食物：生雞蛋4個，低筋粉40克，牛乳40克，細砂糖40克，食用油40克。包餡：青芒壹個，動物淡奶油150克，細砂糖15克。做法：
生雞蛋分離出來在兩個沒有水全無油的整潔碗裏。將牛乳，食用油和15克細砂糖放入碗裏，用打蛋器攪打至乳狀液情況。將低筋粉篩粉到碗裏，翻拌勻稱。將蛋黃放入碗裏，拌勻。制成細膩的蛋黃糊，預留。蛋白質裏放入少量白米醋，分三次放入細砂糖，用打蛋器將蛋白質攪打至硬性發泡情況.
取三分之壹蛋白質到蛋黃糊裏，翻拌勻稱。然後將拌好壹點的面糊倒進剩余的打發蛋白裏，翻拌勻稱。將拌好壹點的面糊倒進正方形烘烤盤裏。輕震兩下，除去汽泡。將烘烤盤放入加熱好壹點的電烤箱，160度烤25min，取下晾涼。蛋糕上塗上消磨的淡奶油，然後將切好的青芒條擺在蛋糕上。再去青芒上塗上壹層淡奶油，翻卷，放冰箱冷藏壹小時定形。
定形取下，切完就能開動了。細致可口的小四卷伴隨著香甜的青芒和入口就化的淡奶油，好吃到爆，不論是做早點或是美味可口下午茶時間都是最好的選擇。作法超簡單，那妳也看壹下吧。
草莓奶油蛋糕食物：生雞蛋4個，細砂糖65克、低筋粉90克、牛乳90克、食用油60克、草莓苗12粒、動物淡奶油150克，細砂糖15克，草莓數粒，防水細砂糖少量，白米醋少量。做法：草莓苗清洗8個切割成大約2-3mm粗厚草莓苗片。草莓清洗過濾水預留。將蛋分離出來在兩個沒有水全無油的整潔碗裏。
將食用油和牛奶倒進深碗裏，添加15克細砂糖，用打蛋器混和乳狀液。篩入低筋粉，翻拌。將蛋黃添加，翻拌勻稱。拌至絲滑的蛋黃糊。取下雞蛋清，滴進白米醋，分三次將細砂糖添加雞蛋清內，消磨至8成（小彎勾）。
取少量打發蛋白到蛋黃面糊裏，翻拌勻稱。然後將翻拌的蛋黃面糊倒進剩下來的打發蛋白裏，翻拌勻稱。切勿畫圈。28x28的正方形烤盤內塗上壹層很薄的食用油，倒進蛋糕糊，輕震去汽泡。將烘烤盤放入150度加熱好壹點的電烤箱，上下火中低層150度烤30分鐘左右。公布輕震兩下放2分鐘蓋緊錫紙翻面。放至濕熱時出模，四周切平。蛋糕片均值切割成3塊。
淡奶油添加15克細砂糖，消磨。先取壹塊蛋糕片，上邊塗上鮮奶油。放入瀝幹水的草莓苗片和草莓。表面塗上壹層淡奶油，放壹層蛋糕片。再度放入草莓苗和草莓，蓋緊蛋糕片，塗上淡奶油。
將生日蛋糕均值分為5壹小塊。用藍莓草莓裝飾設計。表層篩上防水細砂糖，就能開動了。作法超簡單，新手也能輕松制做。那妳也看壹下吧。
鮮奶油紙杯小蛋糕食物：低筋粉90克，牛乳40mL，玉米粉6克，食用油60mL，蛋5個，細砂糖60克。動物淡奶油200克，細砂糖20克。做法：生雞蛋分離出來在兩個沒有水全無油的整潔碗裏。將牛乳，食用油倒進壹個碗裏，添加15克細砂糖，用打蛋器攪打至色澤變淡的乳狀液情況。
將玉米粉添加低筋粉裏翻拌。然後將混和好壹點的粉類篩粉到碗裏。翻拌勻稱。將生雞蛋放入碗裏，翻拌勻稱。制成細致蛋黃面糊，放壹邊預留。雞蛋清裏加入少量檸檬水或是白米醋，用打蛋器攪打至魚眼泡情況，分第三次放入細砂糖，將蛋白質攪打至硬性發泡情況。提出打雞蛋頭成直鉤情況就可以。
取少量消磨的打發蛋白到蛋黃面糊裏翻拌勻稱。然後將拌好壹點的面糊倒進剩下來的打發蛋白裏，翻拌勻稱。將拌好壹點的面糊用勺子舀入紙筒7分滿，然後將紙筒輕震幾下，除去汽泡。將烘烤盤放入提前預熱好壹點的電烤箱，150度烤40min，取下晾涼。
淡奶油添加細砂糖消磨，裝進裱花嘴，在生日蛋糕頂端擠壓花型圖案就行了。綿軟細致，美味可口，壹公布閨女吃了3個，卻說比大街上賣的美味得多。做法簡單，那妳也看壹下吧。