酸石榴簡介
酸石榴，中藥名。為石榴科植物石榴PunicagranatumL.壹種味酸的果實。我國大部分地區均有分布。具有止渴，澀腸，止血之功效。常用於津傷燥渴，滑瀉，久痢，崩漏，帶下。
酸石榴怎麽吃
對於水果我們都知道，奇奇怪怪的味道都有，都擁有著自己獨特的美味。其中我最喜歡的就是那酸不拉幾的酸石榴的，酸石榴因為果實中含有樓酸，所以才會有著這獨特的酸味。
1、制成石榴汁飲用：將石榴粒用榨汁機取汁，每天喝壹杯，保護心腦血管。對老年人有益，對男性更有好處。
2、將榨汁機中殘渣打成粉末，每天吃幾口，對糖尿病人有好處，緩解糖尿病人視力損傷。
3、制作石榴醋：將石榴粒放入玻璃瓶中，倒入釀造的白醋，沒過石榴即可。再放入冰糖(依個人口味)，三個月後石榴醋即可飲用。
吃酸石榴的好處
據說，石榴醋的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。石榴醋含碳水化合物、糖，其中維生素C的含量特別高，而脂肪、蛋白質的含量確較少。
石榴醋汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防治冠心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食欲、益壽延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。
另外，石榴酒，聽朋友說還有偏方，將石榴粒泡到白酒裏，壹周後，每天喝壹口可以止咳，治咽炎，效果不錯。
酸石榴作為石榴的壹種，其實是石榴的味酸的果實，和壹般的石榴在外形上是壹樣的，只是在口味上，有著很大的區別。喜歡吃石榴的人有很多，而恰好相反，喜歡吃酸石榴的人卻是很少的，這應該和酸石榴的味道是有壹定的關系的。那麽，下面就來說說酸石榴的功效。
酸石榴的化學成分：種子油中含石榴酸(即栝樓酸)，尚含雌酮及雌二醇、β-谷甾醇、甘露醇等。藥理作用：石榴子油註射於摘除卵巢的成年雌性小鼠或幼年雌鼠，有雌性激素樣作用。性味：味酸，性溫功能主治：止渴;澀腸;止血。主津傷燥渴;滑瀉;久來源為石榴料植物石榴的味酸的果實痢;崩漏;帶下。
孕婦可以吃酸石榴嗎
懷孕期間多喝石榴汁可以降低胎兒大腦發育損傷的幾率。並可以有效地改進食欲不振的癥狀，減輕孕婦的嘔吐疼痛，增加營養吸收。因此孕婦吃石榴不僅是可以的，而且對自身及胎兒都有好處。