原料：
金針菇適量、泡菜適量、巴沙魚柳適量、小米椒2個、香蔥段適量、鹽適量、雞精適量、辣椒粉壹小勺、生抽壹點點。
做法步驟：
1. 巴沙魚解凍。
2. 切小塊，好入味兒。
3. 巴沙魚沖洗過，攥去水分。
4. 適量料酒，鹽，澱粉。
5. 抓勻稍腌。
6. 韓式泡菜適量。
7. 鍋內適量水燒開，巴沙魚柳放入。
8. 小火焯片刻，魚肉變白撈出。
9. 姜蒜，小米椒，香蔥段。
10. 金針菇備用。
11. 鍋內適量油燒熱，姜蒜炒香。（幹紅辣椒可以不放）
12. 適量開水煮開。
13. 泡菜倒入，壹勺辣椒粉。
14. 煮開。
15. 金針菇放入煮兩滾兒，適量鹽，生抽，雞精調味。
16. 巴沙魚放入煮片刻。（請忽略那壹點點青菜，有兩片油麥菜我切碎放了，原本是想點綴壹下，有點影響菜容味道還是很棒的）
17. 撒上香蔥段，小米椒，攪勻關火。
超下飯的酸菜粉條巴沙魚