶、菊花茶、鐵觀音、普洱之類的。中老年人偏好於雲南的普洱茶，暖胃、潤滑，年輕人偏向於喝福建的烏龍茶，也就是我們常說的鐵觀音，提神、消滯。選茶其實沒什麽特別的講究，按照自己平時的喝茶習慣來就好了，喝茶壹般按人數收費(壹人壹個茶位費)。
2.點餐
現在的茶樓壹般有兩種點餐方式，壹種是現代的自助式，就是給妳壹張菜單自己勾選之後給服務員，餐單上壹般有“小點、中點、大點、頂點、特點、超點”等不同的茶點類型，從“小點”到“超點”價格越來越貴;另壹種是傳統的“推車仔”，服務員推著茶點的小車，妳自己選擇想要吃的茶點，然後服務員在點心卡上蓋印，很有懷舊風。
3.燙碗
在廣州，老廣飯前茶前都要先用熱茶清洗壹遍餐具，茶樓壹般會提供壹個透明的塑料大碗，沖洗之後直接倒在裏面，來喝早茶當然要“入鄉隨俗”咯!
4.斟茶
斟茶的順序壹般是先人後己，且斟到七分滿即可。別人給妳斟茶，壹般要用食指和中指兩指輕叩桌面以表謝意。
5.添茶
如果需要添茶，無須大聲叫服務員過來，壹般只需要把壺蓋揭開壹半擱在茶壺上，服務員看到就會過來幫妳加水，已然成了壹種默契。不過如果生意太忙服務員長時間不過來的話，就需要叫“靚女”或“靚仔”示意他們過來加水了。
幾點開始廣州喝早茶壹般是早上6:50—11:00，不同的茶樓有不同的營業時間。但隨著現代人生活方式的改變，早茶也發生了變化，有些茶樓現在全天候營業，所以就算起晚了也還是有地方吃的哦。雖然說廣州“茶樓滿地”，不過茶樓都比較火，尤其是旺季有名的茶樓，壹般都要等位，所以壹進門記得要先拿號，像陶陶居之類的老字號，壹般早上8:00之後就要排隊了，所以不想排隊的話還是早點去哦。